Изучение и получение витаминов — природных незаменимых пищевых веществ — имеет важное значение. На основе предложенной химическ
Изучение и получение витаминов — природных незаменимых пищевых веществ — имеет важное значение. На основе предложенной химической классификации витаминов детально изложены и обобщены вопросы химии витаминов в ее современном состоянии, методы выделения из природных источников, различные методы синтеза. Рассмотрена зависимость биологической активности от структуры витаминов, коферментов и их химических модификаций. Детально изложена химия провитаминов и рассмотрены пути их превращения в витамины. Даны представления о биологических свойствах витаминов, их превращении в коферменты, о биокаталитических функциях коферментов в обмене веществ животного организма, о роли витаминов в питании и путях их применения в пищевой промышленности, а также в животноводстве, о значении витаминов и коферментов в профилактике и лечении различных заболеваний
#биология
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12798 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
История русской материальной культуры
Название: История русской материальной культуры Автор: Л.В.БеловинскийИздательство: Вузовская книгаГод: 2003Страниц: 424Формат: PDFРазмер: 69.05 MbЯзык: РусскийКнига предназначена для широких читате . . .
-
Эффективное принятие решений djvu 1,27Мб
Принятие взвешенных и эффективных решений - одна из главных задач, стоящих перед руководителями. Однако зачастую используемые ими методы не отвечают требованиям современного мира с его избытком информ . . .
-
Деревня на Голгофе. Летопись коммунистической эпохи: от 1917 до 1967 г.
Автор: Чугунов Т.К.Название: Деревня на Голгофе. Летопись коммунистической эпохи: от 1917 до 1967 г.Издательство: МюнхенГод: 1968Количество страниц: 509 Формат: pdfРазмер: 8 mbУникальный документально . . .
-
Евгений Мигунов . Мастера советской карикатуры
Автор:Евгений МигуновНазвание: Мастера советской карикатуры Издательство: Советский художникГод: 1987Формат: PDFЯзык: РусскийКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц:21Размер: 9,75 МБОпис . . .
-
Снегурочка
Название: СнегурочкаАвтор: Обработка Карнауховой И.Издательство: Детская литератураГод: 1977Страниц: 20Формат: DJVUРазмер: 2.5 MbРусская народная сказка.Скачать: depositfiles.com . . .
-
Wave Propagation Theories and Applications
Название: Wave Propagation Theories and Applications Автор: Yi Zheng Издательство: InTechГод: 2013Страниц: 380Формат: PDFРазмер: 32 MbЯзык: Английский A wave is one of the basic physics phenomena obs . . .
-
Раскопки Великокняжескаго двора древняго града Кіева, произведённыя весною 1892 года
Название: Раскопки Великокняжескаго двора древняго града Кіева, произведённыя весною 1892 года Автор: И.А. ХойновскийИздательство: Типография С.В. КульженкоГод: 1893Страниц: 154Формат: PDFРазмер: 64 M . . .
-
Большая энциклопедия народной медицины
Название: Большая энциклопедия народной медициныАвтор: Алексеев И.Издательство: ГлорияГод: 2010Страниц: 727Формат: djvuISBN: 978-611-536-002-4Размер: 256,68 мбКачество: хорошееЯзык: русскийЛечебник да . . .
-
Андреевский спуск. Путеводитель
Название: Андреевский спуск. Путеводитель Автор: В.В. Ковалинский, Л.Ю. ВетроваИздательство: ПлеядыГод: 2000Страниц: 100Формат: PDFРазмер: 31 MbЯзык: РусскийДанная публикация посвящена одной из древн . . .
-
Непобедимая и легендарная
Автор: Сорокин А.И.Название: Непобедимая и легендарнаяИздательство: издательство "Просвещение"Год: 1986Формат: pdfРазмер: 13,92 МбСтраниц: 85Язык: русскийСкан: chiv25vdbrКнига для внеклассного чтения . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Изучение и получение витаминов — природных незаменимых пищевых веществ — имеет важное значение. На основе предложенной химическ. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.