Гигиена и санитария общественного питания


Книга Гигиена и санитария общественного питания


Название: Гигиена и санитария общественного питания
Автор: Педенко А.И., Лерина И.В., Белицкий Б.И.
Издательство: М.: Экономика
Год: 1991
Страниц: 270
ISBN: 5-282-00246-9
Формат: PDF
Размер: 71 Мб
Язык: русский
В учебнике излагаются гигиенические требования к транспортировке, хранению, кулинарной обработке пищевых продуктов, состоянию предприятий общественного питания. Рассматриваются вопросы профилактики пищевых отравлений и инфекций. В конце учебника приводятcя лабораторные работы по данному курсу.
Предназначен для студентов технологических факультетов торговых вузов.

Скачать с borncash.org
Скачать с turbobit.net
Скачать с depositfiles.com
Скачать с goldfiles.org

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12847 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Информационный удар. Как сделать, чтобы в шумном медиамире услышали именно тебя

    Информационный удар. Как сделать, чтобы в шумном медиамире услышали именно тебя

    Автор: Вайнерчук Г.Название: Информационный удар. Как сделать, чтобы в шумном медиамире услышали именно тебяИздательство: СПб.: ПитерГод: 2014Формат: PDFРазмер: 5 МбАвтор бестселлеров и эксперт в обла . . .

  • Книга Музей и религия

    Музей и религия

    Название: Музей и религияАвтор: Прошин Г.Г. Издательство: М.: Советская РоссияГод: 1987Страниц: 224Формат: DJVUРазмер: 23.8 МбЯзык: русскийВ нашей стране быстро растет число музеев. Среди них такие ши . . .

  • Книга Коммерческие закупки: взгляд изнутри

    Коммерческие закупки: взгляд изнутри

    Название: Коммерческие закупки: взгляд изнутриАвтор: Бурдаева Е.С.Издательство: СПб.: ПитерГод: 2008Страниц: 336Язык: русскийФормат: rtfРазмер: 2.2 МбДля закупщиков книга является путеводителем в мире . . .

  • Книга Литературное чтение. 1 класс. Методическое пособие

    Литературное чтение. 1 класс. Методическое пособие

    Название: Литературное чтение. 1 класс. Методическое пособиеАвтор: Корепова Клара, Грехнёва ГалинаИздательство: М.: ДрофаГод: 2014Формат: fb2Размер: 4,8 мбКачество: хорошееЯзык: русскийПособие предназ . . .

  • Журнал Nature Magazine 7503-7531

    Nature Magazine 7503-7531

    Название: Nature MagazineИздательство: Nature Publishing GroupГод выхода: 2014 (29 issues)Количество страниц: ~290 x 29Жанр: popular-science, natureКачество: scanned pagesЯзык: English Формат: PDFРазм . . .

  • Книга Последняя цитадель Земли

    Последняя цитадель Земли

    Название: Последняя цитадель ЗемлиАвтор: Каттнер Генри, Мур Кэтрин Л.Издательство: М.: АрмадаГод: 1997Формат: fb2Размер: 6,2 мбКачество: хорошееЯзык: русскийВ этот сборник вошли произведения американс . . .

  • Книга Принцип Мюнхгаузена, или Вытащи себя сам!

    Принцип Мюнхгаузена, или Вытащи себя сам!

    Название: Принцип Мюнхгаузена, или Вытащи себя сам! Автор: Мюнхгаузен Марко фон Издательство: Питер ISBN: 978-5-459-01159-3 Год издания: 2012 Страниц: 160, 31 ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / ra . . .

  • Книга Научные открытия, меняющие мир

    Научные открытия, меняющие мир

    Название: Научные открытия, меняющие мир Автор: Панин Вадим Издательство: Питер ISBN: 978-5-49807-906-6 Год издания: 2011 Страниц: 260, 94 ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Качество: отличное . . .

  • Журнал Okrety Wojenne №19

    Okrety Wojenne №19

    Название: Okrety WojenneГод / месяц: 1997 / 2Формат: PDFСтраниц 52Размер: 71 MbЯзык: PolishПольский военно-морской журналdepositfiles.comturbobit.net . . .

  • Журнал Okrety Wojenne №20

    Okrety Wojenne №20

    Название: Okrety WojenneГод / месяц: 1997 / 3Формат: PDFСтраниц 52Размер: 68 MbЯзык: PolishПольский военно-морской журналdepositfiles.comturbobit.net . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Гигиена и санитария общественного питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.