Food Process Engineering and Technology, Second Edition (Food Science and Technology)
Автор: Zeki Berk
Название: Food Process Engineering and Technology, Second Edition (Food Science and Technology)
Издательство: Academic Press
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 15 Mb
Язык: Английский
The past 30 years have seen the establishment of food engineering both as an academic discipline and as a profession. Combining scientific depth with practical usefulness, this book serves as a tool for graduate students as well as practicing food engineers, technologists and researchers looking for the latest information on transformation and preservation processes as well as process control and plant hygiene topics.
freakshare
depositfiles
bitshare
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12790 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
История Тибета с древнейших времен до наших дней
Книга содержит систематизированный очерк истории Тибета от появления людей на Тибетском нагорье до начала XXI в. Содержание: ПредисловиеВводная частьЧасть I. История Тибета до XIX в.Часть II. Тибет в . . .
-
Ремонт обуви своими руками
Название: Ремонт обуви своими рукамиАвтор: Коваленко П.И.Издательство: ФениксГод: 2000Страниц: 160Формат: djvuРазмер: 2,4MbISBN: 5-222-00821-5Качество: Sca . . .
-
Ацтеки. Империя крови и величия
Автор: О. ПерфильевИздательство: Терра-TerraГод: 1997Cтраниц: 166Формат: pdfРазмер: 22 746 366ISBN: 5-300-01092-8Качество: ХорошееЯзык: русскийОписание:В книге, продолжающей серию "Энциклопедия "Исчез . . .
-
Абиссинцы: Потомки царя Соломона
Название: Абиссинцы: Потомки царя СоломонаАвтор: Бакстон Д.Издательство: ЦентрполиграфГод: 2002Страниц: 232ISBN: 5-227-01842-1Формат: PDF в архивеКачество: ХорошееЯзык: РусскийРазмер: 5,57 мбУвлекате . . .
-
Капетинги и Франция
Название: Капетинги и ФранцияАвтор: Робер ФавтьеИздательство: ЕвразияГод: 2001Страниц: 320ISBN: 5-8071-0071-9Формат: PDF в архивеКачество: ХорошееЯзык: РусскийРазмер: 7,87 мбКнига одного из крупнейши . . .
-
Хаос и революции - оружие доллара
Автор: Николай Стариков Год издания: 2011 Формат: djvu Страниц: 333 Размер: 23 mb Язык: Русский В современном мире совсем не осталось ничего свят . . .
-
Модернизация и ремонт ПК
Модернизация и ремонт ПК.14-е издание.Скотт Мюллер.Издательский дом 'Вильямс'. 2003., 1184 страницы.Модернизация и ремонт ПК - мировой бестселлер, посвященный аппаратным и программным компонентам совр . . .
-
Разработка приложений для Android
Автор: С. Хашими, С. Коматинени, Д. Маклин Год издания: 2011 Формат: djvu Издат.: Питер Страниц: 336 Размер: 13.15 ISBN: 978-5-459-00530-1 Язык: Р . . .
-
Последний кайзер. Вильгельм Неистовый
Название: Последний кайзер. Вильгельм НеистовыйАвтор: Джайлз МакдоноИздательство: АСТ: ЛюксГод: 2004Страниц: 746ISBN: 5-17-023641-7, 5-9660-0108-1Формат: DJVU в архивеКачество: ХорошееЯзык: РусскийРа . . .
-
Испанские короли
Название: Испанские королиАвтор: под.ред. Бернекера В.Л., Карлоса Кольядо Сейделя и Пауля ХозераИздательство: ФениксГод: 1998Страниц: 512ISBN: 5-222-00028-1Формат: PDF в архивеКачество: ХорошееЯзык: . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Food Process Engineering and Technology, Second Edition (Food Science and Technology). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.