Большая энциклопедия грибника, Собираем и готовим, Поленов А.Б., 2014
Большая энциклопедия грибника, Собираем и готовим, Поленов А.Б., 2014.
Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.
Лисичка обыкновенная.
Хорошо известный съедобный гриб. Используется свежим (отваривание около 25 мин), сушеным, соленым, маринованным. Из-за плотной мякоти трудно усваивается организмом. В спорах и мякоти лисички имеется хиноманноза, губительно действующая на членистоногих и гельминтов. Поэтому особенностью лисички является практически полное отсутствие в мякоти червоточин и личинок насекомых. Употребление лисичек позволяет избавиться от глистных инвазий. Также весьма полезен этот гриб при гепатитах благодаря эргостеролу, который эффективно воздействует на ферменты печени.
Экология и распространение. Образует микоризу с различными деревьями, наиболее часто с елью, сосной, дубом, буком. Встречается повсеместно в лесах умеренного климата, чаще в хвойных и смешанных, во влажном мху, среди травы или под опадом. Часто появляется летом после грозовых дождей.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12815 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Приватный дом №5 (май) -2008 г
Название: Приватный дом №5 (май) -2008 г.Автор: коллективСерия или выпуск: №5Издательство: ООО «ЭДИПРЕСС УКРАИНА»Год издания: 2008Страниц: 100Язык: РусскийФормат: djvuКачество: хорошееРазмер: 6.98 МбС . . .
-
Любимая дача № 03 (спец. выпуск), 2007
Название: Любимая дача № 03 (спец. выпуск), 2007Автор: КоллективИздательство: ЭДИПРЕСС-КОНЛИГАГод издания: 2007Страниц: 52Язык: РусскийФормат: PDFРазмер: 10.6 МбОписание: Загородная жизнь круглый го . . .
-
LOfficiel №11 (ноябрь 2009)
Название: LOfficiel №11 (ноябрь 2009) Автор: Коллектив Страниц: 177 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 84 Мб Описание: Журнал LOfficiel – признанный национальный журнал моды. Из всех глянцевых журнало . . .
-
Добрые советы №10 (октябрь 2009 / Россия)
Название: Добрые советы №10 (октябрь 2009 / Россия) Автор: коллектив Год издания: 2009 Страниц: 152 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 73,31 Мб Описание: «Лиза. Добрые советы» — это . . .
-
Marie Claire №10 October 2009 (US)
Название: Marie Claire №10 October 2009 (US) Автор: Коллектив авторов Год издания: 2009 Страниц: 256 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 76.00 Мб Описание: Marie Claire - современн . . .
-
Караван :Коллекция историй №3 июнь-июль 2008
Название: Караван :Коллекция историй №3 июнь-июль 2008Автор: коллективГод издания: июнь-июльЯзык: РусскийФормат: pdfКачество: хорошееРазмер: 42,8 МбОписание:Описание отсутствуетВ номере : ПРОЗА ЗВЁЗД . . .
-
Ногтевой сервис №5, 2005
Название: Ногтевой сервис №5, 2005Издательство: CosmoPressГод издания: 2005Язык: РусскийФормат: pdf (rar)Качество: отличноеРазмер: 34, 4 МбОписание:5 журналов (01-05) одним архивом. На страницах журна . . .
-
Лиза. Мой ребёнок. Июль 2008
Название: Лиза. Мой ребёнок. Июль 2008 Автор: Коллектив авторов Серия или выпуск: 7 Год издания: 2008 Страниц: 85 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 10.13 Мб Описание: Содержание: ДЕТСКИЙ М . . .
-
Дуплет №75 "Мисс Очарование выпускного бала-7"
Название: Дуплет №75 "Мисс Очарование выпускного бала-7" Автор: Коллектив Страниц: 99 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 30.3 Мб Описание: Женский журнал по рукоделию. . . .
-
Мастер-класс маникюра в 12 урокаx
Название: Мастер-класс маникюра в 12 урокаx Автор: Журнал “Прелесть” Год издания: 2007 Страниц: 35 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 1.22 Мб Описание: Женский журнал “Прелесть” открывает мастер-класс . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Большая энциклопедия грибника, Собираем и готовим, Поленов А.Б., 2014. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.