Тропические и субтропические плоды.
Название: Тропические и субтропические плоды
Автор: Ларина Т.В
Издательство: ДеЛи принт
ISBN: 5-94343-005-9
Год издания: 2002
Страниц: 254
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: среднее
Размер: 63 Мб
Описание:
В книге описаны как широко известные, так и недавно появившиеся на российском рынке плоды и орехи тропического и субтропического происхождения. Приведена их пищевая ценность, даны методы оценки качества и условия транспортирования и хранения, а также основные заболевания и дефекты. Кроме того, в книге отражены вопросы происхождения культур, истории их распространения, географии возделывания и поставок, а также использования. Книга предназначена для товароведов, работников общественного питания, органов сертификации и торговли.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12848 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Герцен А., Данилевский Г. и другие - Классика русского рассказа №7 (аудиокнига)
Вниманию слушателей предлагается седьмой сборник русских классических рассказов, выпущенный издательством Союз в серии "Литературный аудиоальманах". Содержание: Александр Герцен. «Елена» (Исполняет: . . .
-
Сказки и легенды Бенгалии (аудиокнига)
В сборник входят сказки и легенды, широко распространенные среди населения Бангладеш и индийского штата Западная Бенгалия. Как вид устного народного творчества эти сказки и легенды формировались в теч . . .
-
Хлобустов Олег - Юрий Андропов: реформатор или разрушитель?
В июне исполняется сто лет Юрию Владимировичу Андропову. Он был последним великим человеком во главе нашей страны и первым руководителем спецслужб на этом посту. Андропов начал первые реформы после до . . .
-
Шнуровозова Татьяна - Таинственные места России
Книга посвящена России, на огромном пространстве которой не меньше загадок, чем на всей территории Европы. Даже в густонаселенном центральном районе насчитывается несколько десятков аномальных зон, чт . . .
-
Задиг, или Судьба (аудиокнига)
Из огромного художественного наследия Вольтера наиболее известны "Философские повести", прежде всего "Задиг, или Судьба" (1747), "Кандид, или Оптимизм" (1759), "Простодушный" (1767). Писатель блистате . . .
-
Булычев Кир - Девочка с Земли - путешествие Алисы (Аудиокнига)
Девочка с Земли - путешествие Алисы - Одним из самых популярных произведений Кира Булычева стал цикл историй об Алисе — девочке XXI века. «Девочка с Земли» — это оригинальный сплав сказки и фантастики . . .
-
Матвейчев Олег - Яволь, пан Обама! Американское сало
Остросюжетный актуальный политический детектив. На фоне майданных беспорядков и государственного переворота 2013–2014 гг. на Украине рассказывается подлинная история украинского государства, разоблача . . .
-
Нина Комолова - Самоучитель CorelDRAW X5
Самоучитель CorelDRAW X5 - Книга научит создавать и редактировать графические объекты в программе CorelDRAW Graphics Suite X5. Рассмотрены основы графического дизайна и теория создания векторного рису . . .
-
Журнал The Family Handyman №10 (October 2014)
Название: The Family Handyman Издательство: Home Service Publications, Inc. Номер: 10 Месяц / Год: October / 2014 Страниц: 96 Формат: PDF Размер файла: 81,5 М . . .
-
Беспокоит зрение? Ответ на вашем столе
Название: Беспокоит зрение? Ответ на вашем столе Автор: Гурвич Михаил Издательство: Эксмо Серия: Оздоровление по системе Гурвича Год: 2013 Страниц: 132 Язык: Русский Формат: rtf / rar Размер: 10,54 Mb . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Тропические и субтропические плоды.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.