Товароведение и экспертиза зерномучных товаров.
Название: Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Автор: Нилова Л.П.
Издательство: - СПб. ГИОРД
Год издания: 2005
Страниц: 416
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: отличное
Размер: 9,8 Мб
Описание:
В учебнике раскрыты вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерна и продуктов его переработки: крупы, муки, хлебобулочных и макаронных изделий, пищевых концентратов на зерновой основе; приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации.
Особое внимание уделено современным тенденциям расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12742 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Filati Infanti №6 2011
Название: Filati Infanti №6 2011 Автор: Коллектив Серия или выпуск: №6 Издательство: Lana Grossa GmbH ISBN: 4-191635-106000 Год издания: 2011 Страниц: 73 Язык: Немецкий Формат: jpeg Качество: хороше . . .
-
Все о рукоделии №1, 2011
Название: Все о рукоделии №1, 2011 Автор: Арт крафтс Серия или выпуск: № (1) июль-август Издательство: Арт крафтс Страниц: 46 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 47.4 Мб Описание: Популярный журнал - . . .
-
Приусадебное хозяйство №1 (январь 2015) + приложения
Название: Приусадебное хозяйство №1 (январь 2015) + приложения Автор: Сельская новь Год издания: 2015 Страниц: 100 + 16 + 16 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 100,5 МбОписание: Жур . . .
-
Вяжем, шьём и вышиваем №1 2015
Название: Вяжем, шьём и вышиваем №1 2015 Автор: Коллектив авторов Страниц: 20 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 21 Мб Описание: Прекрасный журнал о вязании, шитье и вышивке. В нем собраны очень интер . . .
-
Алмазная цепь
Название: Алмазная цепь Автор: Сафронов Виктор Издательство: Самиздат Год издания: 2015 Страниц: 352 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Качество: отличное Размер: 1,8 МбОписание: Почему кто-то пос . . .
-
Средняя школа стервы. Мужчины: пособие по приобретению, эксплуатации и уходу
Название: Средняя школа стервы. Мужчины: пособие по приобретению, эксплуатации и уходу. Пошаговая технология Автор: Евгения Шацкая Издательство: Астрель Жанр: Психология Год: 2008 Страниц: 432 Язык: р . . .
-
Д. Аношкин. Денежный поток (психоактивная аудиопрограмма)
Перед вами - гипнотическое внушение для привлечения денежного потока в вашу жизнь. «Сегодня я зарабатываю больше, чем вчера. Завтра - больше, чем сегодня». Это гипнотическая загрузка для тех, кто стр . . .
-
Шкатулка группенфюрера
Название: Шкатулка группенфюрера Автор: Шведов Сергей Издательство: ЛитРес Год издания: 2014 Страниц: 350 Язык: Русский Формат: fb2,epub,pdf,rtf,txt,mobi Качество: отличное Размер: 9.96 Мб Описание: . . .
-
Бизнес в стиле эко
Название: Бизнес в стиле эко Автор: Коновалов А. Издательство: Альпина Паблишер Год издания: 2012 Страниц: 224 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 37 МбОписание: О том, как в один прекрасный день можн . . .
-
Основы маркетинга. Краткий курс
Название: Основы маркетинга. Краткий курс Автор: Филип Котлер Издательство: Вильямс Год издания: 2011 Страниц: 496 Язык: Русский Формат: rtf Размер: 9.4 МбОписание: Маркетинг - одна из основополагаю . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Товароведение и экспертиза зерномучных товаров.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.