Товароведение и экспертиза напитков и продуктов брожения. В 2-х частях. Часть 2.


Книга Товароведение и экспертиза напитков и продуктов брожения. В 2-х частях. Часть 2.

Название: Товароведение и экспертиза напитков и продуктов брожения. В 2-х частях. Часть 2
Автор: Голуб О.В., Мазанько Е.И.
Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Год издания: 2009
Страниц: 133
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: отличное
Размер: 5,3 Мб
Описание:
Подробно рассмотрены вопросы товароведения и экспертизы этилового спирта, водки и других алкогольных напитков, даны основные термины и понятия, классификация, краткая технология производства, правила упаковки, маркировки, условия транспортирования и хранения.


Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12749 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Товароведение и экспертиза напитков и продуктов брожения. В 2-х частях. Часть 2.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.