Технологическое оборудование предприятий общественного питания


Книга Технологическое оборудование предприятий общественного питания

Название: Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Автор: Золин В.П.
Издательство: Академия
Год издания: 2012
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: отличное
Размер: 38,1 Мб
Описание:
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей,мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления обработки теста, п/ф из него и т. п.


Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12756 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Детская патопсихология

    Детская патопсихология

    Автор: Белопольская Н.Л. Год издания: 2001 Издательство: Когито-Центр Язык: русский Размер: 6,10 Мб Страниц: 351 Формат: PDFВ хрестоматию по детской патопсихологии вошли работы ведущих отечестве . . .

  • Книга Расчет индуктивностей: Справочная книга

    Расчет индуктивностей: Справочная книга

    Автор: Калантаров П. Л., Цейтлин Л. А. Год издания: 1986 Издательство: Энергоатомиздат Язык: русский Размер: 11,70 Мб Страниц: 488 Формат: DJVUСправочное руководство по расчету индуктивностей со . . .

  • Книга Colecao Arte Facil Mini Fuxico

    Colecao Arte Facil Mini Fuxico

    Название: Colecao Arte Facil Mini FuxicoНомер: cпецвыпускФормат: jpgРазмер: 16 mbЖурнал по рукоделию и домоводству. Интересная техника декорирования предметов с помощью кружочков из ткани. Подушки, де . . .

  • Книга Практикум по английскому языку: английское произношение

    Практикум по английскому языку: английское произношение

    Название: Практикум по английскому языку: английское произношениеАвтор: Б. Я. ЛебединскаяГод: 2005Страниц: 176Формат: PDFРазмер: 82 МбПособие представляет собой коррективный фонетический курс английск . . .

  • Книга Утилизация негатива

    Утилизация негатива

    Название: Утилизация негативаАвтор: Бухарев ДенисГод: 2009Читает: Бурхаев ДенисЖанр: тренинг, НЛП, успехЯзык: русскийПродолжительность: 02:52:09Формат: mp3Битрейт: 24kbpsРазмер: 28.47 МбПредставляю Ва . . .

  • Книга Алгебра и начала анализа. Сборник заданий для подготовки к письменному экзамену по алгебре и началам анализа за курс средней школы. 11 кл

    Алгебра и начала анализа. Сборник заданий для подготовки к письменному экзамену по алгебре и началам анализа за курс средней школы. 11 кл

    Название: Алгебра и начала анализа. Сборник заданий для подготовки к письменному экзамену по алгебре и началам анализа за курс средней школы. 11 клАвтор: Звавич Л. И. и др.Страниц: 208Формат: DJVUРазм . . .

  • Книга Как найти правильного спутника жизни

    Как найти правильного спутника жизни

    Автор: Джонни Фогландер Год издания: 2006 Издательство: Христофор Язык: русский Размер: 5,50 Мб Страниц: 96 Формат: PDFЭти слова ободрения автор обращает к тем, кого терзают сомнения, волнения и . . .

  • Книга Українські страви

    Українські страви

    Автор: М.І. Георгієвський, Є.С. Кузьмичев, О.С. Шамякінський и др. Год издания: 1960 Издательство: "Державне видавництво технічної літератури УРСР" Жанр: Кулинарные рецепты Язык: украинс . . .

  • Книга Сборка комиксов по вселенной Warhammer40000!

    Сборка комиксов по вселенной Warhammer40000!

    Названия: Кровь и гром - 3 часть Крыло ворона - 2 часть Кэйл Джерико и купол - 2 часть Последний рубеж на ЯОРЕ - 3 и 4 часть Поход Проклятие . . .

  • Книга Berlitz. Английский язык. Базовый курс

    Berlitz. Английский язык. Базовый курс

    Название: Berlitz. Английский язык. Базовый курсАвтор: Berlitz Publishing Company IncГод: 2002Страниц: 178Формат: PDF+MP3Размер: 85 МбЕсли вам нужно освоить разговорный английский язык - этот курс для . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.