Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Название: Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Автор: Золин В.П.
Издательство: Академия
Год издания: 2012
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: отличное
Размер: 38,1 Мб
Описание:
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей,мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления обработки теста, п/ф из него и т. п.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12765 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга PhotoCASA № 12 декабрь 2014
Название: PhotoCASA № 12 декабрь 2014 Автор: коллектив Страниц: 32 Формат: PDF Размер: 6,2 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Фото Год издания: 2014 Журнал PhotoCASA предназначен для всех, кто . . .
-
Справочник инженера-схемотехника
Автор: Корис Р., Шмидт-Вальтер Х. Название: Справочник инженера-схемотехника Издательство: Техносфера ISBN: 978-5-94836-164-2 Год издания: 2008 Страниц: 608 Язык: Русский Формат: DjVu Качество: отличн . . .
-
Теория и практика применения цифровых логических микросхем
Автор: Ив Мержи Название: Теория и практика применения цифровых логических микросхем Издательство: НТ Пресс Год издания: 2007 Страниц: 256 Формат: DjVu ISBN: 978-5-477-01057-8 Качество: отсканированны . . .
-
Электрооборудование сельскохозяйственных предприятий
Название: Электрооборудование сельскохозяйственных предприятий Автор: Дайнеко В.А., Ковалинский А.И. Издательство: Новое знание Год: 2008 Страниц: 320 Формат: DJVU Размер: 3,5 Мб (+3%) Системно изложе . . .
-
Генерация и генераторы сигналов
Название: Генерация и генераторы сигналов Автор: В. П. Дьяконов Издательство: ДМК пресс Год: 2008 Страниц: 384 Формат: PDF Размер: 17 Mб ISBN: 978-5-94074-493-1 Язык: Русский В книге описано совреме . . .
-
Микроконтроллеры PIC 24. Архитектура и программирование
Название: Микроконтроллеры PIC 24. Архитектура и программирование Автор: Ю. С. Магда Издательство: ДМК Пресс Год: 2009 Страниц: 240 Формат: PDF Размер: 2.6 Mб Серия или Выпуск: Программируемые систем . . .
-
Книга Воспоминания о Зощенко - Аудио
Название: Воспоминания о Зощенко - Аудиокнига Автор: Юрий Нагибин Формат: MP3 Размер: 64.76 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: мемуары Год издания: 2014 Мои воспоминания о Михаиле Михайловиче З . . .
-
Книга Elektor Electronics № 1-12 January-December 2014 USA. Архив 2014
Название: Elektor Electronics № 1-12 January-December 2014 USA. Архив 2014 Автор: коллектив Страниц: ~70 х 10 выпусков Формат: PDF Размер: 207,1 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Электроника Г . . .
-
Книга Ferrari Collection № 69 сентябрь 2014
Название: Ferrari Collection № 69 сентябрь 2014 Автор: коллектив Страниц: 23 Формат: PDF Размер: 15.8 мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Авто Мото Год издания: 2014 В коллекции представлены сам . . .
-
Книга CyberJet № 12 ноябрь 2014 Россия
Название: CyberJet № 12 ноябрь 2014 Россия Автор: коллектив Страниц: 18 Формат: PDF Размер: 87 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Игры Год издания: 2014 Представляем вам очередной выпуск CyberJ . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.