Ресторанный сервис
Название: Ресторанный сервис
Автор: коллектив
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2007
Страниц: 288
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: отличное
Размер: 79 Мб
Описание:
В книге много полезной информации как для профессионалов, так и для начинающих. Как принимать гостя-курильщика, гостя-инвалида, гурмана, женщину, пожилого человека или гостя с собакой? Что предпочитают на завтрак англичане или американцы? Какие виды блюд нельзя предлагать тем, кто исповедует ислам? Как обслуживать туристические группы? Как на высоком уровне организовать заседания и банкеты? Каковы требования к служащим сервиса и права заказчиков?
Вы найдете подробные ответы на все интересующие вас вопросы и сможете обеспечить первоклассное обслуживание гостей на официальных приемах, в ресторанах, барах, кафе и в домашних условиях.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12810 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Условия абсолютного добра djvu 7,88Мб
Название: Условия абсолютного добраАвтор: Лосский Н.О.Издательство: политической литературыГод: 1991Страниц: 372ISBN: 5-250-01492-5Формат: DjVuЯзык: РусскийРазмер: 7,88 МбКнига включает оригинальные . . .
-
Удивительные истории. 116 текстов для чтения, изучения и развлечения pdf 13,19Мб
Название: Удивительные истории. 116 текстов для чтения, изучения и развлеченияАвтор: Новикова Н.С., Щербакова О.М.Издательство: Флинта: Наука Год: 2010 Страниц: 368Формат: pdfРазмер: 13,19 мбКачество: . . .
-
Como hacer Juegos con Papel pdf 9,47Мб
Автор: Annabelle Curtis & Judy HindleyНазвание: Como hacer Juegos con PapelИздательство: Ediciones PLESAГод: 1975Формат: PDFРазмер: 9.47 МбЯзык: ИспанскийСтраниц: 49Книга на испанском языке, посвященн . . .
-
Компоты, кисели, морсы. Очень просто! pdf в архиве 4,56Мб
Название: Компоты, кисели, морсыАвтор: О. К. СавельеваИздательство: Эксмо, ТерцияГод: 2004Страниц: 65Формат: pdf в архивеРазмер: 4,56 мб (+3%)Компоты, кисели и морсы - вкусные и полезные прохладительн . . .
-
Como hacer Modelos de Aviones pdf 8,21Мб
Автор: Derek BeckНазвание: Como hacer Modelos de AvionesИздательство: Ediciones PLESAГод: 1975Формат: PDFРазмер: 8.21 МбЯзык: ИспанскийСтраниц: 49Книга на испанском языке по изготовлению различных мод . . .
-
Специи и приправы. Очень просто! djvu 1,2Мб
Название: Специи и приправы. Очень просто!Автор: Рошаль В.М.Издательство: Эксмо-ПрессГод: 2004Страниц: 66Формат: djvuРазмер: 1,2 МбПряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральн . . .
-
Теплицы. Парники 1,7Мб
Автор: В.И. РыженкоИздательство: ОниксГод издания: 2007Страниц: 33ISBN: 978-5-488-01208-0Язык: русскийРазмер: 1.7 Мб [PDF]В нашей книге приводятся сведения о том, как самостоятельно построить теплицу, . . .
-
Хёрай. Японские сказания djvu 9,7Мб
Название: Хёрай. Японские сказанияАвтор: Макарова И.В.Издательство: Центр "ПРО"ISBN: 5-85764-002-4Год: 1991Страниц: 102Формат: DJVUРазмер: 9.7 MbВпервые издаваемая на русском языке книга «Сборник япон . . .
-
Como hacer Juguetes que Funcionan pdf 12,07Мб
Автор: Heather AmeryНазвание: Como hacer Juguetes que FuncionanИздательство: Ediciones PLESAГод: 1976Формат: PDFРазмер: 12.07 МбЯзык: ИспанскийСтраниц: 49Книга на испанском языке, посвященная изготовл . . .
-
Учимся читать. Читаем тексты djvu в rar с 3 % на восстановление 2,84Мб
Название: Учимся читать. Читаем текстыАвтор: Мисаренко Г.Г., Войченко Н.Г.Издательство: Москва, Оникс 21 векГод: 2005Страниц: 66Формат: djvu в rar с 3 % на восстановлениеРазмер: 2.84 МбДанная книга пр . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Ресторанный сервис. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.