Производство колбасных изделий.
Название: Производство колбасных изделий
Автор: Мищенко Е.П., Гольдман Е.И.
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1976
Страниц: 214
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер: 34 Мб
Описание:
Для решения поставленных задач мягкой промышленности нужны квалифицированные кадры. Рабочий, вооруженный знаниями достижений науки и техники, освоивший передовые методы производственной работы, должен искать более совершенные, прогрессивные способы обработки мяса и мясопродуктов, добиваться улучшения качества продукции и повышения рентабельности производства.
Настоящий учебник поможет учащимся профессионально-технических училищ получить знания, необходимые для правильного осуществления технологических операций и эксплуатации оборудования в колбасном производстве.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12744 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Гражданская авиация №6 1997
Название: Гражданская авиацияИздательство: ООО "Журнал "Гражданская авиация"Год / месяц: 1997 / июньНомер: 6Страниц: 36Формат: djvu (rar)Язык: русскийРазмер: 15.3 Мб«Гражданская авиация» – это журнал . . .
-
Elle №1 2013 (Россия)
Название: ElleИздательство: ООО "Хёрст Шкулёв Медиа"Год: 2013Страниц: 202Формат: PDFРазмер: 77,5 МБКачество: ОтличноеЯзык: РусскийОписание: Elle - самый популярный журнал мод в мире. Его концепция уни . . .
-
Новости космонавтики №1 1999
Название: Новости космонавтикиИздательство: "Новости космонавтики"Жанр: Научно-популярная литература, космосГод: 1999Страниц: 72Формат: PDFРазмер: 3,62 МБКачество: ОтличноеЯзык: РусскийОписание: «Ново . . .
-
Digital Photographer Issue 156
Название: Digital PhotographerГод / месяц: 2015Номер: Issue 156Формат: PDFРазмер: 37,2 МВЯзык: английский / englishСтраниц: 116Издательство: Imagine Publishing Ltd.Качество: нормальноеDigital Photogra . . .
-
Форум №2 2014
Название: ФорумИздательство: АО ЦНТУ "Динамика"Номер: 2 Год: 2014Страниц: 52Формат: PDFКачество: хорошееРазмер файла: 18.38 MBЯзык: Русский«Форум» - Журнал о авиационных тренажерах и обучении. Главные . . .
-
Advanced Photoshop Issue 130
Название: Advanced PhotoshopГод / месяц: 2014Номер: Issue 130Формат: PDFРазмер: 54,4 МВСтраниц: 100Издательство: Imagine Publishing Ltd.Язык: english / английскийКачество: нормальноеAdvanced Photoshop . . .
-
Новости космонавтики №7 1999
Название: Новости космонавтикиИздательство: "Новости космонавтики"Жанр: Научно-популярная литература, космосГод: 1999Страниц: 72Формат: PDFРазмер: 4,69 МБКачество: ОтличноеЯзык: РусскийОписание: «Ново . . .
-
ГИА-2013. Английский язык. Тренировочные варианты экзаменационных работ для проведения государственной итоговой аттестации (+ CD)
Автор: Трубанева Н.Н., Бабушис Е.Е., Спичко Н.А. Название: ГИА-2013. Английский язык. Тренировочные варианты экзаменационных работ для проведения государственной итоговой аттестации (+ CD) Издательств . . .
-
Как прошить микросхему BIOS на программаторе
Название: Как прошить микросхему BIOS на программаторе Автор: Сергей Кузьмин Год издания: 2014 Язык: Русский Формат: MKV Качество: отличное Размер: 596 Мб Описание: В этом видео хочу показать, как пр . . .
-
Компоненты TI №4 2014
Название: Компоненты TI №4 2014Год выхода: 2014 / 4 кварталНомер: 4(44)Страниц: 40Формат: PDFКачество: ВысокоеЯзык: РусскийРазмер: 51 МбКомпоненты Texas Instruments полный спектр применений - бюллетен . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Производство колбасных изделий.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.