Химия жиров.
Название: Химия жиров
Автор: Зиновьев А.А.
Издательство: Пищепромиздат
Год издания: 1952
Страниц: 550
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер: 52 Мб
Описание:
Жирные кислоты и их производные, Химическая характеристика жирных кислот, Алкоголи, Общая характеристика жиров, Жироподобные вещества и вещества, сопутствующие жирам, Химические методы исследования жиров, жироподобных веществ и важнейших их производных, Выделение и определение составных частей жира, Физические методы исследования жиров, Образование и превращение жиров в организмах, Прогоркание жиров, Высыхание жиров, Омыление жиров, Обзор жиров.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12762 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
100 человек, которые изменили ход истории - Чаплин
100 человек, которые изменили ход истории - Чаплин - 2008. Возникшее в конце XIX века кино начало бурно развиваться в начале века двадцатого. В этот период появилась целая плеяда зв . . .
-
100 человек, которые изменили ход истории, Петр Первый, 2008
100 человек, которые изменили ход истории, Петр Первый, 2008. 100 человек, которые изменили ход истории», состоящая из 100 выпусков, знакомит читателя с подробностями жизни легендар . . .
-
100 человек, которые изменили ход истории - Толкиен
100 человек, которые изменили ход истории - Толкиен - 2008. Во второй половине XIX - первой половине XX веков в Англии появилось несколько шедевров детской литературы, не только повлиявши . . .
-
А было ли на Руси татаро-монгольское иго. Елхов Ю. А. 2008
Название: А было ли на Руси татаро-монгольское иго. Автор: Елхов Ю. А. 2008 Автор этой необычной книги - кинорежиссер и кинодраматург Юрий Елхов, известный по фильмам "Княгиня Слуцкая", " . . .
-
100 человек, которые изменили ход истории, Александр II, 2009
100 человек, которые изменили ход истории - Александр II - 2009. Попытка Николая I сделать из России образцовую казарму завершилась неудачей. Страна ожидала перемен, и такие настроения ох . . .
-
100 человек, которые изменили ход истории, Платон, 2008
100 человек, которые изменили ход истории, Платон, 2008. 100 человек, которые изменили ход истории», состоящая из 100 выпусков, знакомит читателя с подробностями жизни легендарных л . . .
-
100 человек, которые изменили ход истории. Выпуск 62. Николай Коперник, 2009
100 человек, которые изменили ход истории. Выпуск 62. Николай Коперник, 2009. Новая биографическая серия "Де Агостини" "100 человек, которые изменили ход истории", состоящая из 100 . . .
-
1941 - 22 июня - Некрич А.
1941 - 22 июня - Некрич А. Эта книга посвящена событиям кануна Великой Отечественной войны. При подготовке рукописи автор пользовался не только опубликованными в нашей стране и за р . . .
-
100 человек, которые изменили ход истории, Выпуск 13, Зигмунд Фрейд, 2008
100 человек, которые изменили ход истории, Выпуск 13, Зигмунд Фрейд, 2008. Новая биографическая серия «Де Агостини» «100 человек, которые изменили ход истории», состоящая из 100 вып . . .
-
100 человек, которые изменили ход истории - Платон
100 человек, которые изменили ход истории - Платон - 2009. Как и в случае с другими античными философами, сведения о жизни Платона (427-347 до н. э.), дошли до нас фрагментарно. Бол . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Химия жиров.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.