Гигиена питания.


Книга Гигиена питания.

Название: Гигиена питания
Автор: А.И.Горшков, О.В.Липатова
Издательство: "Медицина", Москва
Год издания: 1987
Страниц: 416
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: отличное
Размер: 17,1 Мб
Описание:
В книге освещена гигиена питания с учетом физиологического значения
пищевых веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных элементов).
Рассмотрены пищевая и биологическая ценность продуктов питания, а также
вопросы их хранения и транспортировки. Изложены основы организации
сбалансированного питания различных групп населения. Рассмотрены пищевые
отравления и их профилактика, а также вопросы текущего санитарного надзора
на пищевых предприятиях.




unibytes.com:

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12788 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Гигиена питания.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.