Функциональные продукты питания
Название: Функциональные продукты питания
Автор: Теплов В.И. и др.
Серия или выпуск: -
Издательство: М.: А-Приор
ISBN: 978-5-384-00155-3
Год издания: 2008
Страниц: 236
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: хорошее
Размер: 7,11 Мб
Описание:
В учебном пособии дано описание продуктов с особыми (заданными) свойствами; рассмотрены функциональные характеристики таких продуктов, как плодоовощные товары, хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки, пищевые жиры, молочные, мясные и рыбные товары, и их значение в питании человека.
Рекомендуется для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и иных, касающихся области технологий пищевого производства продуктов общественного питания. Пособие также представляет интерес для специалистов, связанных с разработкой и производством продуктов функционального назначения, работников торговли.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12766 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Diana Robotki Reczne №4 1993
Название: Diana robotki reczne Год: 1993Номер: 4Формат: jpegСтраниц: 28Размер: 22мбЖурнал по вязанию крючком на польском языке. В номере 20 моделей.depositfiles.comextabit.com . . .
-
Doily Calendar 1991
Автор: коллективНазвание: Doily CalendarИздательство: Needlecraft ShopГод: 1991Формат: jpgРазмер: 14 МбЯзык : АнглийскийКаждый месяц по связанному крючком изделию.скачать с Depositfiles.comскачать с T . . .
-
Dama w swetrze №9 2004
Название: Dama w swetrzeГод / месяц: 2004Номер: 9Страниц: 39Язык: польскийФормат: jpgРазмер: 14.79 Журнал по вязанию на спицах. Женские пуловеры и легкие кофточки.depositfiles.comuploading.com . . .
-
Dama w swetrze №6 2004
Название: Dama w swetrzeГод / месяц: 2004Номер: 6Страниц: 31Язык: польскийФормат: jpgРазмер: 19.96 Журнал по вязанию на спицах. Женские пуловеры, жакеты и кофточки, связанные разнообразными узорами из . . .
-
Sandra exstra № 5. 2009
Название: Sandra exstra Серия или выпуск: 5Год издания: 2009Страниц: 46Язык: ПольскийФормат: JPGКачество: хорошееРазмер: 16.8 МбПольский журнал по вязанию спицами и крючком. Классная и экстравагантнна . . .
-
Let’s knit series No.2926
Название: Let’s knit seriesГод / месяц: 2009/10Номер: 2926Формат: PDFРазмер: 11.35 MbСтраниц: 78Язык: японскийВ этом номере известного журнала по вязанию представлены женские модели туник, пуловеров, . . .
-
Let's knit series NV80059
Название: Let's knit seriesГод / месяц: 2009Номер: NV80059Формат: PDFРазмер: 7.80 MbСтраниц: 82Язык: японскийВ этом номере известного журнала по вязанию представлены женские модели пуловеров, безрука . . .
-
Boutique №5 1997 мужской
Название: Boutique 1997 мужской Год / месяц: 1997Номер: 5Формат: jpg, pdfРазмер: 25MbМодели для мужчин осень-зима 1997-1998г (инструкции+выкройки)скачать с depositfiles.com . . .
-
Hand-knitted autumn-winter accessories. Lady Boutique Series no.1606 (2000)
Название: Hand-knitted autumn-winter accessoriesСерия: Lady Boutique SeriesИздательство: ButikkuМесяц/год издания: 10/2000ISBN: 9784834716061Язык: японскийФормат: DjVu (RAR+3%)Размер: 13,28 МбВ этом н . . .
-
Barbara Crochet Hoy №2
Название: Barbara Crochet HoyНомер: 2Страниц: 35Язык: испанскийФормат: jpgРазмер: 3.18 Журнал по вязанию крючком.Очень мелкий скан!depositfiles.comifolder.ruuploadbox.comuploading.com . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Функциональные продукты питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.