Функциональные продукты питания
Название: Функциональные продукты питания
Автор: Зайнуллин Р.А., Кунакова Р.В., Гаделева Х.К., Школьникова М.Н., Аверьянова Е.В., Тихомиров А.В.
Издательство: Кнорус
ISBN: 978-5-406-00884-3
Год издания: 2012
Страниц: 304
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Качество: отличное
Размер: 10,73 Мб
Описание:
Изложен теоретический материал, раскрывающий основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания. Также содержит описание лабораторного практикума, обучающего основным приемам контроля качества функциональных продуктов, материалы для организации учебно-исследовательской работы студентов и контрольные тесты для проверки степени усвоения материала.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12814 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Cмена №19 1952
Название: СменаГод / месяц: 1952/10Номер: 19Формат: pdfРазмер: 10,65 Мб«Смена» — молодёжный иллюстрированный популярный гуманитарный журнал. Основанный в 1924 году, он был самым массовым молодежным жу . . .
-
The Samurai Sourcebook
Название: The Samurai Sourcebook Автор: Stephen Turnbull Издательство: Cassell ISBN: 1854095234 Год издания: 2000 Страниц: 321 Язык: Английский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 80.13 МбОписание . . .
-
Мастер Чэнь (аудиокнига)
Название: Мастер Чэнь (аудиокнига) Автор: Дегустатор Издательство: Нигде не купишь Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: MP3 Битрейт аудио: 96 kbps Время звучания: 10:45:59 Читает: Вячеслав Гераси . . .
-
Артур Хейли - Колёса (Аудиокнига)
Вы когда-нибудь читали Артура Хейли? Если читали, то знаете его стиль написания. Если нет - обязательно прочитайте. Любая книга данного автора - это погружение в какую-то тему. Полное, дотошное погр . . .
-
Military History 2002-02
Название: Military HistoryИздательство: Weider History Group, Inc.Год / месяц: 2002-02Страниц: 55Язык: EnglishФормат: PDFРазмер: 15 MBСпасибо AdedaКанадский военно-исторический журналdfiles.rurusfolde . . .
-
Хрестоматия по парапсихологии
Название: Хрестоматия по парапсихологииАвтор: Олег СыропятовИздательство: А.Т. РостуновГод: 2013Страниц: 224Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 5.2 МбНа основе первоисточников предпринята попытка представ . . .
-
Платформа виртуализации Hyper-V
Название: Платформа виртуализации Hyper-V Автор: Ларсон Роберт, Карбон Жаник Издательство: Русская редакция Год издания: 2010 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 15.6 МбОписание: Кн . . .
-
Портативное бессмертие
портативное бесмертиеАвтор:Яновский В. С.Название:Портативное бессмертие Издательство:АстрельГод:2012 Формат:FB2 Размер:1.01 Mb Василий Яновский (1906, Полтава - 1989, Нью-Йорк) - один из ярких предст . . .
-
Долгая дорога домой
Название: Долгая дорога домойАвтор: Абердин АлександрИздательство: СамиздатГод: 2013Страниц: 431Формат: rtf, fb2Размер: 13,05 мбКачество: хорошееЯзык: русскийСтать пилотом военно-космического флота не . . .
-
Суворов. Непобедимый полководец
Автор: Игорь МалышевНазвание: Суворов. Непобедимый полководецИздательство: ФомаГод: 2011Формат: PDFРазмер: 1.8 mbВосьмилетний Семён Конопатьев — любознательный «молодой человек», давно мечтал загляну . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Функциональные продукты питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.