Food and Nutrition
Название: Food and Nutrition
Автор: Don Ross
Издательство: Oxford Book Company
ISBN: 9789380179131
Год издания: 2010
Страниц: 291
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 15,6 Мб
Описание:
has been written so as to serve the purpose of equipping readers with all that entails the science of handling food in a technical and scientific manner, and retaining its nutritive qualities. the book begins with an all-round look into the intricacies of food science-what import it carries, the techniques and principles underlying it, the development of foods, the disciplines and aspects of food involved, etc.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12796 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Особое детство
Название: Особое детствоАвтор: Ирис ЮханссонИздательство: ТеревинфГод издания: 2010Страниц: 160ISBN: 978-5-4212-0007-9Формат: FB2, RTFРазмер: 5.3 Мб Описание:В книге Ирис Юханссон мир ребенка-аутиста . . .
-
Ваш покорный слуга пёс Бутс
Автор: Редьярд Джозеф КиплингНазвание: Ваш покорный слуга пёс БутсИздательство: ГлобулусISBN: 5-93196-201-8Год: 2003Формат: RTF, FB2, RBРазмер: 10.3 Mb (+3%)В повести знаменитого английского писателя . . .
-
Аминокислоты. Пептиды. Белки
Название: Аминокислоты. Пептиды. БелкиАвтор: Якубке Х.-Д., Ешкайт Х.Год: 1985Издательство: "Мир"Страниц: 456Формат: DjVuРазмер: 3.93 мбКнига, написанная известными учеными ГДР, содержит основной матер . . .
-
Морфологическая диагностика болезней желудка и кишечника
Название: Морфологическая диагностика болезней желудка и кишечникаАвтор: Аруин Л. И., Капуллер Л. Л., Исаков В. А.Издательство: Триада-XГод: 1998Страниц: 496ISBN: 5-8249-0004-3Формат: PDFКачество: Хо . . .
-
Миф абсолютизма
Автор: Николас ХеншеллНазвание: Миф абсолютизмаИздательство: АлетейяСерия: Pax BritannicaГод: 2003Формат: PDFРазмер: 22,6 МбКоличество страниц: 272ISBN: 5-89329-569-2Язык: РусскийВ монографии известн . . .
-
Всеобщая история 6 класс. История Средних веков
Автор:КоллективНазвание: Всеобщая история 6 класс. История Средних вековИздательство: КордисГод: 2006Формат: ISOРазмер: 604МВСтраниц:1000Уникальное мультимедийное издание по всеобщей истории для 6 кла . . .
-
The Ancient Indus Valley: New Perspectives
Название: The Ancient Indus Valley New PerspectivesАвтор: Jane R. McIntoshИздательство: ABC-CLIOСерия: Understanding Ancient CivilizationsГод: 2007ISBN: 1576079074Формат: PDFРазмер: 8,16 МВЯзык: Engli . . .
-
Ancient Mesopotamia: New Perspectives
Название: Ancient Mesopotamia: New PerspectivesАвтор: Jane R. McIntoshИздательство: ABC-CLIOСерия: Understanding Ancient CivilizationsГод: 2005ISBN: 1576079651Формат: PDFРазмер: 9,6 МВЯзык: EnglishСтр . . .
-
Чертежи и рисунки судов
Название: Чертежи и рисунки судовАвтор: Богославский П.А.Издательство: С.-ПетербургГод: 1859Формат: pdfРазмер: 2.1 МбПриложение к книге П.А. Богославского «О купеческом судостроении в России, речном и . . .
-
О купеческом судостроении в России, речном и прибрежном
Название: О купеческом судостроении в России, речном и прибрежномАвтор: Богославский П.А.Издательство: С.-ПетербургГод: 1859Формат: pdfРазмер: 20 МбИстория становления и развития беломорского судостро . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Food and Nutrition. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.