Безопасность пищевых продуктов
Название: Безопасность пищевых продуктов
Автор: Темербаева М.В.
Издательство: Инновац. Евраз, ун-т
ISBN: 9965-872-88-0
Год издания: 2012
Страниц: 268
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Качество: отличное
Размер: 11,24 Мб
Описание:
В учебном пособии освещаются вопросы безопасности пищевых продуктов. Разделы посвящены рассмотрению потенциально опасных веществ пищи, включая антиалиментарные факторы питания (токсичные компоненты пищевых продуктов), а также особенности использования и контроля трансгенного сырья. Подробно описаны различные виды чужеродных веществ: токсины микроорганизмов, микотоксины, токсические элементы, антибиотики, гормональные препараты, регуляторы роста растений, пестициды, удобрения, радионуклиды, пищевые добавки.
Информация, представленная во всех главах учебного пособия, дана в соответствии с современным уровнем знаний в этих областях. Пособие содержит схемы, рисунки, таблицы, словарь терминов.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12844 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Australian Country Threads 2007 vol.7 №4 jpg 9,71Мб
Название: Australian Country Threads 2007 vol.7 №4Год / месяц: 2007 / 07Номер: 4Формат: jpgРазмер: 9.71 MbЯзык: английскийОписание: Австралийский журнал по печворку в сочетании с вышивкой.Скачать с de . . .
-
Halloween Fun jpg 29Мб
Автор: коллективНазвание: Halloween FunИздательство: Dimensions Формат: JPGРазмер: 29 mb Буклет схем для вышивки крестом.Для сайта: www.bankknig.netdepositfileshotfileletitbit.net . . .
-
Cross Stitch Crazy № 129 jpeg 37,12Мб
Название: Cross Stitch Crazy № 129Год / месяц: 2009/ октябрьНомер: 129Формат: jpegСтраниц: 46Качество: отсканированные страницыРазмер: 37.12 MbЯзык: английскийСкачать с Депозита . . .
-
Just Cross Stitch №7-8 2009 djvu 19,83Мб
Название: Just Cross StitchАвтор: коллективФормат: DjVuРазмер: 19,83MbСтраниц: 47 Язык: английскийЕжемесячный журнал по вышивке крестомdepositfiles.comuploading.comuploadbox.comhotfile.com . . .
-
Владимир Контровский - Ракетоносцы. Адское пламя rtf, fb2 / rar 12,78Мб
Название: Ракетоносцы. Адское пламяАвтор: Владимир КонтровскийЖанр: Альтернативная история, боевая фантастикаГод: 2012Страниц: 478, ил.Язык: РусскийФормат: rtf, fb2 / rarРазмер: 12,78 Mb Параллельная . . .
-
Сборник произведений . Вадим Денисов (11 книг) fb2, doc 11,06Мб
Трехкнижные приключения с погонями-пальбами-поисками в арктическом и субарктическом антураже. Предназначено исключительно для желающих узнать, что такое Таймыр - проба описать территорию в авантюрном . . .
-
Алексей Замковой. Лесной фронт. Задача — выжить! fb2, rtf 6,3Мб
День не задался с самого начала. Земля никак не хотела радовать Алексея хорошими находками – сплошной мусор! Набившие уже оскомину гильзы, осколки, пробки… Еще и дождь припустил. Когда ботинки скольз . . .
-
Василий Сахаров - Имперская окраина rtf, fb2 / rar 10,16Мб
Название: Имперская окраинаАвтор: Василий СахаровЖанр: Боевая фантастика, фэнтезиГод: 2012Страниц: 221Язык: РусскийФормат: rtf, fb2 / rarРазмер: 10,16 Mb Новая книга из цикла "Уркварт Ройхо".Уркварт Р . . .
-
Cross Stitch Collection № 89 jpeg 21,51Мб
Название: Cross Stitch Collection №89Год / месяц: 2003 мартНомер: 89Формат: jpegКачество: отсканированные страницыСтраниц: 48Язык: английскийРазмер: 21.51 Мб Английский журнал по вышивке крестиком.dep . . .
-
Hafty Polskie №1 2005. Igraszki z igla jpeg 5,4Мб
Название: Hafty polskie Год: 2005Номер: 1Страниц: 20Формат: jpegРазмер: 5.4мбЖурнал по вышивки крестом на польском языке.depositfiles.comuploading.com . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Безопасность пищевых продуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.