Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Происхождение вилки. История правильной еды

Книга Происхождение вилки. История правильной еды


Название: Происхождение вилки. История правильной еды
Автор: Джованни Ребора
Издательство: КоЛибри
Год выпуска: 2007
ISBN: 978-5-98720-035-3
Серия: Вещи в себе
Страниц: 231
Формат: djvu
Размер: 6.19Мб
Качество: отличное
Язык: русский
За грандиозными событиями конца XV века - завоеванием Константинополя турками, открытием Америки, окончанием Столетней войны - можно было и не заметить изобретения вилки, столь привычного для нас сегодня предмета домашнего обихода.
Джованни Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и специалист по истории мировой кулинарии, посвятил свое увлекательное исследование тому, что и как ели в Европе Нового времени. Ребора исследует эпоху, когда люди обнаруживали в еде нечто большее, чем процесс физического насыщения, когда постепенно зарождались представления о гастрономии как искусстве, науке и ремесле, когда утверждались современные гастрономические навыки и технологии, современные правила и традиции поведения за столом.
Среди тех продуктов, без которых немыслима сегодняшняя жизнь, многие считались в те времена несъедобными или даже ядовитыми, другие выглядели новомодной экзотикой. Это была эпоха великих гастрономических открытий, эпоха обретения незнакомых вкусов и неожиданных ароматов. Эпоха, когда человек учился ценить и любить правильную еду.

Скачать /Download с Turbobit.net
Скачать /Download с Bitoman.ru
Скачать /Download с Depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12779 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Джим. На стыке Империй

    Джим. На стыке Империй

    Название: Джим. На стыке Империй Автор: Евгений Катрич Издательство: Лира Плюс Год: 2015 Страниц: 290 Язык: русский Формат: rtf, fb2 Размер: 1.4 Мб Трёхсотлетняя война отбросила развитие цивилизаций н . . .

  • Книга Объектно Ориентированное Программирование. Хорошая книга для Хороших Людей

    Объектно Ориентированное Программирование. Хорошая книга для Хороших Людей

    Название: Объектно Ориентированное Программирование. Хорошая книга для Хороших Людей Автор: Комлев Н.Ю. Издательство: Солон-Пресс Год: 2014 Страниц: 298, ил. Язык: Русский Формат: pdf, djvu / rar Разм . . .

  • Книга Берия без лжи. Кто должен каяться?

    Берия без лжи. Кто должен каяться?

    Название: Берия без лжи. Кто должен каяться? Автор: Цквитария Заза Издательство: Яуза-пресс Год: 2015 Страниц: 510 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Размер: 10,15 Mb Прототипом главного злодея из . . .

  • Книга Уланов Андрей - Сборник из 38 произведений

    Уланов Андрей - Сборник из 38 произведений

    Название: Сборник из 38 произведений Автор: Андрей Андреевич Уланов Издательство: Эксмо , Альфа-книга Год издания: 2015 Жанр: Боевая фантастика, Фэнтези Формат: FB2 Размер: 15 Мб Уланов Андре . . .

  • Книга Шевякин Александр - Сборник произведений (7 книг)

    Шевякин Александр - Сборник произведений (7 книг)

    Автор: Владимир Наумович Михановский Название: Сборник произведений Издательство: Эксмо , Вече , Алгоритм Год издания: 2015 Жанр: История, Политика, Публицистика Формат: FB2 Размер: 15 Мб Шевя . . .

  • Книга Помогите, у ребенка стресс!

    Помогите, у ребенка стресс!

    Название: Помогите, у ребенка стресс! Автор: Елена Камаровская Издательство: Питер Год: 2012 Страниц: 176 Язык: русский Формат: rtf, fb2 Размер: 1.3 Мб Ваш ребенок часто жалуется на боли в животе, хот . . .

  • Книга Морские катастрофы

    Морские катастрофы

    Название: Морские катастрофы Автор: Сидорченко В.Ф. Издательство: Юридический центр Год: 2006 Страниц: 560 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Размер: 10,34 Mb В книге на основе многочисленных приме . . .

  • Книга Лечение по системе Валерия Фокина

    Лечение по системе Валерия Фокина

    Название: Лечение по системе Валерия Фокина Автор: Фокин Валерий Издательство: Фаир-пресс Год: 2005 Страниц: 376 Формат: pdf Размер: 26 мб Качество: хорошее Язык: русский В новой книге В.Н.Фокина опис . . .

  • Книга Дунай. Река империй

    Дунай. Река империй

    Название: Дунай. Река империй Автор: Андрей Шарый Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус Год: 2015 Страниц: 480 Язык: русский Формат: fb2 Размер: 12.2 Мб Три тысячи километров Дуная, второй по протяжен . . .

  • Книга Дневник москвича. 1917-1920 гг

    Дневник москвича. 1917-1920 гг

    Название: Дневник москвича. 1917-1920 гг Автор: Окунев Н.П. Формат: DJVU Размер: 23 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1997 В своих мемуарах автор воспроизводит картину московской жизни . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Происхождение вилки. История правильной еды. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.