Происхождение вилки. История правильной еды
Название: Происхождение вилки. История правильной еды
Автор: Джованни Ребора
Издательство: КоЛибри
Год выпуска: 2007
ISBN: 978-5-98720-035-3
Серия: Вещи в себе
Страниц: 231
Формат: djvu
Размер: 6.19Мб
Качество: отличное
Язык: русский
За грандиозными событиями конца XV века - завоеванием Константинополя турками, открытием Америки, окончанием Столетней войны - можно было и не заметить изобретения вилки, столь привычного для нас сегодня предмета домашнего обихода.
Джованни Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и специалист по истории мировой кулинарии, посвятил свое увлекательное исследование тому, что и как ели в Европе Нового времени. Ребора исследует эпоху, когда люди обнаруживали в еде нечто большее, чем процесс физического насыщения, когда постепенно зарождались представления о гастрономии как искусстве, науке и ремесле, когда утверждались современные гастрономические навыки и технологии, современные правила и традиции поведения за столом.
Среди тех продуктов, без которых немыслима сегодняшняя жизнь, многие считались в те времена несъедобными или даже ядовитыми, другие выглядели новомодной экзотикой. Это была эпоха великих гастрономических открытий, эпоха обретения незнакомых вкусов и неожиданных ароматов. Эпоха, когда человек учился ценить и любить правильную еду.
Скачать /Download с Turbobit.net
Скачать /Download с Bitoman.ru
Скачать /Download с Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12790 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
7,5cm PaK 40 auf Raupenschlepper OST
Издательство: Nuts & Bolts BooksСерия: Nuts & Bolts Vol 9Автор(ы): Peter Kwok, Heiner F. DuskeЯзык: German / EnglishКоличество страниц: 40Формат: pdf (72 dpi) 770x1140Размер: 9.87 mbRapidIfolder . . .
-
Schwerer Zugkraftwagen 18 To And Variants Famo 'Bulle' ( Sd.Kfz. 9 )
Издательство: Nuts & Bolts BooksСерия: Nuts & Bolts Vol 12Автор(ы): Nicolaus HettlerЯзык: German / EnglishКоличество страниц: 88Формат: pdf (100 dpi) 803x1155Размер: 17.9 mbRapidIfolder . . .
-
"Marder III". Panzerager 38(t) Fur 7.62cm PaK 36 (Sd.Kfz.139)
Издательство: Nuts & Bolts BooksСерия: Nuts & Bolts Vol 15Автор(ы): Volker Andorfer, Martin Block, John NelsonЯзык: German / EnglishКоличество страниц: 106Формат: pdf (72 dpi) 1511x2244Размер: 73.0 mb . . .
-
Фронтовая иллюстрация - Пантеры на Курской дуге
Фронтовая иллюстрация - Пантеры на Курской дугеФормат rarРазмер 48,8 MbКол-во страниц 61 . . .
-
Золотая кулинарная книга
Название: Золотая кулинарная книгаАвтор: коллектив Издательство: Клуб семейного досугаГод: 2009Страниц: 146ISBN: 978-966-14-0511-9, 978-5-9910-0930-0 Формат: DJVUРазмер: 4.3 МбЯзык: русский В более че . . .
-
Legends Of The Old West
Legends Of The Old WestWarhammer Historical: Legends Of The Old West rangeФормат: PDFРазмер файла: 50 mbСтраниц: 140скачать - ifolderзеркало: скачать - de . . .
-
The Nazi Germany Sourcebook: An Anthology of Texts
Издательство: RoutledgeАвтор(ы): Roderick Stackelberg, Sally A. WinkleЯзык: EnglishГод издания: 2002Количество страниц: 496ISBN: 0-203-46392-7Формат: pdf (e-book)Размер: 7.32 mbRapidIfolder . . .
-
Война в воздухе №131
Война в воздухе №131 F-117Страниц: 86Формат: PDF в архивеРазмер: 11,4 Mb . . .
-
Die Ju-52 im Zweiten Weltkrieg
Издательство: Motorbuch VerlagАвтор(ы): Janusz PiekalkiewiczЯзык: GermanГод издания: 1988Количество страниц: 195ISBN: 3-87943-422-0Формат: pdf (72 dpi) 1405x1703Размер: 106.0 mbRapid1Rapid2илиIfolder1 . . .
-
WWII Allied Vehicles
Издательство: Crowood PressСерия: Colour Close-UpЯзык: English Формат: pdf Размер: 75.63 mbчасть 1часть 2 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Происхождение вилки. История правильной еды. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.