Зыбин А. - Готовим рыбу
Вы открыли книгу, в которой из самых различных источников собраны несколько сотен рекомендаций по выбору, подготовке и приготовлению рыбы. Смеем утверждать, что это наиболее полный сборник подобного рода. Достаточно сказать, что мы потратили на его подготовку несколько лет. Как вы знаете, почти каждый кулинарный сайт имеет рубрику «Полезные советы». В чем отличие нашей книги и для чего вообще стоило ее делать, если уже существуют сотни подобных источников в интернете? Ответ прост: наша книга – новое слово в этой, казалось бы, вдоль и поперек изведанной области. Вот, вкратце, отличия этой книги от того, что встречалось Вам до сих пор. Все советы разделены по их принадлежности к конкретной операции (выбор рыбы, подготовка, чистка, разделка, тепловая обработка, хранение, подача). Нет неосвещенных вопросов – по каждому типу блюда (рыба жареная, отварная, запеченная и т.д.) освещены все возможные аспекты. Вот почему в нашей книге, помимо материалов известных сайтов, собраны советы из старых кулинарных книг, советы одесских хозяек, рыбаков из России, Украины, Казахстана, Татарстана, Карелии, израильских репатриантов и т.д. Для того, чтобы достигнуть поставленных целей, пришлось просеять огромное количество информации. Сложность состояла в том, что до сих пор ресурсы подобного типа – и сайты, и книги – представляют из себя набор текстов, объединенных по анекдотическому принципу «в огороде бузина – в Киеве дядька». То есть, если Вы хотите жарить рыбу, Вы должны прочитать страниц 20 не относящейся к вашему вопросу информации, прежде чем вам встретится совет по нужной теме. Таким образом, самое важное свойство нашей книги: это справочник, рассчитанный на получение немедленного практического совета по узкой теме. Мы исходили из того, что совет Вам нужен не «вообще», а по конкретной проблеме и сразу – «здесь и сейчас». Например, если Вы жарите рыбу и нужно узнать, что делать, чтобы при жарке рыбы не разбрызгивалось масло, Вы открываете раздел - «Жареная рыба - «Особенности тепловой обработки» - «Жир для жарки» и читаете нужный совет. Найти его займет 2 минуты – рыба не успеет даже подгореть. Суммируя сказанное выше, можно сказать, что впервые опыт, накопленный поколениями кулинаров, служит своей главной цели – быстро помочь в конкретной ситуации. В деловых разделах (приготовление рыбы) не следует читать нашу книгу как роман – страницу за страницей. Пользуйтесь ею как справочником.
Название: Готовим рыбу
Автор: Зыбин Александр
Издательство: Accent Graphics communications
Год: 2015
Страниц: 140, 32 ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,58 Mb
Если Вы хотите скачать Зыбин А. - Готовим рыбу воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены нижеСкачать с Bezsms.org
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Borncash.org
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12819 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Эмилио Сальгари - Сокровище голубых гор (аудиокнига)
Действие захватывающего по сюжету романа замечательного автора Эмилио Сальгари разворачивается на острове Новая Каледония. У берегов Новой Каледонии терпит кораблекрушение капитан Фернандо де Бельгран . . .
-
Нейропсихология детского возраста
Название:Нейропсихология детского возрастаАвтор: Глозман Ж.М. Издательство: AcademiaГод издания: 2008Кол-во Страниц: 272Формат: pdfРазмер: 12,28 mbВ учебном пособии систематизируются и обобщаются отеч . . .
-
Огородник №1 (январь 2010)
"Огородник" - красочный современный журнал для любителей дач и огородов. В каждом номере интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка.Качество: выс . . .
-
Работа с телом в психотерапии. Практическое руководство
Это - первая в стране книга, в которой систематизирована информация о различных вариантах психотерапевтической работы с телом. . В ней не только рассматриваются основные существующие в телесно-ориен . . .
-
Сергей Лукьяненко - Спектр (аудиокнига)
Земля недалёкого будущего. Контакт дал человечеству возможность перемещаться между планетами с помощью порталов. Цивилизация ключников не только даёт миру новые технологии, но и следит за строгим собл . . .
-
100 игр и упражнений для бизнес-тренингов
Название:100 игр и упражнений для бизнес-тренинговАвтор книги Еремеева Н.А. издательство прайм-Еврознакгод издания 2007Формат: djviРазмер: 9,64mbРуководство содержит описание активных игр и упражнений . . .
-
Скрипты для Администратора Windows
Название: Скрипты для Администратора WindowsАвтор: Джесси ТоресЖанр: Компьютерная ЛитератураГод выпуска: 2002Язык: Русский Формат | Качество: программа для djvuFile size: 5,9 mbО Книге: Книга включает . . .
-
Архитектура компьютерных систем и сетей
Освещены теоретические и практические вопросы современных нетрадиционных архитектур вычислительных систем, позволяющих эффективнее и производительнее реализовывать информационные процессы обработки и . . .
-
Blueprint Crochet: Modern Designs for the Visual Crocheter
Автор: Robyn ChachulaНазвание: Blueprint Crochet: Modern Designs for the Visual CrocheterИздательство: Interweave PressISBN: 978-1596680722Год издания: 2008Страниц: 148Язык: АнглийскийФормат: JPGРазме . . .
-
Рабочая тетрадь 2 к учеб. Enjoy English 2
Рабочая тетрадь к учебнику анг.яз Enjoy English 2 для общеобразовательной начальной школы.Название: Рабочая тетрадь 2 к учеб. англ. языка Enjoy English 2Автор: Биболетова М.З. и др. Издательство: Титу . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Зыбин А. - Готовим рыбу. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.