Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Ж.А. Ховикова, А.И. Версюк. Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы

Книга Ж.А. Ховикова, А.И. Версюк. Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы


В буклете приведена технология изготовления блюд из рыбы (рыба отварная, припущенная, жареная, фаршированная, зразы, котлеты, биточки, тефтели и фрикадельки, биточки, рулет из рыбы и др.) . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.
Для практических работников, учащихся профтехучилищ и техникумов общественного питания. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.
Название: Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы
Автор: Ж.А. Ховикова, А.И. Версюк
Издательство: "Вища школа", Киев
Год издания: 1989
Страниц: 32
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер: 36,9 МБ
Cкачать Ж.А. Ховикова, А.И. Версюк. Технология приготовления пищи. Блюда из рыбыСКАЧАТЬ с depositfiles.com
СКАЧАТЬ с letitbit.net
СКАЧАТЬ с turbobit.net
СКАЧАТЬ с ifolder.ru

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12769 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Аудиокнига Незнакомец в зеркале (Аудиокнига)

    Незнакомец в зеркале (Аудиокнига)

    Название: Незнакомец в зеркалеАвтор: Сидни ШелдонИздательство: АудиокнигаГод издания: 2009Время звучания: 10 ч. 01 мин.Формат: МР3, 64 KbpsРазмер: 277,6 МбЧитает: Александр АндриенкоСидни Шелдон - одн . . .

  • Книга Робертс Стив - Анимация 3D-персонажей

    Робертс Стив - Анимация 3D-персонажей

    Книга посвящена созданию трехмерных компьютерных анимационных персонажей. Это практическое пошаговое руководство, которое предлагает освоение приемов анимации на примерах создания коротких анимационны . . .

  • Книга Как научиться хорошо стрелять на охоте из дробового ружья. Справочник

    Как научиться хорошо стрелять на охоте из дробового ружья. Справочник

    Автор: Зернов А.А.Издательство: Изд. Дом РученькиныхГод: 2007Страниц: 32Формат: PDF+DJVUРазмер: 10.4 MBISBN 5-87624-035-4Все изложе . . .

  • Книга Атлас орхидей

    Атлас орхидей

    Автор: Пер. с фр. И. КрупичевойНазвание: Атлас орхидейИздательство: ЭксмоГод: 2004Страниц: 160Формат: DJVUРазмер: 20,3 MbОрхидеи, удивительные творения природы, кажутся такими хрупкими и капризными, т . . .

  • Книга Adobe Lightroom для фотографов

    Adobe Lightroom для фотографов

    Каждому фотографу не раз приходилось задуматься: как же организовать свою работу с отснятым материалом? Как не запутаться в гигабайтах снимков и быстро найти нужную карточку? Как быстро обработать, ра . . .

  • Книга Уход за ружьем дробовым и нарезным

    Уход за ружьем дробовым и нарезным

    Автор: Бутурлин С.А.Издательство: Издательский дом РученькиныхГод: 2008Страниц: 64Формат: PDF+DJVUРазмер: 12.6 MBISBN 5-87624-033-8Еще один . . .

  • Книга Справочник астролога. Координаты городов и временные поправки

    Справочник астролога. Координаты городов и временные поправки

    Автор: Зайцев Анатолий, Куталёв Денис Издательство: Мир Урании Год: 2005 Cтраниц: 128 Формат: djvu Размер: 768 859 ISBN: 5-900191-75-3 Качество: Отличное Язык: русский Описание:В книге освещены следую . . .

  • Книга Прогрессии, дирекции & ректификация

    Прогрессии, дирекции & ректификация

    Автор: Зиппора Добинс Издательство: ЦАИ Год: 1994 Cтраниц: 128 Формат: djvu Размер: 1 028 946 ISBN: 5-86721-029-4 Качество: среднее Язык: русский Описание:Книга известного американского астролога Зипп . . .

  • Аудиокнига Дифференцируйся или умирай! (Аудиокнига)

    Дифференцируйся или умирай! (Аудиокнига)

    Книга "Дифференцируйся или умирай!", написанная Джеком Траутом в соавторстве со Стивом Ривкиным, адресована российским бизнесменам и руководителям высшего звена. Эта работа логически развивает идеи п . . .

  • Книга Классическая Астрология.Том.1 Введение в астрологию

    Классическая Астрология.Том.1 Введение в астрологию

    Автор: Вронский С.А. Издательство: ВШКА Год: 2003 Cтраниц: 185 Формат: djvu Размер: 1 440 416 ISBN: 5-900504-99-X Качество: Хорошее Язык: русский Описание:ВЫСШАЯ ШКОЛА КЛАССИЧЕСКОЙ АСТРОЛОГИИ начинает . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Ж.А. Ховикова, А.И. Версюк. Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.