Зелень на столе
Автор: Литвинцев А.Н., Кощеев А.К.
Название: Зелень на столе
Издательство: Восточно-Сибирское книжное издательство
Год издания: 1988
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 149
Размер: 16 МБ
Книга рассказывает о том, как за счет дикорастущей и культивируемой зелени сделать наш рацион питания более разнообразным и полезным, как вырастить отдельные растения на грядках и в домашних условиях — на окнах и балконах,— что можно приготовить из овощной зелени, как использовать ее в диетическом и профилактическом питании.
Среди социальных, физических, химических и биологических факторов, определяющих нормальную жизнедеятельность организма человека, питанию принадлежит одно из первых мест. Важнейшим условием, обеспечивающим долголетие, здоровье, бодрость, трудоспособность и безболезненную старость, является правильное, то есть рациональное питание. Обязательное требование рационального питания — разнообразие пищи. Этого разнообразия можно достичь путем включения в меню питания как можно больше овощей и дикорастущих съедобных растений. В связи с тем, что в сибирских условиях обеспечение населения свежими овощами имеет определенные трудности, удовлетворения потребности в них можно с большим успехом добиться путем введения в рацион питания дикорастущих съедобных растений, которые в сибирских условиях дают питательную зелень значительно раньше, чем огородные овощи. Авторы книги А. Н. Литвинцев и А. К. Кощеев, заведующие кафедрами гигиены питания медицинских институтов, убедительно показывают значение дикорастущих съедобных растений в питании человека. Зелень этих ценных культур может заготавливаться впрок (сушение, квашение, соление и т. д.) и обеспечить человека биологически активными веществами (витаминами, минеральными веществами, фитонцидами, пектиновыми веществами и т. д.) в течение всего года. Авторы дают советы по приготовлению пищи из них и активно пропагандируют выращивание этих растений на грядках садоводческих и дачных участков.
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12802 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Самая главная книга малыша
Автор: ООО "Харвест" Год издания: 2009 Формат: djvu Издат.: Харвест Страниц: 256 Размер: 13.3 Mб ISBN: 978-985-16-6256-8 Язык: Русский В книгу включены самые р . . .
-
Детская энциклопедия 2000 от А до Я
Автор: Коллектив Год издания: 2000 Формат: exe Издат.: 7 Волк Страниц: 1000 Размер: 110+106МВ Язык: Русский В данной энциклопедии Вы сможете . . .
-
Электрооборудование и электроснабжение береговых установок речного транспорта
Автор: Белов Б.А., Орлов В.С.Название: Электрооборудование и электроснабжение береговых установок речного транспортаИздательство: ТранспортГод: 1991ISBN: 5-277-01099-8Кол-во страниц: 354Формат: PDFРаз . . .
-
Build Your Own Electric Vehicle
Автор: Seth Leitman., Bob Brant.Название: Build Your Own Electric VehicleИздательство: McGraw-Hill ProfessionalГод: 2009ISBN: 0-07-154373-2Кол-во страниц: 348Формат: PDFРазмер: 15.37МбЯзык: английский . . .
-
Стоматологическая клиника с нуля. Пособие для инвестора
Автор: Акимов В.Название: Стоматологическая клиника с нуля. Пособие для инвестораИздательство: Издательский дом "Арнион"Год: 2008Формат: PDFРазмер: 664 kbСтоматологический бизнес - один из самых надеж . . .
-
Corporate Financial Analysis with Microsoft Excel
Автор: Francis J. ClaussНазвание: Corporate Financial Analysis with Microsoft ExcelИздательство: McGraw-Hill Finance InvestingГод: 2010Страниц: 528ISBN: 978-0-07-162885-3Формат: pdfРазмер: 6.27 МбЯзык . . .
-
Дикие пальмы
Автор: Уильям ФолкнерНазвание: Дикие пальмыИздательство: Гуманитарное Агентство "Академический Проект"ISBN: 5-7331-0030-3Год: 1997Формат: RTF, FB2, RBРазмер: 6.4 Mb (+3%)Роман «Дикие пальмы» – это и . . .
-
Королева Карибов
Автор:Эмилио Сальгари Название: Королева КарибовИздательство:Читатель Год: 2007 Формат:rtf Размер:2.82mb Бесчисленные приключения и опасности сопутствуют в пути кавалеру ди Вентимилья, прозванному ср . . .
-
Эмилио Сальгари.Собрание сочинений. - Полное описание
Автор:Эмилио СальгариНазвание:Эмилио Сальгари.Собрание сочинений.Издательство: указано в полном описанииГод: 1992-1994Формат:rtfРазмер: 12,18mbВ cобрания сочинений замечательного автора приключенчески . . .
-
Тени в ночи
Название: Тени в ночиАвтор: Лидия ДжойсИздательство: АСТ, Астрель, ВКТГод издания: 2010Страниц: 288ISBN: 978-5-17-066943-1Формат: FB2, RTFРазмер: 5,2 Мб Описание:Прекрасная Ферн вышла замуж за аристо . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Зелень на столе. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.