Збірник рецептур
Автор: Ростовський В.С., Дібрівська Н.В., Пасенко В.Ф. (Ростовский В.С., Дибривска Н.В., Пасенко В.Ф.)
Название: Збірник рецептур (Сборник рецептур)
Издательство: Центр учбової літератури
Год издания: 2010
Формат: PDF
Язык: Украинский
Cтраниц: 324
Размер: 10 МБ
Описание: В книге наводятся рецептуры и технология приготовления принципиально новых фирменных кушаний и кулинарных изделий, придуманных, разработанными и внедренных лучшими кулинарами, мастерами-поварами и мастерами-кондитерами системы Укрпотребсоюзу, всех регионов Украины. В создании новых кулинарных изделий активное участие принимали работники Винницкой, Черниговской, Ивано-Франковской, Черкасской, Черниговской и других областей Украины.
У книзі наводяться рецептури й технологія приготування принципово нових фірмових страв і кулінарних виробів, придуманих, розробленими й впроваджених кращими кулінарами, майстрами-кухарями й майстрами-кондитерами системи Укрпотребсоюзу всіх регіонів України. У створенні нових кулінарних виробів активну участь брали працівники Вінницької, Чернігівської, Івано-Франківської, Черкаської, Чернігівської й інших областей України.
Содержание:
Показать / Скрыть текстВступление. Кое-что о технологиях приготовления бульонов и соусов в потребительской кооперации.
Чумацкие ухи: первые кушанья и супы.
Является чем увлекаться: вторые кушанья.
Мечта лакомок: сладкие кушанья как в сказке.
Напитки волшебника: напитки на предприятиях потребительской кооперации.
К теще на блины: мучные изделия.
Вступ.
Дещо про технології приготування бульйонів і соусів у споживчій кооперації.
Чумацькі юшки: перші страви та супи.
Є чим захоплюватися: другі страви.
Мрія ласунів: солодкі страви як у казці.
Напої чарівника: напої на підприємствах споживчої кооперації.
До тещі на млинці: борошняні вироби.
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12807 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Большой город №44-84
Название: Большой городИздательство: М.: ЗАО "Афиша Индастриз"Номер: 44-84 (нет №41,42,43,45,48,75,82)Год издания: 2003Формат: pdfСтраниц: МногоКачество: ОтличноеЯзык: РусскийРазмер: 639.87 MBЖур . . .
-
Лечащий Врач №1 2014
Название: Лечащий ВрачГод: 2014Номер: 1Формат: pdfРазмер: 10,2 МбЖурнал «Лечащий Врач» — профессиональное медицинское издание. Новости медицинского и фармацевтического рынков, научно-практические стат . . .
-
Сделай сам (Знание) № 1-4 - 2015
Название: Сделай самИздательство: М. - ЗнаниеГод / месяц: 2015Номер: 1 - 4Формат: DJVUРазмер: 60.29 МбДля сайта: Мир книгАрхив журнала для "самодельщиков" - "Сделай сам» (изд.Знание) за 2015 год в фор . . .
-
Дачный совет №25 2015
Название: Дачный советГод / месяц: 2015 / декабрьНомер: 25Формат: PDFРазмер: 26,7 МБ«Дачный совет» - верный помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Издание полностью составле . . .
-
Popular Science USA - January/February 2016
Название: Popular Science USA Год / месяц: January/February 2016 Номер: Volume 288 No.1 Формат: PDF Размер: 66.64 MB Язык: АнглийскийThis is the most exciting time to be alive in history. Discovery an . . .
-
PieceWork September / Oktober 1996
Название: PieceWork September / Oktober 1996Автор: кол-тивИзд-во: Aspire MediaГод: 1996Страниц: 100Формат: jpg, pdfРазмер: 13,85 Мб, 70,73 МбЯзык: английскийКаждый выпуск журнала включает в себя . . .
-
ХлебСоль №5 2010
Название: ХлебСольГод / месяц: 2010 майНомер: 5Формат: PDFРазмер: 50,2 МВСтраниц: 100Издательство: ООО "ХлебСоль"Язык: русскийКачество: нормальноеХлебСоль – это журнал с Юлией Высоцкой, придумавшей но . . .
-
Большой город №85-125
Название: Большой городИздательство: М.: ЗАО "Афиша Индастриз"Номер: 85-125 (нет №116)Год издания: 2004Формат: pdfСтраниц: МногоКачество: ОтличноеЯзык: РусскийРазмер: 363.19 MBЖурнал «Большой гор . . .
-
Большой город №127-148
Название: Большой городИздательство: М.: ЗАО "Афиша Индастриз"Номер: 127-148Год издания: 2005Формат: pdfСтраниц: МногоКачество: ОтличноеЯзык: РусскийРазмер: 227.71 MBЖурнал «Большой город», выход . . .
-
Узамбарская фиалка №4 2007
Название: Узамбарская фиалкаГод / месяц: 2007 июль-августНомер: 4Формат: PDFРазмер: 10,1 МВЯзык: русскийСтраниц: 36Издательство: ООО «Редакция журнала «Цветоводство»Качество: нормальноеУзамбарская фиа . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Збірник рецептур. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.