Автор:Томас Гарсия
Название: Закуски. Быстро и просто
Издательство: Арт-Родник
Год: 2004
Формат: djvu
Размер: 2,3 Мб
В Испании существует особая культура баров, на мой взгляд, самая цивилизованная в мире. Неотъемлемой частью этой культуры являются и закуски - волшебные аппетитные кусочки, появляющиеся почти в тот же момент, когда вы заказываете выпивку. Так происходит в большинстве баров по всей стране: на севере в Сан-Себастьяне, на северо-востоке в Сантьяго, в Мадриде и Барселоне на востоке, и дальше, в Севилье и Гранаде, на юге, хранящем мавританские традиции. Испанские бары отличаются в первую очередь своим гостеприимством. В них можно найти как самые простые традиционные блюда, так и настоящие произведения "высокой кухни". Там можно позавтракать на скорую руку по дороге на работу, а, возвращаясь, домой, выпить по стаканчику в компании друзей. Сюда может зайти каждый, от матери семейства до бойкого подростка, что-нибудь выпить и перекусить, прежде чем отправиться на полноценный обед или ужин. Здесь течет обычная семейная жизнь - на глазах у соседей. Великое множество предлагаемых закусок гарантирует, что алкоголь не "ударит в голову", а поможет отдохнуть и сделать атмосферу более располагающей.
В этой книге приведены рецепты закусок, которые вы сможете легко приготовить у себя дома. Оригинальные испанские продукты, входящие в их состав, сейчас можно свободно приобрести по всему миру, и не только в специальных магазинах, торгующих деликатесами, но и в самых обыкновенных супермаркетах. Сами испанцы для приготовления закусок начинают использовать все больше импортных ингредиентов - вот вам пример глобализации. Соевый и вурчестерский соусы, папайя и авокадо, копченый лосось, карри - все эти продукты становятся широко доступными и, что показательно, постепенно задействуются в традиционной кухне, стремящейся удовлетворять вкусы даже изощренных гурманов. Помимо общих кулинарных традиций каждый регион Испании обладает собственной кухней, которую местные повара заботливо сохраняют и очень этим гордятся. У самого классического иберийского блюда, тортильи, или омлета с картофелем, в каждой местности имеется не меньше дюжины вариаций. Различия, правда, незначительны, и обычно заключаются в добавлении к традиционному рецепту местных продуктов. В книгу вошли и классические испанские, и интернациональные закуски, подаваемые в современных барах. Выбирая, какие из них приготовить, спросите себя: какая закуска удовлетворит мои вкусы? Какая подходит к напитку, который я собираюсь подать, подчеркнет его вкус и пробудит аппетит? Надеюсь, в этой книге каждый найдет рецепт, который ему понравится.
depositfiles.com
uploading.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12748 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор: Gayle LaakmannИздательство: CreateSpaceГод: 2008Формат: PDFРазмер: 3.2 MbISBN-13: 978-1451578270Страниц: 310Now in the 4th edition, Cracking the Coding Interview gives you the interview prepara . . .
Автор: Колошина Т.Ю., Трусь А.А. Название: Арт-терапевтические техники в тренингеИздательство: РечьГод: 2010Формат: docxРазмер: 31 мбВ пособии освещаются теоретические и прикладные аспекты использова . . .
Автор:Боее В.Д.Название: Моделирование систем. Инструментальные средства GPSS WorldИздательство: BHYГод: 2011Формат: DJVUРазмер: 5 MbВ учебном пособии рассматриваются основы построения и принципы функ . . .
Название: Super Scary Crochet: 35 Gruesome Patterns to Sink Your Hook IntoАвтор: Nicki TrenchИздательство: CicoГод: 2011Формат: pdfКачество: отличноеРазмер: 51 МбЯзык: EnglishКоличество страниц: 99Опи . . .
Автор: В.Н.КосточкинНазвание: Центробежные вентиляторыИздательство: МашгизГод: 1951Формат: djvuРазмер: 5 МбВ книге изложены основы теории, расчета и конструирования центробежных вентиляторов, а также . . .
Автор: коллектив Название: Электропривод современных лифтовИздательство: МоскваГод: 1978Формат: djvuРазмер: 13 MibВ обзоре приведены различные конструкции лебедок грузовых и пассажирских лифтов и расс . . .
Автор: Фалов С.Название: Автоматизированный электропривод типовых производственных механизмов. Методические указания к лабораторным работамИздательство: УГТУ Год: 2000Формат: pdf Размер: 21.08 MibДанн . . .
Автор:Специалисты Научно-исследовательского тракторного институтаНазвание: Отечественные сельськохозяйственые тракторы (илюстрированая история развития за 100 лет 1896-1996)Издательство: Внешторгизда . . .
Автор: А. А. Баранов Название: Юный радиоспортсмен Издательство: ДОСААФГод: 1973Страниц: 97Формат: DJVUРазмер: 1 МБКачество: Хорошее, 400дпи, цветная обложка и ч/б иллюстрацииНастоящая брошюра предст . . .
Автор: С. АмелинНазвание: Устройство и эксплуатация путиИздательство: ТранспортГод: 1986Формат: djvuРазмер: 3.1 MibВ книге описаны конструкции верхнего и нижнего строенийпути, соединений и пересечений . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Закуски. Быстро и просто. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.