Закуски. Быстро и просто
Автор:Томас Гарсия
Название: Закуски. Быстро и просто
Издательство: Арт-Родник
Год: 2004
Формат: djvu
Размер: 2,3 Мб
В Испании существует особая культура баров, на мой взгляд, самая цивилизованная в мире. Неотъемлемой частью этой культуры являются и закуски - волшебные аппетитные кусочки, появляющиеся почти в тот же момент, когда вы заказываете выпивку. Так происходит в большинстве баров по всей стране: на севере в Сан-Себастьяне, на северо-востоке в Сантьяго, в Мадриде и Барселоне на востоке, и дальше, в Севилье и Гранаде, на юге, хранящем мавританские традиции. Испанские бары отличаются в первую очередь своим гостеприимством. В них можно найти как самые простые традиционные блюда, так и настоящие произведения "высокой кухни". Там можно позавтракать на скорую руку по дороге на работу, а, возвращаясь, домой, выпить по стаканчику в компании друзей. Сюда может зайти каждый, от матери семейства до бойкого подростка, что-нибудь выпить и перекусить, прежде чем отправиться на полноценный обед или ужин. Здесь течет обычная семейная жизнь - на глазах у соседей. Великое множество предлагаемых закусок гарантирует, что алкоголь не "ударит в голову", а поможет отдохнуть и сделать атмосферу более располагающей.
В этой книге приведены рецепты закусок, которые вы сможете легко приготовить у себя дома. Оригинальные испанские продукты, входящие в их состав, сейчас можно свободно приобрести по всему миру, и не только в специальных магазинах, торгующих деликатесами, но и в самых обыкновенных супермаркетах. Сами испанцы для приготовления закусок начинают использовать все больше импортных ингредиентов - вот вам пример глобализации. Соевый и вурчестерский соусы, папайя и авокадо, копченый лосось, карри - все эти продукты становятся широко доступными и, что показательно, постепенно задействуются в традиционной кухне, стремящейся удовлетворять вкусы даже изощренных гурманов. Помимо общих кулинарных традиций каждый регион Испании обладает собственной кухней, которую местные повара заботливо сохраняют и очень этим гордятся. У самого классического иберийского блюда, тортильи, или омлета с картофелем, в каждой местности имеется не меньше дюжины вариаций. Различия, правда, незначительны, и обычно заключаются в добавлении к традиционному рецепту местных продуктов. В книгу вошли и классические испанские, и интернациональные закуски, подаваемые в современных барах. Выбирая, какие из них приготовить, спросите себя: какая закуска удовлетворит мои вкусы? Какая подходит к напитку, который я собираюсь подать, подчеркнет его вкус и пробудит аппетит? Надеюсь, в этой книге каждый найдет рецепт, который ему понравится.
depositfiles.com
uploading.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12757 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Роспись по шелку. Основы мастерства
Название: Роспись по шелку. Основы мастерства Автор: Кэролайн Эрл Издательство: Арт-Родник Год: 2005 Страниц: 112 Формат: PDF Размер: 16,44 МБ Книга "Роспись по шелку" поможет вам интересно и . . .
-
Журнал: Салон Audio Video №11 (ноябрь 2014)
Журнал: Салон Audio Video №11 (ноябрь 2014)«Салон Audio Video» — обзор теле, видео, аудио компонентов для вашего дома. Издание адресовано прежде всего тем, кому необходима беспристрастная и экспертна . . .
-
Газета: Сезон у дачи №20 (Октябрь 2014)
Газета: Сезон у дачи №20 (Октябрь 2014)Журнал для садоводов. Множество практических советов и рекомендаций специалистов, овощеводов-любителей помогут вам в выращивании и получении гарантированного и в . . .
-
Журнал: Glamour №11 (ноябрь 2014)
Журнал: Glamour №11 (ноябрь 2014)Glamour - журнал для женщин XXI века. В Америке Glamour каждый месяц читают 12 миллионов человек. Теперь журнал покорил Европу и завладел умами молодых женщин XXI века . . .
-
Журнал: Вязание модно и просто №20 (октябрь 2014)
Журнал: Вязание модно и просто №20 (октябрь 2014)Журнал по вязанию спицами и крючком. В номере 14 моделей для осеннего сезона: 12 - для вязания на спицах, 2 модели - для вязания крючком.Девиз номера - . . .
-
Газета: Готовим дома №10 (2014)
Газета: Готовим дома №10 (2014)Отличный кулинарное издание для тех, кто любит вкусную и полезную домашнюю еду. Каждый выпуск посвящен определенной теме. Каждый читательский рецепт прокомментирован сов . . .
-
Журнал: АвтоЗвук №11 (ноябрь 2014)
Журнал: АвтоЗвук №11 (ноябрь 2014)«АвтоЗвук» — общепризнанно самый компетентный журнал по автомобильной электронике. Журнал проводит тестирование техники на базе собственной лаборатории силами авторит . . .
-
Журнал: Делаем сами. Спецвыпуск №3 [Украина] (Август 2014)
Журнал: Делаем сами. Спецвыпуск №3 [Украина] (Август 2014)Делаем сами - советы домашним мастерам и мастерицам. Для тех, кто любит делать красивые и полезные вещи своими руками, создает уют в доме. Сов . . .
-
Газета: Виртуальные радости №9 (177) (сентябрь 2014)
Газета: Виртуальные радости №9 (177) (сентябрь 2014)Газета издается в Беларуси с 2000 года и является популярнейшим изданием о компьютерных играх. На страницах газеты вы найдёте анонсы и обзоры игр, п . . .
-
Журнал: За рулем - Регион №20 (315) (октябрь 2014)
Журнал: За рулем - Регион №20 (315) (октябрь 2014)«За рулем» — популярный советский журнал об автомобилях и автомобилестроении. Первый номер вышел в апреле 1928 года, журнал издаётся по сей день. До 1 . . .
![Книга Журнал: Делаем сами. Спецвыпуск №3 [Украина] (Август 2014)](http://img-fotki.yandex.ru/get/3100/302919728.5d9/0_1468e1_c0188a10_orig "Книга Журнал: Делаем сами. Спецвыпуск №3 [Украина] (Август 2014)")
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Закуски. Быстро и просто. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.