Закуски. Быстро и просто
Автор:Томас Гарсия
Название: Закуски. Быстро и просто
Издательство: Арт-Родник
Год: 2004
Формат: djvu
Размер: 2,3 Мб
В Испании существует особая культура баров, на мой взгляд, самая цивилизованная в мире. Неотъемлемой частью этой культуры являются и закуски - волшебные аппетитные кусочки, появляющиеся почти в тот же момент, когда вы заказываете выпивку. Так происходит в большинстве баров по всей стране: на севере в Сан-Себастьяне, на северо-востоке в Сантьяго, в Мадриде и Барселоне на востоке, и дальше, в Севилье и Гранаде, на юге, хранящем мавританские традиции. Испанские бары отличаются в первую очередь своим гостеприимством. В них можно найти как самые простые традиционные блюда, так и настоящие произведения "высокой кухни". Там можно позавтракать на скорую руку по дороге на работу, а, возвращаясь, домой, выпить по стаканчику в компании друзей. Сюда может зайти каждый, от матери семейства до бойкого подростка, что-нибудь выпить и перекусить, прежде чем отправиться на полноценный обед или ужин. Здесь течет обычная семейная жизнь - на глазах у соседей. Великое множество предлагаемых закусок гарантирует, что алкоголь не "ударит в голову", а поможет отдохнуть и сделать атмосферу более располагающей.
В этой книге приведены рецепты закусок, которые вы сможете легко приготовить у себя дома. Оригинальные испанские продукты, входящие в их состав, сейчас можно свободно приобрести по всему миру, и не только в специальных магазинах, торгующих деликатесами, но и в самых обыкновенных супермаркетах. Сами испанцы для приготовления закусок начинают использовать все больше импортных ингредиентов - вот вам пример глобализации. Соевый и вурчестерский соусы, папайя и авокадо, копченый лосось, карри - все эти продукты становятся широко доступными и, что показательно, постепенно задействуются в традиционной кухне, стремящейся удовлетворять вкусы даже изощренных гурманов. Помимо общих кулинарных традиций каждый регион Испании обладает собственной кухней, которую местные повара заботливо сохраняют и очень этим гордятся. У самого классического иберийского блюда, тортильи, или омлета с картофелем, в каждой местности имеется не меньше дюжины вариаций. Различия, правда, незначительны, и обычно заключаются в добавлении к традиционному рецепту местных продуктов. В книгу вошли и классические испанские, и интернациональные закуски, подаваемые в современных барах. Выбирая, какие из них приготовить, спросите себя: какая закуска удовлетворит мои вкусы? Какая подходит к напитку, который я собираюсь подать, подчеркнет его вкус и пробудит аппетит? Надеюсь, в этой книге каждый найдет рецепт, который ему понравится.
depositfiles.com
uploading.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12761 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Малыш учится говорить. От "агу" до монолога"
Текстовая версия книги. Книга предназначена для занятий с детьми от рождения до семи лет. Этапы развития детской речи. Первые слова. Почему малыш не говорит? Игры и упражнения для развития речи. Десят . . .
-
Крис Моулд. Страшная-престрашная история. Ледяная рука (аудиокнига)
Название: Страшная-престрашная история. Ледяная рукаАвтор: Крис МоулдИздательство: Нигде не купишьГод выпуска: 2011Жанр: для детей, страшилки, ужастикиАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsИсполни . . .
-
Дик Фрэнсис. Дьявольский коктейль (аудиокнига)
Название: Дьявольский коктейльАвтор: Дик ФрэнсисИздательство: Аудиокнига своими рукамиГод выпуска: 2011Жанр: детективАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 64 kbpsИсполнитель: Вячеслав БелоусовПродолжитель . . .
-
Программирование Delphi 2010 / 7.0
Название: Программирование Delphi 2010 / 7.0 Автор: Специалист Издательство: Специалист Страниц: 20:24:35 Формат: Смешанный Размер: 1 Гб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Обучающее видео Год изда . . .
-
Неизвестный Байконур
Название: Неизвестный Байконур Автор: Посысаев Б.И. Издательство: Глобус Страниц: 528 Формат: DJVU Размер: 5.2 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: В сборник вошли воспоминания непосредст . . .
-
Пароход "Орел" (Бумажное моделирование 085)
Название: Пароход "Орел" (Бумажное моделирование 085) Автор: Бумажное моделирование Издательство: Орёл Формат: JPG Размер: 30 мб Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: модель из бумаги Год издания: . . .
-
Иван Путилин. Гений русского сыска (аудиоспектакль)
Название: Гений русского сыскаАвтор: Иван ПутилинИздательство: Радио РоссииГод выпуска: 2011Жанр: аудиоспектакль, детективАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsИсполнители: Алексей Вертков, Мария . . .
-
Непрочитанные страницы Цусимы
Название: Непрочитанные страницы Цусимы Автор: В. Цыбулько Издательство: "ИСТФЛОТ" Страниц: 84 Формат: PDF Размер: 81,8 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 В книге излагается новый в . . .
-
Knip mode №7, 2010
Голландский журнал модной одежды. В этом номере одежда для летнего отдыха: платья, туники, шорты, брюки, модели для полных.Название: Knip modeИздательство: Sanoma UitgeversГод издания: 2010Номер: 7Стр . . .
-
Lung Pathology A Consultative Atlas
Название: Lung Pathology A Consultative AtlasАвтор: Stuart Houser, Ulysses J. Balis, Eeugene J. MarkИздательство: Humana PressГод: 2005Язык: АнглийскийISBN: 1588293882Формат: pdfКоличество Стран . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Закуски. Быстро и просто. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.