З.В. Канукова. Традиционная осетинская пища
Осетинская традиционная пища готовилась из продуктов, произведенных в условиях комплексного земледельческо-скотоводческого (зернового и мясо-молочного) хозяйства. Некоторое разнообразие в систему питания вносили продукты охоты, собирательства съедобных дикорастущих растений и рыбной ловли. В традиционном пищевом рационе осетин они играли вспомогательную роль.
Ритуальная пища осетин включала выпечку, отварное мясо жертвенного животного и пиво. Ритуальный стол олицетворял картину мира и посвящался высшим силам с молитвами о ниспослании благодати; он был своеобразным посредником между богом и людьми. Небрежность, нечистоплотность (физическая и словесная) по отношению к хлебу, а тем более к ритуальным пирогам считалась крайне безнравственным проступком.
Название: Традиционная осетинская пища
Автор: З.В. Канукова
Издательство: Издательско-полиграфическое предприятие им. В. Гассиева
Год издания: 2005
Страниц: 60
Формат: PDF
Качество: Отличное
Размер: 21,2 МБ
Cкачать З.В. Канукова. Традиционная осетинская пищаСКАЧАТЬ с depositfiles.com
СКАЧАТЬ с letitbit.net
СКАЧАТЬ с turbobit.net
СКАЧАТЬ с ifolder.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12767 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Секреты женского оргазма, или Как достичь удовольствия женщине
Данная книга является ответом на многочисленные вопросы читателей, касающиеся проблемы достижения оргазма женщинами, психологических и физиологических механизмов удовлетворения женской сексуальности, . . .
-
Сборник книг Егора Гайдара
Название: Сборник книг Егора ГайдараАвтор: Егор ГайдарЖанр: политика, историяФормат: fb2Язык: русскийКачество: отличноеГод издания: 2000-2010Размер: 5.2 mb (+5%)...После начала рыночных реформ прошло . . .
-
Юлиан Семенов.Горение:Неисправимый Феликс
Роман-хроника "Горение. Неисправимый Феликс" описывает Российскую империю в предреволюционный период. Быт и нравы русского общества, встретившего двадцатый век, все более накаляющаяся политическая обс . . .
-
20 советов для экстремала
Можно внести в классическое сексуальное меню легкую нотку извращенности и при этом не прослыть маньяком.Качаем, очень интересная информация!Название: 20 советов для экстремалаГод Выпуска: 2008Формат|К . . .
-
Валерия Комарова. Сборник книг
ФАНТАСТИКА ...Они встретились в заброшенной избушке на самом краю Земли. Встретились, чтобы положить конец истории, начавшейся много лет назад. Маг и фейри, охотник и жертва, палач и убийца... Но все . . .
-
Наталья Нестерова.Позвони в мою дверь
Много ли мы знаем о людях, которые живут на одном этаже с нами?Для измученной матери двух крошечных близнецов жизнерадостный сосед, преуспевающий бизнесмен, — как человек с другой планеты. Дорогие маш . . .
-
Михаил Нестеров.Ключевая фигура
У спецагента ГРУ прошлого и будущего нет. Есть только настоящее. В настоящем же у Сергея Марковцева по кличке Марк - сплошь `веселые` дела: заказные убийства, теракты, похищения людей... Такое . . .
-
Елена Хорватова. Сборник книг
ДЕТЕКТИВ ...Полюбившийся читателям Дмитрий Колычев, герой исторических детективов Е.Хорватовой, расследует два громких дела... Под железнодорожной насыпью найден труп молодой супруги князя Рахманова, . . .
-
Дэвид Дрейк. Сборник книг (32 шт)
ФАНТАСТИКА ...После падения последней Империи обитаемая Вселенная погрузилась в пучину феодального варварства. Разумные расы искали способ выжить в условиях всеобщего хаоса. Для межпланетного Альянса, . . .
-
Николай Басов. Сборник книг (80 шт)
ФАНТАСТИКА ...В день зимнего солнцестояния 2012 года на Землю обрушиваются кошмарные инопланетные захватчики. Силы неравны, и все сражения землянами проиграны. Но, когда покоренное человечество пробую . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге З.В. Канукова. Традиционная осетинская пища. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.