Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Yogurt Culture: A Global Look at How to Make, Bake, Sip, and Chill the World's Creamiest, Healthiest Food

Книга Yogurt Culture: A Global Look at How to Make, Bake, Sip, and Chill the World's Creamiest, Healthiest Food

Автор:Cheryl Sternman Rule
Название:Yogurt Culture: A Global Look at How to Make, Bake, Sip, and Chill the World's Creamiest, Healthiest Food
Издательство:Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt
Год:2015
Формат:epub
Размер:37.72 MB
Язык:Английский
Long celebrated as a versatile ingredient in cuisines across the globe, yogurt has recently emerged as a food of nearly unparalleled growth here in the United States. The time has come for a modern, far-ranging cookbook devoted to its untapped culinary uses.
In Yogurt Culture, award-winning food writer Cheryl Sternman Rule presents 115 flavorful recipes, taking yogurt farther than the breakfast table, lunchbox, or gym bag. Rule strips yogurt of its premixed accessories and brings it back to its pure, wholesome essence. In chapters like Flavor, Slurp, Dine, and Lick, she pairs yogurt not just with fruit but with meat, not just with sugar but with salt, not just with herbs but with fragrant spices whose provenance spans the globe. She provides foolproof, step-by-step instructions for how to make yogurt, Greek yogurt, and labneh at home, though all of her recipes can also be prepared with commercial yogurt.
Rule explores yogurt from every angle, explaining how to read a label, visiting producers large and small, and gaining entry to the kitchens of cooks from around the world. Deeply researched and peppered with stories, interviews, and full-color photographs, Yogurt Culture offers a fresh, comprehensive take on a beloved food.
dfiles.ru

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12817 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Tin Goose: The Fabulous Ford Trimotor

    Tin Goose: The Fabulous Ford Trimotor

    Автор: Douglas J.IngellsНазвание: Tin Goose: The Fabulous Ford TrimotorИздательство: Aero Publishers Inc.ISBN: 0816889759Год: 1968Формат: PDFСтраниц: 96Размер: 47 MbЯзык: EnglishOne man did more, perh . . .

  • Журнал 84 книги из серии Война и мы djvu, fb2, pdf 529,92Мб

    84 книги из серии Война и мы djvu, fb2, pdf 529,92Мб

    Название: 84 книги из серии Война и мыАвтор: КоллективИздательство: ЯузаГод издания: 2004-2013Страниц: более 16000Качество: отличноеЯзык: русскийФормат: djvu, fb2, pdf Размер: 529,92 MbИнтересная книж . . .

  • Книга Общая зоология

    Общая зоология

    Название: Общая зоологияАвтор: Э. Хадорн, Р. ВенерИздательство: Москва. МирГод: 1989Страниц: 528Формат: djvuРазмер: 5.88 MBКачество: хорошееЯзык: русскийновость восстановленаКнига авторов Эрнста Хадор . . .

  • Книга «Попаданец» в НКВД. Горячий июнь 1941-го. книга 3

    «Попаданец» в НКВД. Горячий июнь 1941-го. книга 3

    Название: «Попаданец» в НКВД. Горячий июнь 1941-го. книга 3Автор: Виктор Побережных Год издания: 2013Издательство: СамиздатСтраниц: 352 (FB2)Формат: RTF,FB2Размер: . . .

  • Книга Оперы Н.А. Римского-Корсакова. Путеводитель

    Оперы Н.А. Римского-Корсакова. Путеводитель

    Название: Оперы Н.А. Римского-Корсакова. ПутеводительАвтор: Уварова И. (ред.)Издательство: МузыкаГод: 1976Формат: djvuЯзык: русскийCтраниц: 482Размер: 10 мб В сборник входят путеводители по основным и . . .

  • Книга На пороге грядущего. Памяти Николая Федоровича Федорова (1829–1903)

    На пороге грядущего. Памяти Николая Федоровича Федорова (1829–1903)

    Название: На пороге грядущего. Памяти Николая Федоровича Федорова (1829–1903)Редактор-составитель: А.Г. Гачева, М.М. Панфилов, С.Г. СеменоваИздательство: Пашков дом (Москва)Год: 2003Страниц: нумерация . . .

  • Книга Янтарики

    Янтарики

    Автор: Н. КостаревНазвание: ЯнтарикиИздательство: Ростовское книжное издательствоГод: 1978Формат: PDF Размер: 47 Мб Азбука в стихах и загадкиdfiles.ruturbobit.net . . .

  • Книга Самое любимое

    Самое любимое

    Название: Самое любимоеАвтор: Самуил Яковлевич МаршакИздательство: Астрель, АСТ, Планета детстваГод: 2005Формат: djvuЯзык: русскийCтраниц: 64Размер: 12 мбКогда на страницах одной книжки встречаются дв . . .

  • Книга Любовь грешника.

    Любовь грешника.

    Название: Любовь грешника Автор: Кресли Коул Издательство: АСТ, АСТ Москва Год издания: 2009 Язык: Русский Формат: rtf Качество: хорошее Размер: 2.99 МбОписание: Много веков назад у воина Себастьяна . . .

  • Книга История осетинской литературы (В двух книгах)

    История осетинской литературы (В двух книгах)

    Автор: Джусойты Н.Г.Название: История осетинской литературы (В двух книгах) Издательство: МецниеребаГод: 1980, 1985 Формат: DjVuРазмер: 12 МбВ первой книге обобщены важнейшие историко-литературные фак . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Yogurt Culture: A Global Look at How to Make, Bake, Sip, and Chill the World's Creamiest, Healthiest Food. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.