Всё о специях
Название: Всё о специях
Автор: Светлана Хворостухина
Издательство: РИПОЛ Классик
Год: 2011
Страниц: 328
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.6 Мб
В привычном понимании специи – это вкусоароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд.
Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей). Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Файлообменник.рф
Скачать с Dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12750 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Хинди-русский словарь в двух томах. Том II
Автор: Бархударов А.С. и др.Название: Хинди-русский словарь в двух томах. Том IIИздательство: М.: Советская ЭнциклопедияГод: 1972Формат: djvuРазмер: 25 mbЯзык: Хинди-русскийСловарь содержит около 7500 . . .
-
Кельн Яна - Сборник произведений (12 книг)
Автор: Яна Кельн Название: Сборник произведений Издательство: СамиздатГод издания: 2014Формат: FB2Размер: 8 МбДля сайта: MirKnig.com История происходит в мире не совсем реальном, но имеющим схожие . . .
-
Этнические особенности языковых картин мира
Автор: Голубовская И.А.Название: Этнические особенности языковых картин мираИздательство: Киев: Издательско-полиграфический центр "Киевский университет"Год: 2002Формат: pdfРазмер: 11 mbКачество: Средн . . .
-
Stealth Bombers the B-2 Spirit
Автор: Bill SweetmanНазвание: Stealth Bombers the B-2 SpiritИздательство: Capstone PressГод: 2001Формат: PDF Страниц: 44Язык: EnglishРазмер: 25.8 MBRecounts the history of the B-2 airplane, describes . . .
-
Knights of the Air (The Epic of Flight)
Автор: Ezra BowenНазвание: Knights of the Air (The Epic of Flight)Издательство: Time-Life BooksГод: 1980Формат: PDF Страниц: 200Язык: EnglishРазмер: 203.8 MBthanks to adedaAn excellent account of the . . .
-
Deutsche Geschichte
Автор: Manfred Mai Название: Deutsche GeschichteИздательство: Beltz & GelbergISBN: 3407755244Год: 1999Формат: PDF Размер: 11,8 МБЯзык: НемецкийКоличество страниц: 143Описание: The book on German histo . . .
-
Искусство Древней Руси
Автор:Любимов Л.Д.Название: Искусство Древней РусиИздательство: ПросвещениеГод: 1981Формат: djvu Размер: 43 МбЭта книга посвящена искусству Древней Руси и предназначена для старших школьников, студен . . .
-
Этология с основами зоопсихологии
Автор: Иванов А.А.Название: Этология с основами зоопсихологииИздательство: СПб.: ЛаньГод: 2007Формат: pdfРазмер: 6 mbВ учебном пособии анализируется поведение и психология животных на уровне индивидуу . . .
-
Гарри Экман
Название: Гарри ЭкманАвтор: Люгниева БехияИздательство: СамиздатГод: 2013Количество страниц: 42Формат: DjVuЯзык: русскийРазмер: 2.44 МбГарри Экман (родился в Чикаго в 1923 году), американский художник . . .
-
Тибетская книга целительства
Название: Тибетская книга целительстваАвтор: Лопсанг РапгэйИздательство: ФАИР-ПРЕССГод выпуска: 2003 годСтраниц: 236 страницЯзык: РусскийФормат файла: PDFРазмер файла: 6.37МбОписание: Эта книга содерж . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Всё о специях. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.