Всё о специях
Название: Всё о специях
Автор: Светлана Хворостухина
Издательство: РИПОЛ Классик
Год: 2011
Страниц: 328
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.6 Мб
В привычном понимании специи – это вкусоароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд.
Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей). Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Файлообменник.рф
Скачать с Dfiles.ru Программа для чтения файлов в формате pdf - Foxit Reader
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12769 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Алеуты: Очерки этнической истории
Название: Алеуты: Очерки этнической истории Автор: Ляпунова Р.Г. Страниц: 226 Формат: DJVU Размер: 13 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1987 В книге показывается современное состояние и . . .
-
Поединок с манипулятором. Защита от чужого влияния
Название: Поединок с манипулятором. Защита от чужого влияния Автор: Анна Азарнова Издательство: Питер ISBN: 978-5-496-01609-4 Год издания: 2016 Страниц: 310 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Качество: . . .
-
ЕГЭ 2015, математика, 30 вариантов типовых тестовых заданий и 800 заданий части 2, Высоцкий И.Р., Захаров П.И., Панферов В.С., Посицельский С.Е., Семенов А.В., Семенова М.А., Сергеев И.Н., Смирнов В.А., Шестаков С.А., Шноль Д.Э., Ященко И.В.
ЕГЭ 2015, математика, 30 вариантов типовых тестовых заданий и 800 заданий части 2, Высоцкий И.Р., Захаров П.И., Панферов В.С., Посицельский С.Е., Семенов А.В., Семенова М.А., Сергеев И.Н., Смирнов В.А . . .
-
Приусадебное хозяйство №4 (апрель 2016) + приложения
Название: Приусадебное хозяйство №4 (апрель 2016) + приложения Автор: Сельская новь Год издания: 2016 Страниц: 100 + 16 + 16 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 122,1 МбОписание: Жур . . .
-
Книга От лучины до пришельцев - Аудио
Название: От лучины до пришельцев - Аудиокнига Автор: Гречко Георгий Исполнитель: Леонов Андрей Формат: MP3 Размер: 538 MB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: биографии, мемуары, воспоминания Год и . . .
-
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа, 11 класс, учебник для учащихся общеобразовательных организаций (углублённый уровень), Виленкин Н.Я., Ивашев-Мусатов О.С., Шварцбурд С.И., 2014
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа, 11 класс, учебник для учащихся общеобразовательных организаций (углублённый уровень), Виленки . . .
-
Книга Полисистемное исследование индивидуальности человека
Название: Полисистемное исследование индивидуальности человека Автор: Бронислав Вяткин Страниц: 384 Формат: RTF, FB2 Размер: 5.4 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2005 В коллективной мо . . .
-
Русские писатели и публицисты о русском народе
Название: Русские писатели и публицисты о русском народе Автор: Дамир Соловьев Издательство: Лимбус пресс ISBN: 978-5-8370-0687-6 Год издания: 2015 Страниц: 310 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Качест . . .
-
Книга Нганасаны. Вып. I. Материальная культура
Название: Нганасаны. Вып. I. Материальная культура Автор: Попов А.А. Формат: DJVU Размер: 17 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1948 Предлагаёмая вниманию читателя работа является первой . . .
-
Четвертый год (аудиокнига)
Название: Четвертый год (аудиокнига) Автор: Артем Каменистый Издательство: СамопалЪ Год издания: 2016 Язык: Русский Формат: Mp3 Битрейт аудио: 128 Время звучания: 15:20:14 Читает: Рустам Гинатуллин . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Всё о специях. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.