Ознакомившись с этой книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения продуктов в домашних условиях, а при желании, можно открыть свой домашний бизнес. В книге имеются поясняющие иллюстрации, схемы и чертежи.
Вот некоторые вопросы рассмотренные в данной книге:
Холодное копчение продуктов в домашних условиях
Холодные коптильни
Домашняя коптильня
Копчение без копоти – коптильня размером с кастрюлю
Устройства для горячего копчения
Холодильник в роли коптильни
Технология приготовления копченостей
Особенности подвешивания рыбы при холодном копчении
Основные разновидности копченых изделий
Способы приготовления копченостей
Подготовка рыбы к копчению
Секреты копчения рыбы
Копчение рыбы в походных условиях
Хранение мясных продуктов
Рецепты приготовления блюд из копченостей
Автор: Коллектив
Год: 2007
Формат: PDF
Страниц: 27
Качество: Отличное
Язык: Русский
Размер: 1.7 Мб
Если Вы хотите скачать Все о копчении продуктов воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены нижеturbobit.net
depositfiles.com
sibit.net
file2box.net
creafile.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12765 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Photo InsightsГод / месяц: July 2014 Номер:7Формат: pdfСтраниц: 36Язык:EnglishРазмер: 18,7 MbPhoto Insights - журнал, посвященный фотографии и работе с Photoshop.depositfiles.comturbobit.net . . .
Гиркин Игорь Издательство: Самиздат Год издания: 2014 Страниц: 20 Язык: русский Формат: PDF Размер: 10,7 мб Игорь Гиркин, более известный, как Игорь Стрелков ("Стрелок") - активный участн . . .
Название: Clean EatingИздательство: Canusa Products Inc.Год / месяц: August 2014 Номер: 8Формат:pdfСтраниц: 100Язык: English Размер: 21,5 MbЖурнал о натуральной еде. Правильный подход к выбору еды и . . .
Название: OK! Год / месяц: July 14, 2014 Формат: pdf Страниц: 76Язык:English Размер: 23,3 Mb ОК! является крупнейшим в мире журналом про знаменитостей и их образе жизни, с более чем 30 миллионов чит . . .
Т. фон-Бозе Издательство: Госвоениздат Год издания: 1937 Страниц: 282 Язык: русский Формат: PDF Размер: 54 Мб 8 августа 1918 года положило начало ряду крупных сражений в Первой мировой во . . .
Доктор Нонна ISBN: 978-5-699-60507-1 Издательство: Эксмо Год издания: 2013 Страниц: 150 Язык: русский Формат: FB2 Размер: 11,6 мб Эта книга – для всех женщин. Даже для тех, кто давно мах . . .
Sam Priddy ISBN: 978-1-4654-1956-9 Издательство: DK Publishing Год издания: 2014 Страниц: 224 Язык: английский Формат: PDF Размер: 23,5 МБ With over 1.4 million computing jobs predicted . . .
История страны предстает здесь не как перечень фактов, а как сложные взаимоотношения исторических лиц, чьи поступки, характеры, интриги оказывали прямое воздействие на развитие ситуации, на ход прои . . .
Выйдя в космос, человечество установило контакт с Конклавом - объединением разумных существ, стоящих на разных ступенях развития. Сильные расы, управляющие Конклавом, поручают Слабым лишь самые незн . . .
Гринспен С., Уидер С. ISBN: 978-5-4212-0153-3 Издательство: Теревинф Год издания: 2013 Страниц: 512 Язык: русский Формат: RTF Размер: 12,0 Mb В книге впервые на русском языке представлен . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Все о копчении продуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.