Все о копчении продуктов
Ознакомившись с этой книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения продуктов в домашних условиях, а при желании, можно открыть свой домашний бизнес. В книге имеются поясняющие иллюстрации, схемы и чертежи.
Вот некоторые вопросы рассмотренные в данной книге:
Холодное копчение продуктов в домашних условиях
Холодные коптильни
Домашняя коптильня
Копчение без копоти – коптильня размером с кастрюлю
Устройства для горячего копчения
Холодильник в роли коптильни
Технология приготовления копченостей
Особенности подвешивания рыбы при холодном копчении
Основные разновидности копченых изделий
Способы приготовления копченостей
Подготовка рыбы к копчению
Секреты копчения рыбы
Копчение рыбы в походных условиях
Хранение мясных продуктов
Рецепты приготовления блюд из копченостей
Автор: Коллектив
Год: 2007
Формат: PDF
Страниц: 27
Качество: Отличное
Язык: Русский
Размер: 1.7 Мб
turbobit.net
depositfiles.com
sibit.net
file2box.net
creafile.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12837 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Большой переполох в маленькой деревне или Как Коты от Колдуна избавлялись - Леонов Павел / Аудио
Название: Большой переполох в маленькой деревне или Как Коты от Колдуна избавлялись - Леонов Павел / Аудиокнига Автор: Леонов Павел Формат: MP3 Размер: 115.2 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: . . .
-
Сборник по вязанию. Вечерние, праздничные платья и комплекты.
Коллекция вечерних и праздничных платьев, а также накидки и комплекты. Модели для вязания спицами и крючком. Название: Вечерние, праздничные платья и комплекты.| Сборник по вязанию Автор: Коллектив Фо . . .
-
Горошко И. - Наращиваем массу. Натуральный культуризм
В чем главное отличие культуристов от других спортсменов? Конечно же это колоссальная мышечная масса. Основная цель бодибилдинга – стать большим, сильным и сформировать красивую фигуру. И в этом вам п . . .
-
Все о диетах №1. Голливудская диета
Эта программа позволит вам с помощью диеты и физических упражнений из арсенала голливудских звезд сбросить лишние килограммы и значительно подкорректировать свою фигуру. Отличительная ее особенность – . . .
-
Таро Люцифера - Древняя магическая система
Таро Люцифера" представляет собой магическую и предсказательную систему древнего мира, впервые описанную в полном объeме реальными чeрными магами - Аманаром и Ингваром. В эту уникальную колоду заложен . . .
-
Н. В. Чен - Замечательные поделки своими руками
Интересные и несложные поделки из бумаги и ниток, различных природных материалов с использованием нетрадиционной изобразительной техники не только заполнят досуг ребенка, но и помогут развить его фант . . .
-
Девис Битон - Суперпрически. Повседневные и праздничные
В этой книге 46 вариантов различных причесок на каждый день и для торжественных случаев. Вы без труда подберете прическу для волос любой длины и типа, а также с учетом формы лица. Вы узнаете, как созд . . .
-
Все способы бросить курить от «лесенки» до Карра. Выбирайте свой!
Все способы бросить курить - Вы хотите бросить курить, но пока не решаетесь? Вы пытались бросить много раз, но вам что-то мешало? Это издание поможет вам наконец избавиться от табачного ига. Сегодня п . . .
-
Геннадий Кондратьев - Популярный самоучитель работы в Интернете
Книга Геннадия Кондратьева - это самый веселый на свете самоучитель по Интернету. Электронная почта, браузеры, чаты, ICQ, тонкости и хитрости работы в Сети - все к вашим услугам, смешное, занятное, сн . . .
-
Полезные советы по защите в Интернете (PC/2010)
Прекрасное пособие для пользователей интернета в котором содержится описание всех уязвимых мест в системах защиты: что они собой представляют, как их можно использовать и какие ответные контрмеры след . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Все о копчении продуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.