Все о копчении продуктов
Автор: Коллектив
Год издания: 2007
Формат: pdf
Издат.: Коллектив
Страниц: 27
Размер: 1.7 Мб
Язык: Русский
Ознакомившись с этой книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения продуктов в домашних условиях, а при желании, можно открыть свой домашний бизнес. В книге имеются поясняющие иллюстрации, схемы и чертежи. Вот некоторые вопросы рассмотренные в данной книге:
Холодное копчение продуктов в домашних условиях
Холодные коптильни
Домашняя коптильня
Копчение без копоти – коптильня размером с кастрюлю
Устройства для горячего копчения
Холодильник в роли коптильни
Технология приготовления копченостей
Особенности подвешивания рыбы при холодном копчении
Основные разновидности копченых изделий
Способы приготовления копченостей
Подготовка рыбы к копчению
Секреты копчения рыбы
Копчение рыбы в походных условиях
Хранение мясных продуктов
Рецепты приготовления блюд из копченостей
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12751 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Куликовская битва - Виктор Буганов
Название: Куликовская битва - Виктор Буганов Автор: Виктор Буганов Формат: DJVU Размер: 2.6 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1985 Книга профессора В. И. Буганова рассказывает об истори . . .
-
Книга Поддубный - чемпион чемпионов
Название: Поддубный - чемпион чемпионов Автор: Котенко Евгений Страниц: 339 Формат: PDF Размер: 51,2 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 С именем Ивана Максимовича Поддубного (1871 — . . .
-
Книга Импульсные источники питания от A до Z (+CD)
Название: Импульсные источники питания от A до Z (+CD) Автор: Санджай Маниктала Страниц: 256 Формат: PDF Размер: 122 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2014 Разработка импульсных источ . . .
-
Книга Арии степей Евразии: эпоха бронзы и раннего железа в степях Евразии и на сопредельных территориях
Название: Арии степей Евразии: эпоха бронзы и раннего железа в степях Евразии и на сопредельных территориях Автор: Коллектив авторов Формат: PDF Размер: 18 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год изда . . .
-
Книга Многоэлементные антенные системы. Матричный подход
Название: Многоэлементные антенные системы. Матричный подход Автор: Сазонов Д.М. Страниц: 144 с.: ил. Формат: PDF Размер: 76 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2015 Представлены сложны . . .
-
Книга Как выбрать аккумулятор?
Название: Как выбрать аккумулятор? Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 110.16 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 То, что аккумуляторы являются одной из основных деталей для мног . . .
-
Книга Война и мы - 95 книг
Название: Война и мы - 95 книг Автор: Сборник Формат: PDF, FB2, DJVU Размер: 384,47 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2004-2013 Серия документальной литературы о Великой Отечественной В . . .
-
Книга Летопись Победы - 4 книги
Название: Летопись Победы - 4 книги Автор: Сборник Формат: FB2 Размер: 75,1 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Серия книг о Великой отечественной войне, издаваемая к 70-летию Победы . . .
-
Книга История иконописи. Истоки. Традиции. Современность. VI - XX века
Название: История иконописи. Истоки. Традиции. Современность. VI - XX века Автор: Коллектив Формат: PDF Размер: 43,5 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2014 В книге "История иконописи Ис . . .
-
Книга Библиотека Победы - 15 книг
Название: Библиотека Победы - 15 книг Автор: Сборник Формат: FB2 Размер: 17,3 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010-2013 Серия книг о войне. Пока издано совсем немного произведений, в . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Все о копчении продуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.