Восточная кухня


Книга Восточная кухня

Название: Восточная кухня
Автор: Коваленко И.В. (сост.)
Издательство: Мангазея
Год: 2005
Формат: pdf
Язык: русский
Cтраниц: 64
Размер: 11 мб
Одна из характерных особенностей китайской кухни - это скоростные методы приготовления пищи. Благодаря быстрой жарке, а также мелкой нарезке, большинство китайских горячих блюд готовится практически моментально. Эффект мягкости и сочности достигается путем специальных мелких насечек ножом - тесаком. Японская кухня - основу японской кухни составляют растительные продукты, овощи, рис, рыба, продукты моря. Любимым продуктом является рис. Очень многие национальные блюда готовятся из нерыбных продуктов моря: кальмаров, осьминогов, морских водорослей. С традиционными и "модными" сегодня блюдами японской кухни: роллы, суши и сашими вы сможете познакомиться в этой книге. Китайские и японские кулинары оказали немалое влияние на корейскую кухню. Характерной особенностью корейской национальной кухни является что большинство продуктов, используемых при приготовлении блюд, чаще всего берется в свежем виде или обработанными термически непродолжительное время.
Скачать | Download
Rusfolder.com
Depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12748 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Wi-фу: "боевые" приемы взлома и защиты беспроводных сетей

    Wi-фу: "боевые" приемы взлома и защиты беспроводных сетей

    Автор: А. А. Владимиров, К. В. Гавриленко, А. А. МихайловскийНазвание: Wi-фу: "боевые" приемы взлома и защиты беспроводных сетейИздательство: НТ ПрессГод: 2005Формат: djvu Размер: 25,1 МбКнига посвяще . . .

  • Книга Принципы маршрутизации в Internet, 2-е издание

    Принципы маршрутизации в Internet, 2-е издание

    Авторы: Сэм Хелеби, Денни Мак-ФерсонИздательство: Издательский дом"Вильяме"Год: 2001Страниц: 448Формат: DjVuРазмер: 5 МбЭта книга поможет вам стать экспертом по вопросам интеграции локальной сети ваше . . .

  • Книга Антихакинг в сети. Трюки

    Антихакинг в сети. Трюки

    Автор: Эндрю ЛокхартНазвание: Антихакинг в сети. ТрюкиИздательство: ПитерГод: 2005Формат: pdfРазмер: 56,5 МбИнтернет является не только наиболее удобным средством совместной работы, но и потенциально . . .

  • Книга Администрирование структурированных кабельных систем

    Администрирование структурированных кабельных систем

    Автор: Семенов А.Б.Издательство: ДМК прессГод: 2009Страниц: 192Формат: PDFРазмер: 5.9 MBISBN 978-5-94074-431-3Монография раскрывает наиб . . .

  • Книга Секреты хакера. Защита и атака

    Секреты хакера. Защита и атака

    Название:Секреты хакера. Защита и атакаАвторы:С. В. Глушаков, М. И. Бабенко, Н. С. ТесленкоИздательство:АСТ, ХранительГод выпуска:2008Формат:PDFРазмер:68,12МбОписание:Во второе издание вошли последние . . .

  • Книга Настройка сетей Microsoft дома и в офисе

    Настройка сетей Microsoft дома и в офисе

    Автор: Сергеев А.П.Название: Настройка сетей Microsoft дома и в офисеИздательство: ПитерГод: 2006ISBN: 5-469-01114-3Страниц: 348Формат: PdfРазмер: 5.5 MbСети на основе технологий Microsoft давно стали . . .

  • Книга Система непрерывной подачи чернил (СНПЧ) своими руками

    Система непрерывной подачи чернил (СНПЧ) своими руками

    Автор: КоллективНазвание: Система непрерывной подачи чернил (СНПЧ) своими рукамиИздательство: Умелые рукиГод: 2009Формат: PDFСтраниц: 10Размер: 25.28 MбНаверное, каждый человек, который пользуется стр . . .

  • Книга Тайные коды мобильных телефонов

    Тайные коды мобильных телефонов

    Автор:Адаменко М.Название:Тайные коды мобильных телефоновИздательство: НТ ПрессГод:2007Страниц: 233Формат: DJVUРазмер: 7.13 МбТайные коды мобильных телефонов. Почти все фирмы производители мобильных т . . .

  • Книга Тракторы. Дипломное проектирование

    Тракторы. Дипломное проектирование

    Название: Тракторы. Дипломное проектированиеАвтор: Под ред. Будько В.В.Издательство: Высшая школаГод: 1985Страниц: 160Формат: DJVUРазмер: 4,3 Мб (+3%)Освещаются вопросы, отражающие тематику, объем, со . . .

  • Книга New Ford V-8 Cars for 1939

    New Ford V-8 Cars for 1939

    Название: New Ford V-8 Cars for 1939Автор: -Издательство: -Год: -Страниц: 16Формат: pdfРазмер: 2,6 MбОфициальный рекламный проспект, посвященный автомобилям Ford V-8 1939 модельного года: Ford Fordor . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Восточная кухня. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.