Волшебное тесто или 1000 рецептов из муки
Предлагается неповторимая гамма кулинарных изделий на основе муки, использованы кулинарные рецепты, опубликованные в периодической печати и в изданиях Министерства пищевой промышленности бывшего СССР. Книга поможет каждой хозяйке не только приготовить вкусное и питательное блюдо, но и научит, как сделать это быстро и с наименьшими затратами продуктов.
Приготовление различных видов теста, фаршей, начинок, применение вкусовых веществ, кремов, глазурей и других украшений, соблюдение температурных режимов при изготовлении изделий — все это объединено в соответствующих разделах книги. В отдельную главу включены кулинарные изделия народов мира.
Краткое содержание
Основные продукты и наполнители
Вкусовые вещества
Разрыхлители теста
Температурные режимы
Отделка изделий
Кухонные принадлежности
Фарши и начинки
Изделия из разных видов теста
Кремы для отделки, глазури, промочка, помадка
Кухня народов мира
Полезные советы
Приложения
Пасхальные кулинарные изделия.
Название: Волшебное тесто или 1000 рецептов из муки
Автор: Сазонов Н.
Издательство: Марийский полиграфическо-издательский комбинат
Год: 1999
Страниц: 400
Формат: djvu
Размер: 15,6 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12807 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Еще жива
"Еще жива"Автор: Алекс АдамсЖанр: она проснулась, привычный мир перестал существовать…До: работа уборщицы, учеба в колледже, проблемы в личной жизни. Зои Маршалл — такая же, как многие тридцатилетние . . .
-
Пожиратель
"Пожиратель"Автор: Дрейпер ШэронЖанр: Мелоди фотографическая память. Она помнит все, что видела и слышала за одиннадцать лет своей жизни, а слова и звуки имеют для нее вкус и цвет. Она умнее всех в шк . . .
-
Сталин. Биография вождя
Автор: Мартиросян АрсенИздательство: ВечеГод: 2008Страниц: 320Формат: *.pdf, *.doc и *.fb2Размер: 3.5 МбISBN: 978-5-9533-2731-2Качество: ХорошееСерия или Выпуск: 200 мифов о СталинеАвтор уникального п . . .
-
Казаки. История
Автор:Е.П. СавельевНазвание: Казаки. История.Издательство: Спас Год: 1991 г.Формат: PDF Размер: 39 Мб Репринтное переиздание книги Е.П.Савельева "Древняя история казачества", Новочеркасск, 1915 г.Книг . . .
-
Дом утраченных грез
"Дом утраченных грез"Автор: Грэм ДжойсЖанр: на русском один из знаковых романов мастера британского магического реализма, автора таких интеллектуальных бестселлеров, как "Зубная фея" и "Курение мака", . . .
-
Убийца внутри меня
"Убийца внутри меня"Автор: Джим ТомпсонЖанр: внутри меня» — знаменитый роман Джима Томпсона, современного классика, признанного исследователя темных сторон человеческой натуры; Стэнли Кубрик считал эт . . .
-
Человек, который смеется
"Человек, который смеется"Автор: Виктор ГюгоЖанр: романтизма овеяны все произведения великого французского поэта, романиста и драматурга Виктора Мари Гюго (1802—1885).В романе «Человек, который смеетс . . .
-
История Сибири,том 2
Автор:Г. Ф. МиллерНазвание: История Сибири,том 2Издательство: Издательство академии наук СССРГод: 1937Формат: djvuРазмер: 27,15 мбКнига представляет собой дополненное переиздание второго тома классиче . . .
-
История Сибири,том 1
Автор:Г. Ф. МиллерНазвание: История Сибири,том 1Издательство: Издательство академии наук СССРГод: 1937Формат: djvuРазмер: 22,1 мбКнига является переизданием первого тома классического труда Г.Ф.Милле . . .
-
Катынский детектив
Название: Катынский детективАвтор: Мухин ЮрийИздательство: СветотонГод: 1995Страниц: 176Формат: doc и fb2Размер: 1,4 mbISBN: 5-7419-001-9Качество: Хорошее«Катынью» вот уже более 60 лет называют событ . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Волшебное тесто или 1000 рецептов из муки. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.