Узбекская домашняя кухня
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете про бедану-перепелку, дулму-тупму - фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдо гуджу...Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena.
Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи.Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре. В книге много совершенно уникальных рецептов узбекских блюд. Как всегда, их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели.
Название: Узбекская домашняя кухня
Автор: Николенко Л.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2011
Страниц: 257
ISBN: 978-5-699-47275-8
Формат: программа для djvu
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 27 Мб
Скачать Узбекская домашняя кухня
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12863 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Как обманывают в автосервисе pdf 6,2Мб
Название: Как обманывают в автосервисеАвтор: Алексей ГладкийИздательство: ПитерГод: 2008Страниц: 144Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 6.2 МбМногие считают свой автомобиль чуть ли не членом семьи, которы . . .
-
Стыковая микросварка (технология и оборудование) djvu 7Мб
Название: Стыковая микросварка (технология и оборудование)Автор: Евтифеев П.И.Издательство: МашиностроениеГод: 1977Страниц: 208Формат: djvuРазмер: 7 МбКачество: хорошееЯзык: русскийВ книге обобщен оте . . .
-
Мерзляк А.Г. - Алгебра 8 клас
Автор:Мерзляк А.Г.Название: Алгебра 8 класИздательство: ГимназияISBN:978-966-474-009-9Год: 2008Формат: PDFРазмер: 56МВСтраниц:373Язык:Украинский Ви зробили серйозний життєвий крок: вирішили продовжити . . .
-
История второй мировой войны. Блицкриг
В начале 50-х годов генерал от инфантерии Курт фон Типпельскирх создал один из первых обзоров военных действий в годы Второй мировой войны. Этот капитальный труд увидел свет в 1954 году и до сих пор н . . .
-
В мире животных №3 2013 pdf 7,3Мб
Название: В мире животныхИздательство: ООО"АБФ"Год / номер: 2013/ 3Формат: pdfСтраниц: 52Язык: русскийРазмер: 7,3 МбЖурнал для всей семьи о животных, отлично иллюстрированное научно-популярное издани . . .
-
Метро 2033. Муранча (Аудиокнига)
Название: Метро 2033. МуранчаАвтор: Руслан МельниковГод: 2011Время звучания: 9 ч. 27 мин.Исполнитель: Сергей КузнецовИздательство: АудиокнигаФормат: mp3, 128 kbpsРазмер: 519 Мб"Метро 2033" Дмитрия Глу . . .
-
Историческая морфология русского языка.
Название: Историческая морфология русского языка Автор: Шахматов А.А. Издательство: Учпедгиз Год издания: 1957 Страниц: 403 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 22,7 МбОписание: Вниманию читателя предл . . .
-
Мерзляк А.Г. - Алгебра 8 клас pdf 56Мб
Автор:Мерзляк А.Г.Название: Алгебра 8 класИздательство: ГимназияISBN:978-966-474-009-9Год: 2008Формат: PDFРазмер: 56МВСтраниц:373Язык:Украинский Ви зробили серйозний життєвий крок: вирішили продовжити . . .
-
История второй мировой войны. Блицкриг.
Название: История второй мировой войны. Блицкриг Автор: Типпельскирх Курт Издательство: Вече ISBN: 978-5-9533-5620-6 Год издания: 2011 Страниц: 468 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Разме . . .
-
Avions №162 2008
Название: AvionsИздательство: Lela PresseГод / месяц: 2008 / 03-04Формат: PDFРазмер: 79 MbСтраниц: 76Язык: FrenchToute L'Aeronautique et son histoiredepositfiles.comrapidgator.net . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Узбекская домашняя кухня. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.