Узбекская домашняя кухня
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете про бедану-перепелку, дулму-тупму - фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдо гуджу...Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena.
Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи.Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре. В книге много совершенно уникальных рецептов узбекских блюд. Как всегда, их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели.
Название: Узбекская домашняя кухня
Автор: Николенко Л.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2011
Страниц: 257
ISBN: 978-5-699-47275-8
Формат: программа для djvu
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 27 Мб
Скачать Узбекская домашняя кухня
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12861 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Maly Modelarz №2 1983
Название: Maly Modelarz №2 1983Автор: Andrei KrasnickiИздательство: ВаршаваГод издания: 1983Страниц: 16Язык: РусскийФормат: jpeg -> rar+3%Качество: хорошееРазмер: 4,3 МбОписание:Журнал для любителей . . .
-
Рыболов-профи № 1-7 / 2006 (архив)
Название: Рыболов-профи № 1-7 / 2006 (архив)Автор: коллективИздательство: ООО «Фактор Друк»Год издания: 2006Язык: РусскийФормат: PDFКачество: отличноеРазмер: 129 МбОписание: Это все номера журнала з . . .
-
Sabrina special S 1577, 2009. Muetzen Accessoires
Название: Sabrina special S 1577, 2009. Muetzen AccessoiresАвтор: коллективСерия или выпуск: Special 1577Год издания: 2009Страниц: 50Язык: НемецкийФормат: JPGКачество: отличноеРазмер: 15,3 МбОписание . . .
-
Curso de Molderia Industrial BEBES Ano 2 2005
Название: Curso de Molderia Industrial BEBES Ano 2 2005Автор: коллектив авторовСерия или выпуск: 2Год издания: 2005Страниц: 18Язык: ПортугальскийФормат: JPGКачество: хорошееРазмер: 1,7 МбОписание:Спе . . .
-
Ondori, 2007 I Love Knit Aran
Название: Ondori, 2007 I Love Knit AranАвтор: коллективISBN: 978-4-277-17219-6Страниц: 71Язык: ЯпонскийФормат: djvuРазмер: 6.8 МбОписание: Замечательный японский журнал по вязанию известной серии «On . . .
-
Cover Crochet 3
Название: Cover Crochet 3Автор: коллектив авторовСерия или выпуск: 3Год издания: неизвестенСтраниц: 34Язык: ЯпонскийФормат: JPGКачество: отличноеРазмер: 14.5 МбОписание:Потрясающие мотивы представлен . . .
-
Bernant №530178. Urban Weekend
Название: Bernant №530178. Urban WeekendАвтор: коллективСерия или выпуск: 530178Страниц: 74Язык: АнглийскийФормат: JPGКачество: отличноеРазмер: 16.3 МбОписание:Журнал для рукодельниц по вязанию спица . . .
-
Grundmuster: Stricken - Hakeln часть №11, 1974
Название: Grundmuster: Stricken - Hakeln часть №11, 1974Автор: КоллективСерия или выпуск: 11Издательство: Verlag fur die FrauГод издания: 1974Страниц: 68Язык: НемецкийФормат: PDFКачество: отличноеРа . . .
-
Stricken: Handarbeitstechniken часть №1, 1973
Название: Stricken: Handarbeitstechniken часть №1, 1973Автор: КоллективСерия или выпуск: 1Издательство: Verlag fur die FrauГод издания: 1973Страниц: 68Язык: НемецкийФормат: PDFКачество: отличноеРазм . . .
-
Crochet World №10, 1996
Название: Crochet World №10, 1996Автор: КоллективСерия или выпуск: 10Издательство: Crochet WorldГод издания: 1996Страниц: 37Язык: АнглийскийФормат: JPEGКачество: отличноеРазмер: 15,2 МбОписание: Изв . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Узбекская домашняя кухня. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.