Узбекская домашняя кухня
Название: Узбекская домашняя кухня
Автор: Николенко Л.
Издательство: Эксмо
Страниц: 257
Формат: DJVU
Размер: 27.8 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-699-47275-8
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете про бедану-перепелку, дулму-тупму - фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдо гуджу...
Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре. В книге много совершенно уникальных рецептов узбекских блюд. Как всегда, их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12858 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Валерий Павлович Смирнов . полуТОЛКОВЫЙ Словарь Одесского Языка
Название: полуТОЛКОВЫЙ Словарь Одесского ЯзыкаАвтор: Валерий Павлович СмирновИздательство: ПолиграфГод издания: 2002Страниц: 188Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 5.24 МбОписание:Одесса-мама… Удивительны . . .
-
MongoDB and PHP
Название: MongoDB and PHP Автор: Steve Francia Издательство: O'Reilly Media Страниц: 78 Формат: PDF Размер: 7.17 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2012 ISBN: 978-1-4493-1436-1 What w . . .
-
Объемный рисунок и перспектива
В книге дано пошаговое объяснение перспективы с иллюстрациями, которые поясняют. Сильный акцент делается на понятии 'уровень глаз'. Птица и червяк смотрят на мир с разных уровней. Человек ростом метр . . .
-
Дополнение к русско-английским словарям
Русско-английский переводческий словарь значений слов, слов и выражений, отсутствующих или не в полной мере представленных в других словарях. Этот словарь содержит около 650 новых слов, значений и выр . . .
-
Google Scripts
Название: Google Scripts Автор: James Ferreira Издательство: O'Reilly Media Страниц: 214 Формат: PDF Размер: 9.37 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2012 ISBN: 978-1-4493-1852-9 How c . . .
-
Рецепты судьбы. Учебник хозяина жизни-2
Название: Рецепты судьбы. Учебник хозяина жизни-2 Страниц: 352 Формат: Смешанный Размер: 5,3 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2011 Эта книга Валерия Синельникова станет вашим путеводит . . .
-
Большой словарь оружия
В Большой Энциклопедии оружия представлено более 5000 различных видов оружия, начиная с самых древних образцов и заканчиваясовременными моделями. Все представлено в удобной оболочке. Имеется возможно . . .
-
DOT.CLOUD. Облачные вычисления - бизнес-платформа XXI века
Название: DOT.CLOUD. Облачные вычисления - бизнес-платформа XXI века Автор: Фингар П. Издательство: Аквамариновая Книга Страниц: 256 Формат: PDF Размер: 11.43 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год и . . .
-
Зов поиска. Свобода здесь и сейчас с Пунджей (Пападжи)
О реализованном Мастере Пападжи, ученике Рамана Махарши. Опыт переживания "здесь-и-сейчас". Шри Пунджаджи – один из самых известных просветленных Мастеров традиции Адвайты, получивший прямую передачу . . .
-
Айкидо. Философия успеха (2006) DVDRip
Год выпуска: 2006Вид спорта: Айкидо АйкикайВыпущено: ООО "ГазФильм"Режиссер: Александр НикитинУчастники: Саратовский Клуб Айкидо Айкикай http://www.saratov-aikido.ruПродолжительность: 00:32:06Коммента . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Узбекская домашняя кухня. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.