Уроки и техника кондитерского мастерства
Автор: Е. Шрамко
Год издания: 2005
Формат: djvu
Издат.: Ресторанные ведомости
Страниц: 160
Размер: 20Мб
Язык: Русский
Мы представляем вашему вниманию книгу по кондитерскому мастерству. В книге представлены различные техники работы с шоколадом, карамелью, сахарной мастикой. В книге также приводятся наиболее популярные рецептуры конфет ручного приготовления, пирожных, тортов и птифут.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12754 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Modern Dance
Название:Modern Dance, 2 Edition (World of Dance)Автор:Janet Anderson, Elizabeth A. Hanley, Jacques D'AmboiseИздательство:Chelsea House PublicationsГод:2010Формат:PDFРазмер:4 MBCтраниц:117Язык:Английс . . .
-
An Illustrated Encyclopedia of Uniforms from 1775-1783: The American Revolutionary War
Автор: Digby Smith, Kevin F. KileyНазвание: An Illustrated Encyclopedia of Uniforms from 1775-1783: The American Revolutionary WarИздательство: Lorenz BooksISBN: 075481761XГод: 2008Формат: PDFСтраниц . . .
-
Систематика и фауна брюхоногих, двустворчатых и головоногих моллюсков
Автор: КоллективНазвание: Систематика и фауна брюхоногих, двустворчатых и головоногих моллюсковИздательство: ЗИН РАН, ЛенинградГод: 1988Формат: DjVuЯзык: RUSРазмер архива, Мб: 2Размер, Мб: 2Страниц: 2 . . .
-
Офицеры (Сборник)
Название: Офицеры (Сборник)Автор: А. И. Деникин Год издания: 2006Издательство: Айрис-ПрессISBN: 5-8112-1902-4Формат: FB2Размер: 1,9 Мб (+3%)Сборник включает . . .
-
Очерки по филогении низших хордовых
Автор: О.М.Иванова-КазасНазвание: Очерки по филогении низших хордовыхИздательство: Издательство СПБ университета, СПБГод: 1995Формат: DjVuЯзык: RUSРазмер архива, Мб: 2Размер, Мб: 2Страниц: 160ISBN: 5- . . .
-
К методике количественного учёта и районирования насекомых
Автор: А.А.ЛюбищевНазвание: К методике количественного учёта и районирования насекомыхИздательство: Академия Наук Киргизской ССР, ФрунзеГод: 1958Формат: DjVuЯзык: RUSРазмер архива, Мб: 2Размер, Мб: 2С . . .
-
Милый дьявол (Аудиокнига)
Название: Милый дьяволАвтор: Рассел Эрик Фрэнк Исполнитель: Влад КоппИздательство: МДСГод выпуска: 2007Аудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbps Продолжительность: 87 мин 43 секЯзык: русскийРазмер: 130. . . .
-
На ратных дорогах
Название: На ратных дорогахАвтор: В. Л. Абрамов Год издания: 1962Издательство: ВоениздатСтраниц: 240Формат: FB2Размер: 1,9 Мб (+3%)Серия: Военные мемуар . . .
-
Униформа армий мира 1804-1871 гг.
Название: Униформа армий мира 1804-1871 гг.Автор: Канник ПребенГод издания: 2001Издательство: Восточный горизонтISBN: 5-93848-002-7Страниц: 88Формат: PDFРазмер: . . .
-
Конспект агарикоидных базидиомицетов Пермского края
Автор: Л.Г.ПереведенцеваНазвание: Конспект агарикоидных базидиомицетов Пермского краяИздательство: Пермский государственный педагогический университет, ПермьГод: 2008Формат: DjVuЯзык: RUSРазмер архива . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Уроки и техника кондитерского мастерства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.