Автор: Е. Шрамко
Год издания: 2005
Формат: djvu
Издат.: Ресторанные ведомости
Страниц: 160
Размер: 20Мб
Язык: Русский
Мы представляем вашему вниманию книгу по кондитерскому мастерству. В книге представлены различные техники работы с шоколадом, карамелью, сахарной мастикой. В книге также приводятся наиболее популярные рецептуры конфет ручного приготовления, пирожных, тортов и птифут.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12746 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопро . . .
Данная книга представляет собой наиболее полное в отечественной психологии рассмотрение вопроса о физиологических, психологических и социальных различиях мужчины и женщины. Автором систематизированы . . .
Название: Русские писатели о литературе (XVIII-XX вв.). Том I, IIАвтор: Балухатый С. (ред.)Издательство: Советский писательГод издания: 1939Язык: русскийCтраниц: 1100Формат: PDFРазмер: 133 МБОписание: . . .
А.И. Лебедь — один из популярных политиков в сегодняшней России. Это подтверждается одиннадцатью миллионами голосов, полученных им на президентских выборах летом 1996 года. В книге подробно рассказыва . . .
Оливер Сакс - известный британский невролог и нейропсихолог, автор ряда популярных книг, переведенных на двадцать языков, две из которых - "Человек, который принял жену за шляпу" и "Антрополог на Мар . . .
Книжные серии "Амфора" по годам - это художественная литература высокого класса! Множество лауреатов различных премий и всемирных бестселлеров.Список книг:Ричард Адамс. Корабельный холм (Обитатели хол . . .
Утро начинается с тела проститутки, раздетой догола и забитой до смерти прямо в центре квартала красных фонарей шотландского Абердина. Еще одно плохое начало плохого дня детектива-сержанта Логана Макр . . .
В начале XXI века Российская Федерация трещит по швам. Сепаратисты всех мастей стремятся уничтожить огромное государство, отхватив от него "кусок пожирнее". Но в стране действует забытый батальон - по . . .
Представленный видеокурс Видеомонтаж в Adobe After Effects CS5 (2011) поможет Вам освоить самую популярную программу для редактирования видео и динамических изображений, разработки композиций, анимаци . . .
Название: Все о карманных ПКАвтор: Глушаков С.В., Пронский С.И.Издательство: ФолиоISBN: 966-03-3381-1Год издания: 2006Язык: русскийCтраниц: 350Формат: PDFРазмер: 14 МБОписание: В книге рассмотрены при . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Уроки и техника кондитерского мастерства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.