Украшения блюд из фруктов и овощей
Автор: Иофина И.О.
Год издания: 2008
Серия: Кулинария
Издательство: Мир книги
Жанр: Сервировка и украшение стола
Язык: русский
Размер: 5,43 Мб
Страниц: 224
Формат: DJVU
ISBN: 978-5-486-02534-1
Карвинг - это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей, фруктов, яиц и других продуктов вырезаются различные фигурки и цветы для оформления блюд. В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна. Для этого вам потребуются лишь простые продукты, набор инструментов и, конечно, немного фантазии.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12760 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Джиу-джитсу
Название: Джиу-джитсуАвтор: Хаберзетцер Р.Издательство: БУДОСтраниц: 64Формат: PDFРазмер: 2,67 mbКачество: ОтличноеЯзык: РусскийГод издания: 1996В книге известного мастера боевых искусств Востока Рола . . .
-
Дезинфицирующие средства и оборудование. Электронный справочник
Автор:КоллективНазвание: Дезинфицирующие средства и оборудование. Электронный справочникИздательство: БингоГрандГод: 2010Формат: ISOРазмер: 510МВСтраниц:1000Язык: РусскийПросмотр и выборка препаратов . . .
-
Тайна имени в лабиринтах судьбы
Книга даёт более полную информацию об энергетических возможностях и действиях человека, автор приводит более 16800 мужских и женских имён народов России, которые распределены по вибрациям и национальн . . .
-
Уролога.net
Книга Оганеса Днланяна способна поднять настроение даже самому мрачному мизантропу, а шутки из нее давным-давно стали поговорками, которые живут своей жизнью и гуляют по сети. И если у вас не задался . . .
-
Украденное имя: почему русины стали украинцами
В работе рассматривается функционирование украинского и русского этнонимов в их историческом взаимодействии, прослеживаются предпосылки и последствия образования этнонима “Украина” — имени нации, кото . . .
-
Галерея драгоценностей-1
Название: Галерея драгоценностей-1Редактор: Вилинбахов Г.В.Составитель: Козловская М.В.Издательство: Изд-во Гос.ЭрмитажаГод выпуска: 2006ISBN: 5-93572-231-3Страниц: 67Формат: pdfРазмер: 30.11МбКачеств . . .
-
Знакомимся с числами от 1 до 20
Название: Знакомимся с числами от 1 до 20Издательство: академия развитияГод: 2009Формат: jpegРазмер: 13Качество: отличноеЯзык: русскийАннотация: Задания, предложенные в тетради, помогут детям: запомн . . .
-
Британский транспорт. Left or Right, Which is Right?
Книга для чтения по английскому языку "Британский транспорт" адресована школьникам старших классов, учащимся СПО и студентам вузов. Предназначена для формирования навыков чтения, письма и устного обще . . .
-
Тяжелый механизированный мост ТММ-3М
Название: Тяжелый механизированный мост ТММ-3МАвтор: КоллективИздательство: Военное ИздательствоГод: 1986Страниц: 65Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 38,56(+3%)МбПрактическое руководство по эксплуатации . . .
-
Резекция желудка и гастрэктомия
Название: Резекция желудка и гастрэктомияАвтор: Маят В.С., Панцырев В.С., Квашнин Ю.К., Дмитриев В.Б.Издательство: МедицинаГод издания: 1975Язык: русскийCтраниц: 220Формат: PDFРазмер: 24 МБОписание: Ф . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Украшения блюд из фруктов и овощей. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.