Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом

Книга Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом

Книга: Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом
Автор: С.Д. Черномурова
Год издания: 2005
Серия: "Без проблем"
Страниц: 34
Размер файла: 1,23 МБ
Формат: DJVU
Благодаря этой книге Вы научитесь делать прекрасные украшения для стола из обычных овощей. Книга снабжена подробными инструкциями и фотографиями.
Цитата из книги:
ФИГУРНАЯ НАРЕЗКА ИЗ ПОМИДОРОВ
Помидоры являются ценным пищевым продуктом, богаты углеводами, витаминами, органическими кислотами, минеральными солями, сахаром, имеют приятный, нежный вкус.
Для нарезки отбирают спелые, плотные помидоры красного, желтого, розового цвета, круглой и удлиненной формы.
Из помидоров вырезают различные цветы, геометрические фигуры, которыми украшают холодные блюда и закуски, кулинарные изделия из мяса, птицы, рыбы, а также их подают как самостоятельное блюдо.
Нарезают украшения непосредственно перед подачей блюд. Ножи должны быть из нержавеющей стали для предотвращения окисления.
СОСТАВНАЯ РОЗА ИЗ ПОМИДОРОВ
1) Отбираем плотные, спелые помидоры.
2) Разрезаем помидор тонкими кружочками, начиная от края овоща.
3) Крайние, самые маленькие кружочки укладываем навстречу друг другу, затем вокруг располагаем остальные кружочки.
4) Уложенные кружочки, придерживая руками с обеих сторон, переносим на блюдо, расправляем, придавая форму розы.
5) Вокруг розы укладываем зелень или огурцы, фигурно нарезанные веером.
6) Если составная роза подается как самостоятельное блюдо (салат из помидоров и огурцов), то ее сверху поливают салатной заправкой или отдельно подают сметану, майонез.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12761 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Секреты мастерства от профессионального трейдера

    Секреты мастерства от профессионального трейдера

    Год выпуска: 2006 Автор: Masterforex Жанр: forex Формат: PDF Количество страниц: 148 Третья часть книги Мастерфорекса о рынке Forex. Много неточностей, натянутостей, но в качестве книги для обучения а . . .

  • Книга Зеркало миров

    Зеркало миров

    Название: Зеркало мировАвтор: Гончарюк СергейИздательство: СамиздатГод: 2015Формат: fb2Страниц: 344Размер: 1 мбКачество: хорошееЯзык: русскийСегодня пятнадцатого августа две тысячи четыреста тридцать . . .

  • Книга Бессмертие души в философии Фомы Аквинского

    Бессмертие души в философии Фомы Аквинского

    Название: Бессмертие души в философии Фомы АквинскогоАвтор: Бандуровский К.Издательство: М.: РГГУISBN: 978-5-7281-1231-0Жанр: ФилософияГод: 2011Страниц: 328Формат: DjVuРазмер: 2 МБКачество: ОтличноеЯз . . .

  • Аудиокнига Выбор Флетча (АудиоКнига)

    Выбор Флетча (АудиоКнига)

    Автор: Макдональд ГрегориНазвание: Выбор ФлетчаЧитает: Сергей Ларионов (babay7)Жанр: детективЦикл: ФлетчЯзык: русский Издательство: нигде не купишьГод издания релиза аудиокниги: 2010 Формат: MP3Битрей . . .

  • Книга Теннис для всех. Национальная теннисная рейтинговая программа

    Теннис для всех. Национальная теннисная рейтинговая программа

    Название: Теннис для всех. Национальная теннисная рейтинговая программаАвтор: Шварц Б., Дазет К. Издательство: АСТГод: 2006Формат: pdfРазмер: 92,04 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийСовершенствовать сво . . .

  • Книга ICM 2015

    ICM 2015

    Название: ICM 2015Автор: ICMИздательство: ICMГод: 2015Страниц: 26Формат: PDFРазмер: 12 МБЯзык: английскийКачество: e-bookКаталог сборных моделей фирмы ICMDepositfilesTurbobit . . .

  • Аудиокнига Латинские названия животных и растений

    Латинские названия животных и растений

    Название: Латинские названия животных и растений Автор: Горностаев Г.Н., Забинкова Н.Н., Каден Н.Н. Издательство: издательство МГУ Год издания: 1974 Формат: PDF Язык: русский Cтраниц: 150 Размер: 5 МБ . . .

  • Книга Украина в крови. Бандеровский геноцид

    Украина в крови. Бандеровский геноцид

    Название: Украина в крови. Бандеровский геноцидАвтор: Георгий СавицкийИздательство: Яуза-ПрессГод: 2014Формат: fb2Размер: 1.24 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийСамый злободневный фантастический боевик, . . .

  • Книга Приазовская Ялта

    Приазовская Ялта

    Автор: Санин Л. И.Название: Приазовская ЯлтаИздательство: Донецк. «Донбас»Год: 1980Формат: PDFРазмер: 10,77 МбПоселок Ялта на берегу Азовского моря стал излюбленным местом отдыха трудящихся. В курортн . . .

  • Книга Comprension de la destreza

    Comprension de la destreza

    Автор: D.Alvaro Guerra de la VegaНазвание: Comprension de la destreza Издательство: E.Rasco (Sevilla)Год: 1895Формат: PdfРазмер: 1 MbЯзык: испанскийРепринт пособия по фехтованию шпагой и дагой (по дес . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.