Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Традиционная осетинская пища

Книга Традиционная осетинская пища

Автор: З.В. Канукова
Год издания: 2005
Формат: pdf
Издат.: Издательско-полиграфическое предприятие им. В. Гассиева
Страниц: 60
Размер: 21,2 МБ
ISBN: 5-7534-0818-4
Язык: Русский

Осетинская традиционная пища готовилась из продуктов, произведенных в условиях комплексного земледельческо-скотоводческого (зернового и мясо-молочного) хозяйства. Некоторое разнообразие в систему питания вносили продукты охоты, собирательства съедобных дикорастущих растений и рыбной ловли. В традиционном пищевом рационе осетин они играли вспомогательную роль.
Ритуальная пища осетин включала выпечку, отварное мясо жертвенного животного и пиво. Ритуальный стол олицетворял картину мира и посвящался высшим силам с молитвами о ниспослании благодати; он был своеобразным посредником между богом и людьми. Небрежность, нечистоплотность (физическая и словесная) по отношению к хлебу, а тем более к ритуальным пирогам считалась крайне безнравственным проступком.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12782 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Aircraft Modelling Step By Step Vol.2

    Aircraft Modelling Step By Step Vol.2

    Книга: Aircraft Modelling Step By Step Vol.2 Автор: J.M.Villalba Страниц: 50 Формат: PDF Размер: 20.62МБ Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: Неизвестен Красочное иллюстрированное пошагово . . .

  • Книга Все пистолеты мира

    Все пистолеты мира

    Книга: Все пистолеты мира Автор: Я. Хогг, Д. Уикс Страниц: 384 Формат: DJVU Размер: 29,08 Мб (добавлено 5% на восстановление) Качество: Приемлемое Язык: Русский Год издания: 1997 . . .

  • Книга Federal bureau of investigation guide to concealable weapons 2003

    Federal bureau of investigation guide to concealable weapons 2003

    Книга: Federal bureau of investigation guide to concealable weapons 2003 Автор: FBI Формат: PDF Размер: 2,2 мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2003 Каталог оружия скрытого ношения от . . .

  • Книга Вооруженные силы стран мира

    Вооруженные силы стран мира

    Книга: Вооруженные силы стран мира. Автор: Шунков В.Н. Страниц: 400 с Формат: DJVU Размер: 13,26 мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2002 В справочнике дан обзор вооруженных сил более ч . . .

  • Книга Плен. Советские военнопленные в Германии, 1941-1945

    Плен. Советские военнопленные в Германии, 1941-1945

    Книга: Плен. Советские военнопленные в Германии, 1941-1945 Автор: Арон Шнеер Страниц: 624 Формат: CHM Размер: 899 Кб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2005 . . .

  • Книга Боевые награды Третьего Рейха

    Боевые награды Третьего Рейха

    Книга: Боевые награды Третьего Рейха Автор: Курылёв О.П. Страниц: 358 Формат: DJVU Размер: 10,1 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2005 Данная книга Олега Курылева представляет собой обш . . .

  • Книга Практическая стрельба

    Практическая стрельба

    Книга: Практическая стрельба Автор: Виталий Крючин Страниц: 264 Формат: PDF Размер: 286 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2006 Опыт инструкторской деятельности в подразделениях специаль . . .

  • Книга Русская артиллерия эпохи наполеоновских войн

    Русская артиллерия эпохи наполеоновских войн

    Книга: Русская артиллерия эпохи наполеоновских войн Автор: Разные Формат: JPG Размер: 31,3 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2008 Очередное издание из серии "Военная история" посвящено . . .

  • Книга Дредноуты Кайзера. Стальной кулак имперской политики.

    Дредноуты Кайзера. Стальной кулак имперской политики.

    Книга: Дредноуты Кайзера. Стальной кулак имперской политики. Автор: Н. Печуконец Формат: PDF Размер: 14,5 MB Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2005 . . .

  • Книга Общевоинские уставы вооруженных сил СССР

    Общевоинские уставы вооруженных сил СССР

    Книга: Общевоинские уставы вооруженных сил СССР Автор: коллектив Формат: DJVU Размер: 4 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1979 . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Традиционная осетинская пища. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.