Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Традиционная кухня Португалии

Книга Традиционная кухня Португалии

Название: Традиционная кухня Португалии
Автор: перевод Д.Б. Белоцерковской
Издательство: NEW JAMP, LDA.
Страниц: 128
Формат: DJVU
Размер: 100 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: не указан
ISBN: 978-989-8178-37-4
Изысканные кушанья, рецепты которых не утеряны со временем, и отмечены удовольствием уникальных вкусов и ароматов, которые невозможно перепутать с чем-то еще.
По богатству и разнообразию гастрономия Португалии не уступает ее историческим памятникам, многие из которых объявлены культурным достоянием человечества. Гость, приезжающий впервые в эту маленькую страну, часто не может даже представить изобилие вкусов, господствующих в разных областях, от севера до юга. Каждый регион обладает собственной гастрономической традицией, типичными блюдами, попробовав которые, забыть их уже невозможно. Вкусы варьируются и отличаются от местности к местности, по мере того как мы путешествуем по территории площадью порядка 90 тыс. кв. км. Выделяются среди типичных блюд Треска-«бакаляу» а На-рсиза, Фейжоада Траз-уш-Монтиша, Франсезиньи, Потроха в стиле Порто, Рагу-«Кузидо» по-португальски, Молочный поросенок Байрады, Мигаш, Треска, запеченая в сметане, «Эн-сопадо» из баранины, Свинина по-алентежански и мн. др. Поскольку хорошее блюдо требует хорошего вина, в Португалии Вы наверняка найдете превосходные нектары, или мы не были бы исконной винодельческой страной, знаменитой винами Доуро, Алентежу и Дао, а также зелеными Виньо Верде из Минью и ликерными винами Порто и Мадейры. Заключить трапезу можно как нельзя лучше золотым ключиком типичного десерта, к которому никто не останется равнодушен. Некоторые из них вековые, монастырские, а другие нет - но все они настоящие баловни нашего кондитерского искусства.
Среди самых известных выделяются Тижелада, Аррепиадуш, «Воздушный бисквит» Пао де По Овара, Творожные Кейжа даш Синтры и Белемские «сливочные» пирожные. Португальская гастрономия это подлинное искушение вкусом.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12755 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Camerapixo. Hot Shots - Volume 7 2015

    Camerapixo. Hot Shots - Volume 7 2015

    Название: Camerapixo. Hot Shots Год: 2015Номер: 7Формат: PDFРазмер: 89,8 МБЯзык: АнглийскийКоличество страниц: 166Описание: Camerapixo Magazine - независимый журнал, посвященный креативной и авторско . . .

  • Книга Консерватизм и развитие. Основы общественного согласия

    Консерватизм и развитие. Основы общественного согласия

    Название: Консерватизм и развитие. Основы общественного согласия Автор: Б. И. Макаренко Издательство: Альпина Паблишер ISBN: 978-5-9614-4092-8 Год издания: 2016 Страниц: 420, ил. Язык: Русский Форма . . .

  • Журнал Wired — July 2015 UK

    Wired — July 2015 UK

    Название: Wired — July 2015 UK Издательство: L.: Wired Co. Год / месяц: 2015 / July Номер: 7 Формат: pdf Язык: English Размер: 78,7 mb Кол-во страниц: 152This magazine about what's next ideas/techno . . .

  • Книга Медитация для занятых людей. Восстановление внутренней гармонии где бы вы ни были

    Медитация для занятых людей. Восстановление внутренней гармонии где бы вы ни были

    Название: Медитация для занятых людей. Восстановление внутренней гармонии где бы вы ни были Автор: Корин Свит Издательство: Альпина Паблишер ISBN: 978-5-9614-4064-5 Год издания: 2016 Страниц: 90, 60 . . .

  • Книга В поисках энергии. Ресурсные войны, новые технологии и будущее энергетики

    В поисках энергии. Ресурсные войны, новые технологии и будущее энергетики

    Название: В поисках энергии. Ресурсные войны, новые технологии и будущее энергетики Автор: Дэниел Ергин Издательство: Альпина Диджитал Год издания: 2013 Страниц: 1090 Язык: Русский Формат: fb2 Разме . . .

  • Книга Стражи Армады. Цикл из 3 книг

    Стражи Армады. Цикл из 3 книг

    Название: Стражи Армады. Цикл из 3 книг Автор: Сергей Коротков, Владимир Андрейченко, Роман Приходько Серия или выпуск: Апокалипсис-СТ Издательство: АСТ Год издания: 2015 Страниц: 1230 Язык: Русский . . .

  • Журнал net – February 2016

    net – February 2016

    Название: netГод / месяц: February 2016 Номер: Issue 276Формат: PDF Размер: 16.81 MB Язык: Английскийnet is the world's best-selling magazine for web designers and developers. Every issue boasts pages . . .

  • Книга В мире науки №1-2 (январь-февраль 2016)

    В мире науки №1-2 (январь-февраль 2016)

    Название: В мире науки №1-2 (январь-февраль 2016) Автор: Некоммерческое партнерство «Международное партнерство распространения научных знаний» Год издания: 2016 Страниц: 164 Язык: Русский Формат: PDF . . .

  • Книга Стражи Армады. Прыжок за грань

    Стражи Армады. Прыжок за грань

    Название: Стражи Армады. Прыжок за грань Автор: Роман Приходько Серия или выпуск: Апокалипсис-СТ Издательство: АСТ ISBN: 978-5-17-093997-8 Год издания: 2015 Страниц: 350 Язык: Русский Формат: rtf, f . . .

  • Журнал Budget Travel — November - December 2015

    Budget Travel — November - December 2015

    Название: Budget Travel Издательство: New York: Newsweek Budget Travel Год / месяц: 2015 / November - December Номер: 6 Формат: pdf Язык: English Размер: 65,5 mb Кол-во страниц: 98BudgetTravel.com i . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Традиционная кухня Португалии. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.