Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Традиционная кухня Португалии

Книга Традиционная кухня Португалии


Название: Традиционная кухня Португалии
Перевод: Д.Б. Белоцерковской
ISBN: 978-989-8178-37-4
Издательство: NEW JAMP, LDA.
Язык: Русский
Год: не указан
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы (2284x3017, 300 dpi) + слой распознанного текста
Количество страниц: 128
Размер: 100 мб
По богатству и разнообразию гастрономия Португалии не уступает ее историческим памятникам, многие из которых объявлены культурным достоянием человечества. Гость, приезжающий впервые в эту маленькую страну, часто не может даже представить изобилие вкусов, господствующих в разных областях, от севера до юга. Каждый регион обладает собственной гастрономической традицией, типичными блюдами, попробовав которые, забыть их уже невозможно. Вкусы варьируются и отличаются от местности к местности, по мере того как мы путешествуем по территории площадью порядка 90 тыс. кв. км. Выделяются среди типичных блюд Треска-«бакаляу» а На-рсиза, Фейжоада Траз-уш-Монтиша, Франсезиньи, Потроха в стиле Порто, Рагу-«Кузидо» по-португальски, Молочный поросенок Байрады, Мигаш, Треска, запеченая в сметане, «Эн-сопадо» из баранины, Свинина по-алентежански и мн. др. Поскольку хорошее блюдо требует хорошего вина, в Португалии Вы наверняка найдете превосходные нектары, или мы не были бы исконной винодельческой страной, знаменитой винами Доуро, Алентежу и Дао, а также зелеными Виньо Верде из Минью и ликерными винами Порто и Мадейры. Заключить трапезу можно как нельзя лучше золотым ключиком типичного десерта, к которому никто не останется равнодушен. Некоторые из них вековые, монастырские, а другие нет - но все они настоящие баловни нашего кондитерского искусства.
Среди самых известных выделяются Тижелада, Аррепиадуш, «Воздушный бисквит» Пао де По Овара, Творожные Кейжа даш Синтры и Белемские «сливочные» пирожные. Португальская гастрономия это подлинное искушение вкусом. Изысканные кушанья, рецепты которых не утеряны со временем, и отмечены удовольствием уникальных вкусов и ароматов, которые невозможно перепутать с чем-то еще. Искушение, которому легко поддаться, состоит в том, что когда пробуешь, хочется пробовать вновь и вновь.
Depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12826 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Nissan Primera P12. Руководство по ремонту и эксплуатации

    Nissan Primera P12. Руководство по ремонту и эксплуатации

    Автор: Коллектив авторовНазвание: Nissan Primera P12. Руководство по ремонту и эксплуатацииИздательство: Москва-МинскГод: 2009Формат: djviРазмер: 33 MbРуководство по ремонту и эксплуатации автомобилей . . .

  • Книга Элементарная педагогика, или Как управлять поведением человека

    Элементарная педагогика, или Как управлять поведением человека

    Название: Элементарная педагогика, или Как управлять поведением человекаАвтор: Слуцкий В.И.Издательство: М.: Просвещение Год: 1992 Страниц: 159Формат: pdfРазмер: 15,58 мбКачество: хорошееЯзык: русский . . .

  • Книга 50 Lighting Setups for Portrait Photographers

    50 Lighting Setups for Portrait Photographers

    Название: 50 Lighting Setups for Portrait PhotographersИздательство: Amherst MediaАвтор: Steven H. BegleiterГод: 2008Количество страниц: 128Формат: PDF Размер: 7 mbЯзык: EnglishThis cookbook-style gui . . .

  • Книга Film and Digital Techniques for Zone System Photography

    Film and Digital Techniques for Zone System Photography

    Название: Film and Digital Techniques for Zone System PhotographyИздательство: Amherst MediaАвтор: Glenn RandГод: 2008Количество страниц: 128Формат: PDF Размер: 4 mbЯзык: EnglishAvid art photographers . . .

  • Книга Первая книга шашиста

    Первая книга шашиста

    Автор: Лисенко В.К.Название: Первая книга шашистаИздательство: Наука и школаГод издания: 1926Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 196Размер: 20,2 МБОписание: С иллюстрациями. Курс дебютов и принципы позиц . . .

  • Книга В помощь овощеводу-любителю

    В помощь овощеводу-любителю

    Автор: Н.А. Тюленева, А.В. Юрина, Ю.Я. ЕреминНазвание: В помощь овощеводу-любителюИздательство: Средне-Уральское книжное издательствоГод: 1980Страниц: 175Формат: DJVUРазмер: 5,11 MbАвторы книги расска . . .

  • Книга Period & Contemporary: Patterns for Fashion Dolls

    Period & Contemporary: Patterns for Fashion Dolls

    Автор: Hazel McMahonНазвание: Period & Contemporary: Patterns for Fashion DollsИздательство:Hobby House PressГод: 2001Страниц: 144Язык: английскийФормат: jpgРазмер: 54,71 MBProduct Description: At las . . .

  • Книга Ваш сад. Новые идеи

    Ваш сад. Новые идеи

    Название: Ваш сад. Новые идеиАвтор: Серикова Г.А.Издательство: Мир КнигиГод: 2011Формат: DJVUРазмер: 27.2 mbЭта книга содержит множество ценных советов, как без лишних хлопот и затрат создать на вашем . . .

  • Книга Karate

    Karate

    Название: KarateАвтор(ы): Frantisek SebejИздательство: Sport (Bratislava)Год издания: 1983Страниц: 283Язык: чешскийФормат: pdf / rarРазмер: 59 Mb / 57.2 MbКачество: отличноеОдин из лучших учебников по . . .

  • Книга Основные медоносы и пчелоопыление

    Основные медоносы и пчелоопыление

    Автор: Кривцов Н.И., Лебедев В.И., Чупахина О.К., Чупахин В.И. Название: Основные медоносы и пчелоопылениеИздательство: ВерескГод: 2009Страниц: 64 Формат: PDF / rar + 3%Размер: 6.1 MbКнига об основн . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Традиционная кухня Португалии. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.