Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

The Wine Lover Cooks with Wine: Great Recipes for the Essential Ingredient

Книга The Wine Lover Cooks with Wine: Great Recipes for the Essential Ingredient


Автор: Sid Goldstein
Название: The Wine Lover Cooks with Wine: Great Recipes for the Essential Ingredient
Издательство: Chronicle Books
Год: 2004
Страниц: 244
Формат: PDF
Язык : English
Размер: 28 Мб
Качество: Хорошее
From the author of the best selling Wine Lover's Cookbook comes the Wine Lover Cooks With Wine - 80 recipes using wine as the signature ingredient. After showing us how well wine on the table can complement a meal, Sid Goldstein is here to teach us how using wine in a recipe can add complexity and intensity to any dish. In his customary easy-going style Goldstein explains how different wines work best in different styles of cooking as well as how they bring out or compliment flavours inherent in main ingredients. Whether used to delicately poach fresh fish, braise an intense stew, or as a dark, rich reduction, the addition of wine can make a boring dish great and a great dish spectacular. Starting with an introduction to varietals, fortified, and specialty wines, the book is then organized by cooking technique - Sauces, steaming, Simmering and Poaching, Marinating, and Braising. Finally, a chapter of Side Dishes and Desserts (wine free) round out a fabulous meal. For those curious to know more about cooking with wine, a bibliography points readers in the right direction. For those who love their wine, The Wine Lover Cooks With Wine is the ultimate guide to cooking with wine.
Depositfiles.com
Turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12780 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Тысячелистник, кипрей. Природные лекарства

    Тысячелистник, кипрей. Природные лекарства

    Название: Тысячелистник, кипрей. Природные лекарства Автор: Константинов Юрий Издательство: Центрполиграф Серия: Карманный целитель Год: 2014 Страниц: 100 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Размер: . . .

  • Книга Освобождение от боли в спине

    Освобождение от боли в спине

    Название: Освобождение от боли в спине Год выпуска: 1998 Издательство: Полигран Автор: Абдуллаев Вагиф Язык: Русский Страниц: 94 Качество: Хорошее Формат: PDF Размер: 14,24 Мб Автор книги Освобождени . . .

  • Книга Народные и традиционные способы лечения диабета

    Народные и традиционные способы лечения диабета

    Название: Народные и традиционные способы лечения диабета Автор: Константинов Юрий Издательство: Центрполиграф Серия: Карманный целитель Год: 2014 Страниц: 110 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Раз . . .

  • Книга Лучевая анатомия человека

    Лучевая анатомия человека

    Автор: Под ред. Т.Н.Трофимовой Название: Лучевая анатомия человека Издательство: СПбМАПО Год: 2005 Страниц:496 Формат: pdf / rar + 3% Размер: 18.59 Mb Для сайта: www.bankknig.org Руководство для вра . . .

  • Книга Лечебный массаж

    Лечебный массаж

    Название: Лечебный массаж Год выпуска: 2004 Издательство: ГЭОТАР-МЕД Автор: Дубровский В.И., Дубровская А.В Язык: Русский Страниц: 512 Качество: Хорошее Формат: DJVU Размер: 34,76 Mb Массаж — один из . . .

  • Книга Очищение и лечение суставов. Живите без боли!

    Очищение и лечение суставов. Живите без боли!

    Автор: А.Маловичко Название: Очищение и лечение суставов. Живите без боли! Издательство: "ОНИКС", Москва; "РЕСПЕКТ", С.-Пб. Год: 1999 Формат: pdf Размер: 55 Мб Анатолий Маловиченко - народный цели . . .

  • Журнал Василиса Прекрасная и другие сказки (аудиокнига)

    Василиса Прекрасная и другие сказки (аудиокнига)

    "Василиса Прекрасная". Русская народная сказка. Спектакль.В народе про Василису Прекрасную сложено много сказок. Сегодня вы услышите одну из них - интересную и глубоко поучительную... Если сказку вн . . .

  • Книга Акты собранные Кавказской Археографической комиссией. Том 01

    Акты собранные Кавказской Археографической комиссией. Том 01

    Название: Акты собранные Кавказской Археографической комиссией. Том 01 Автор: - Год издания: 1866 Издательство: Тифлис, в тип. Главного управления наместника Кавказского Кол-во страниц: 827 Формат: DJ . . .

  • Книга Здесь был Рим. Современные прогулки по древнему городу

    Здесь был Рим. Современные прогулки по древнему городу

    Название: Здесь был Рим. Современные прогулки по древнему городу Автор: Сонькин Виктор Издательство: Corpus, Астрель Год: 2012 Страниц: 608 Формат: pdf Размер: 278 мб Качество: хорошее Язык: русский Э . . .

  • Книга Рыцарство. От древней Германии до Франции XII века (PDF)

    Рыцарство. От древней Германии до Франции XII века (PDF)

    Название: Рыцарство. От древней Германии до Франции XII века Год выпуска: 2012 Издательство: Евразия Автор: Жан Доминик Бартелеми Язык: Русский Страниц: 600 Качество: Хорошее Формат: PDF Размер: 53,3 . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Wine Lover Cooks with Wine: Great Recipes for the Essential Ingredient. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.