The Ultimate Shrimp Book: More than 650 Recipes for Everyone's Favorite Seafood Prepared in Every Way Imaginable
название: The Ultimate Shrimp Book: More than 650 Recipes for Everyone's Favorite Seafood Prepared in Every Way Imaginable
издатель : William Morrow Cookbooks
автор: Bruce Weinstein ,Mark Scarbrough
год: 2004
формат: pdf
страниц: 262
language: English
ISBN-10: 0060934166
размер : 1,92 mb
Для сайта: www.bankknig.org
В книге более 650 рецептов любимых даров моря - Креветки.
Пицца Креветки, Креветка Tacos и Креветка Bruschetta , Карри Креветки и т.д.
Блюда представлены в алфавитном порядке.
In the year 2000, Americans ate an astonishing 963 million pounds of shrimp. Bruce Weinstein's relatively slim Ultimate Shrimp Book presents 650 recipes for the titular seafood, from Shrimp à la King to XO Shrimp. Weinstein's approach is to offer "master recipes," such as those just given, followed by up to 10 "quick-take" variations for each. For example, the recipe for Shrimp Cakes is trailed by Florida-Style Shrimp Cakes, which adds lemon juice and zest; Herbed Shrimp Cakes, with parsley, thyme, and tarragon; and Louisiana-Style Shrimp Cakes, with Tabasco plus red or green pepper, and so on. Though many of the uncomplicated formulas are alluring, a number, particularly those featuring shrimp and cheese mixtures (such as a creamy dish with parmesan, blue cheese, fontina, and Asiago), have questionable appeal. However, readers will still find many worthwhile dishes to try, from old favorites, like Shrimp Rémoulade and Beer Batter Shrimp, to "newer" recipes, such as Shrimp Bengalese Stew and Szechwan Cold Garlic Shrimp. Crowd-pleasers like Shrimp Etouffée and Shrimp Paella are also covered, as are tasty shrimp snacks like Popcorn Shrimp, Shrimp Pizza, and Shrimp Tacos. With useful shrimp buying and preparation information and good notes on ingredients and equipment, the book is a handy guide to a much-loved American food.
v Introduction
1 Shrimp: The Skinny
1 From the Ocean to the Market
2 From the Market to Your Refrigerator
5 From Your Refrigerator to Your Table
6 Using Precooked Shrimp
8 Ingredients and Equipment
18 Shrimp Recipes, A to Z
239 Source Guide
Скачать /Download depositfiles.com
Скачать /Download rapidshare.com
Как бесплатно скачивать книги с сервера rapidshare.com?
Программа для чтения файлов в формате pdf - Foxit Reader
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12730 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Кисло-сладкая журналистика
Автор: Матвей ГанапольскийНазвание: Кисло-сладкая журналистикаИздательство: АСТ Год: 2008 г.Формат: PDFРазмер: 1,4 Мб В этой веселой книге известный журналист и телерадиоведущий Матвей Ганапольский . . .
-
« Lord of the Flies »
« Lord of the Flies »Автор: Golding, WilliamОписание:« William Golding's compelling story about a group of very ordinary small boys marooned on a coral island has become a modern classic. At first it . . .
-
« Good Omens »
« Good Omens »Авторы: Terry Pratchett, Neil GaimanОписание:« According to The Nice and Accurate Prophecies of Agnes Nutter, Witch (the world's only completely accurate book of prophecies, written in 1 . . .
-
« The Thorn Birds »
« The Thorn Birds »Автор: McCullough, ColleenОписание:« Powered by the dreams and struggles of three generations, THE THORN BIRDS is the epic saga of a family rooted in the Australian sheep country. A . . .
-
Вуди Аллен: Интервью. Беседы со Стигом Бьоркманом
Вуди Аллен: Интервью. Беседы со Стигом БьоркманомПер. с англ. О. Серебряной. Издательство: «Азбука-классика»,Год: 2008Страниц: 544 + вклейка (8 с.) Серия: Арт-хаусISBN 978-5-91181-851-7Формат: pdfРаз . . .
-
The Book of Photography
Автор:Jhon HedgecoeНазвание: Год:2008 Формат: Размер:17.61 MB Книга The Book of Photography - oт John Hedgecoe поможет Вам в усовершенствовании фотографических навыков. Самый большой раздел посвящен р . . .
-
« Das Parfum»
« Das Parfum»Автор: S?skind, Patrick»Die Geschichte eines M?rders«Описание:« Von Jean-Baptiste Grenouille, dem finsteren Helden, sei nur verraten, da? er 1738 in Paris, in einer stinkigen Fischbude, g . . .
-
« Under the Dome »
« Under the Dome »Автор: King, StephenОписание:« On an entirely normal, beautiful fall day in Chester's Mill, Maine, the town is inexplicably and suddenly sealed off from the rest of the world by an i . . .
-
Архитектурная бионика
Автор: Под ред. Ю.С. ЛебедеваИздательство: М.: СтройиздатГод: 1990Страниц: 269Формат: djvu Размер: 12,6 МбЯзык: русскийВ книге обобщены достижения в области использования законов живой природы в миров . . .
-
« Os Lusiadas »
« Os Lusiadas »Автор: Camoes, Luis De« Os Lus?adas ? uma obra po?tica do escritor Lu?s Vaz de Cam?es, considerada a epopeia portuguesa por excel?ncia. Provavelmente conclu?da em 1556, foi publicada pe . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Ultimate Shrimp Book: More than 650 Recipes for Everyone's Favorite Seafood Prepared in Every Way Imaginable. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.