The Thrill of the Grill: Techniques, Recipes, & Down-Home Barbecue
Название: The Thrill of the Grill: Techniques, Recipes, & Down-Home Barbecue
Издательство: William Morrow Cookbooks
Автор: Christopher Schlesinger
Год: 1990
Количество страниц: 400
Формат: PDF
Размер: 4 mb
Язык: English
Chris Schlesinger and John Willoughby bring a unique blend of exotic spices, American favorites, humor, and infectious enthusiasm that will put the thrill in your grill and have you coming back for seconds. Among this book's unique features: Sound advice on which grills and fuels to use, how to lay your fire, and how to know just when the fire is at the right temperature. Descriptions of the few cooking tools you need for carefree grilling, with instructions on how to use them. A chapter elucidating the fine art of grilling, with tips on how to get the best, most flavorful results. A chapter of innovative, full-flavored grill appetizers, eminently suitable for combining into a full meal. A one-of-a-kind section on the art of barbecuing (smoke cooking), including all-new information on regional variations, barbecue terminology, and a guide to the colorful rhetoric that is an indispensable part of this cooking style. An original chapter called "Sambals, Blatjangs, and Salsas," or the "sauces" of grilled foods, easily put together with raw ingredients. Recipes for exotic beverages that are just the thing to wash down a spicy meal. Simple down-home desserts, perfect after grilled foods. 32 pages of four-color photographs of the recipes in the book. A pantry section that provides you with techniques for creating recipe ingredients such as braised garlic and roasted peppers; tells you what prepared ingredients you should have on hand; and describes the variety of chile peppers and exotic fruits and vegetables used in the book.
DEPOSITFILES.COM
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12755 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал: Отдохни! №45 (октябрь 2014)
Журнал: Отдохни! №45 (октябрь 2014)«Отдохни!» — еженедельный журнал о жизни знаменитостей: обо всем, что происходит с нашими любимыми звездами, известными личностями и светскими персонами, популярными . . .
-
Журнал: The New Times №35-36 (октябрь 2014)
Журнал: The New Times №35-36 (октябрь 2014)Журнал «The New Times» – это все важные события недели, касающиеся Ваших личных денег, политики, культуры, спорта, автомобилей, технических новинок, науки, з . . .
-
Журнал: Полный привод 4x4 №11 (ноябрь 2014)
Журнал: Полный привод 4x4 №11 (ноябрь 2014)Об издании 4х4 Полный Привод: Мы тестируем все новинки российского рынка автомобилей 4х4, пробуем на бездорожье самые серьезные вездеходы в таких местах, куд . . .
-
Журнал: Почтовые марки мира №39 (2014)
Журнал: Почтовые марки мира №39 (2014)Новая развлекательная и познавательная коллекция «Почтовые марки мира» позволит собрать уникальную коллекцию подлинных марок мира, узнать все об истории каждой ма . . .
-
Журнал: XXL №11 (ноябрь 2014 / Украина)
Журнал: XXL №11 (ноябрь 2014 / Украина)XXL – информационно-развлекательный журнал с мужским характером для современных мужчин с активной жизненной позицией. Самые свежие и интересные новости авто, мод . . .
-
Журнал: Formula рукоделия №11 (ноябрь 2014)
Журнал: Formula рукоделия №11 (ноябрь 2014)Журнал «Formula Рукоделия» - это лицензионный иллюстрированный современный журнал английского издательского дома Origin publishing, специализирующегося на из . . .
-
Журнал: CosmoLady №11 (ноябрь 2014 / Украина)
Журнал: CosmoLady №11 (ноябрь 2014 / Украина)«CosmoLady» – развлекательный журнал, созданный для современных женщин, которые ведут активный образ жизни, предпочитают качественные товары и услуги, сле . . .
-
Журнал: Лиза №45 (ноябрь 2014)
Журнал: Лиза №45 (ноябрь 2014)Самый популярный в России еженедельный журнал для молодых женщин «Лиза» стал еще интереснее, еще привлекательнее для читательниц. Теперь больше знаменитостей на страница . . .
-
Журнал: Наша флора и фауна №86 (2014)
Журнал: Наша флора и фауна №86 (2014)Откройте самые живописные уголки природы России с коллекцией «Наша флора и фауна»! С каждым номером вы попадёте в новый уголок России и познакомитесь с его уникаль . . .
-
Журнал: Атлас. Целый мир в твоих руках №246 (2014)
Журнал: Атлас. Целый мир в твоих руках №246 (2014)«АТЛАС. ЦЕЛЫЙ МИР В ТВОИХ РУКАХ» — коллекция, представляющая собой уникальный путеводитель по современному миру. Гид разбит на разделы, каждый из кото . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Thrill of the Grill: Techniques, Recipes, & Down-Home Barbecue. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.