The Story of Tea: A Cultural History and Drinking Guide
Название: The Story of Tea: A Cultural History and Drinking Guide
Автор: Mary Lou Heiss
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2007
ISBN-10: 1580087450
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 28 mb
Страниц: 432
Whether it's a delicate green tea or a bracing Assam black, a cup of tea is a complex brew of art and industry, tradition and revolution, East and West. In this sweeping tour through the world of tea, veteran tea traders Mary Lou Heiss and Robert J. Heiss chronicle tea's influence across the globe and provide a complete reference for choosing, drinking, and enjoying this beverage.THE STORY OF TEA begins with a journey along the tea trail, from the lush forests of China, where tea cultivation first flourished, to the Buddhist temples of Japan, to the vast tea gardens of India, and beyond.
Offering an insider's view of all aspects of tea trade, the Heisses examine Camellia sinensis, the tea bush, and show how subtle differences in territory and production contribute to the diversity of color, flavor, and quality in brewed tea. They profile more than thirty essential tea varietals, provide an in depth guide to tasting and brewing, and survey the customs and crafts associated with tea. Sharing the latest research, they discuss tea's health benefits and developments in organic production and fair trade practices. Finally, they present ten sweet and savory recipes, including Savory Chinese Marbled Eggs and Green Tea Pot de Creme, and resources for purchasing fine tea.
Vividly illustrated throughout, THE STORY OF TEA is an engrossing tribute to the illustrious, invigorating, and elusive leaf that has sustained and inspired people for more than two thousand years.
Перевод аннотации от Google
Показать / Скрыть текстБудь то нежный зеленый чай или бодрящий Ассам черный, чашка чая заварить комплекс искусства и промышленности, традиции и революции, Восток и Запад. В этом широкой тура по миру чая, влияние ветеран чаеторговцев Мэри Лу Хейс и Роберт Дж Heiß Хроника чая по всему миру и обеспечивают полную ссылку на выборе, пить, и наслаждаться этой beverage.THE История чая начинается с путешествия по чайной след от пышных лесов Китая, где выращивание чая первый процветали, в буддийских храмах Японии, с обширными садами чая Индии, и за ее пределами.
Предлагая взгляд изнутри все аспекты торговли чаем, то Heisses изучить Камелии китайской, чайного куста, и показать, как тонкие различия в территории и производства вносят вклад в разнообразие цвета, вкуса и качества в заваренного чая. Они профиль более тридцати основных чайных сортов, обеспечивают в глубине руководство по дегустации и пивоварение, и обследовать обычаи и ремесла, связанные с чаем. Разделяя новейшие исследования, они обсуждают преимущества для здоровья чая и разработок в органическом производстве и справедливой торговой практики. Наконец, они представляют десять из сладких и соленых рецепты, в том числе чабер китайской мраморного яйца и зеленый чай горшок де Крема и ресурсы для приобретения мелкий чай.
Наглядным по всему, ИСТОРИЯ чай увлекательной дань прославленной, бодрящий, и неуловимый лист, который поддерживается и вдохновляется человек на протяжении более двух тысяч лет.
скачать с Turbobit.net
скачать с Dfiles.ru
скачать с Rusfolder.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12781 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Чампион Курт Тойч - Духовность и самосознание личности
Чампион Курт Тойч - Духовность и самосознание личностиРоль наследственных предрасположенностей и влияние факторов социальной среды. Материалы авторского семинара Москва 22-25 мая 1997 года . . .
-
Бизнес-курс французского языка
Автор:В. Г. Матвиишин, В. П. ХовтунНазвание:Бизнес-курс французского языка Издательство:Логос, Славянский дом книги Год:2001 Формат:pdfРазмер:12.65мб Цель настоящего пособия - формирование основ делов . . .
-
Переговоры
Автор:Мастенбрук ВильямНазвание:Переговоры Формат:DOC Размер:1,25 МВ Модель ведения переговоров, речь о которой пойдет в этой книге, разрабатывалась мной в течение 10 лет. Работу над ней (моделью) я н . . .
-
Корнелия Функе Бесшабашный. Книга 1. Камень во плоти
Корнелия Функе "Бесшабашный. Книга 1. Камень во плоти"Джон Бесшабашный бесследно исчез, оставив сыновей, Джекоба и Уилла, гадать, что с ним произошло. Только год спустя Джекоб нашел ключ к этой тайне: . . .
-
Культура делового общения. Практическое пособие
Автор:Кузин Ф.А.Название:Культура делового общения. Практическое пособие Издательство:Ось-89 Год:2002Страниц:320 ISBN:5-86894-625-1Формат:pdf Размер:1,41 МВВ пособии сделана попытка рассмотреть делово . . .
-
Основы научной речи
Автор: Буре Н.А., Быстрых М.В., Вишнякова С.А. и др.Название:Основы научной речи Издательство:Академия Год:2003Страниц:272ISBN:5-7695-1486-8, 5-8465-0139-7Язык:русскийФормат:PDFРазмер:1,73МбПредлагают . . .
-
10 заповедей мощного позиционирования
Автор:Фортин МихельНазвание:10 заповедей мощного позиционированияФормат:exeРазмер:1,19 МБскачать с depositfiles.comскачать с letitbit.netУникальная книга известнейшего американского маркетолога Михел . . .
-
Управляй своим временем и удвой результаты
Автор:Трейси Б.Название:Управляй своим временем и удвой результаты Издательство:ИД Вильямс Год:2005ISBN:5-8459-0790-X/N/A59Формат:PDF Размер:1,36 МВВ книге в сжатой форме рассказывается о том, как с п . . .
-
Сара Уотерс Нить, сотканная из тьмы
Сара Уотерс "Нить, сотканная из тьмы"Перед вами самый знаменитый из ранних романов прославленного автора «Тонкой работы», «Бархатных коготков» и «Ночного дозора». Замысел «Нити, сотканной из тьмы» воз . . .
-
Тайм - менеджмент
Автор:Моргенстерн Д.Название:Тайм - менеджмент Издательство:Добрая книга Год:2006Страниц:256ISBN:5-94015-005-5 Формат:PDF Размер:4,08 МВС помощью этой книги вы сможете:определить стратегические цели с . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Story of Tea: A Cultural History and Drinking Guide. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.