The Splendid Table's How to Eat Weekends: New Recipes, Stories, and Opinions from Public Radio's Award-Winning Food Show epub 22Мб
Автор: Lynne Rossetto Kasper, Sally Swift
Название: The Splendid Table's How to Eat Weekends: New Recipes, Stories, and Opinions from Public Radio's Award-Winning Food Show
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2011
Страниц: 352
ISBN: 0307590550
Формат: epub
Размер: 22 Мб
Язык: English
Качество: хорошее
In this enticing follow-up to their first book, Lynne Rossetto Kasper and Sally Swift, host and producer of The Splendid Table public radio show, celebrate Saturday and Sunday—those two days of the week when the pressure is off, time becomes your ally, and you get to slow down and dig into cooking in a different way.
In The Splendid Table's How to Eat Weekends, Lynne and Sally take you on escapades for a deeply pleasurable experience. They want you to head to different neighborhoods and markets, gather up ingredients, and embrace new cooking techniques and flavors that will carry over into your everyday meals. They include backstories about the rituals and reasons behind particular dishes (such as why lettuce figures into southern Chinese New Year celebrations) and take you deep into the aromatic aisles of ethnic markets and neighborhoods.
Loyal listeners to The Splendid Table radio show know Lynne and Sally's insatiable curiosity about the intersections between food and life and their belief that what goes into our mouths transcends taste. Their curiosity fires exciting flavors and new takes on dishes we'll want to eat every day of the week.
Here are 100 recipes for weekends, when you can enjoy the journey of cooking rather than just the destination. The recipes are accessible and their directions easy to follow whether you're a rookie or more experienced in the kitchen. Begin a meal with Rice Paper Rolls of Herbs & Shrimp or Mahogany-Glazed Chicken Wings. Try Scandinavian Broth with Scallop–Smoked Salmon Drop Dumplings; Barley Risotto with Saffron, Corn & Chives; or Sichuan-Inspired Pickled Vegetables. Main courses include Yucatan Pork in Banana Leaves; Timbale of Sweet Peppers, Greens & Hominy; and Leg of Lamb with Honey & Moroccan Table Spices.
Readers will also find lots of variations and ideas for leftovers in "Work Night Encores," expert wine pairings, and musings—plus the stories, quips, and history that Splendid Table fans have come to love. The Splendid Table's How to Eat Weekends in an essential addition to any cookbook shelf.
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Unextfiles.com
Скачать с Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12773 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
История дипломатии. В трех томах
Название: История дипломатии. В трех томах Автор: Потемкин В.П. ред. Издательство: ОГИЗ Год: 1941-1945 Формат: doc Размер: 2.6 Mb Весь трехтомный цикл ставит своей задачей - на основе анализа междунар . . .
-
Стоя и стоицизм
Название: Стоя и стоицизм Автор: Столяров А.А. Издательство: АО «Ками Груп» Год издания: 1995 Формат: PDF Язык: русский Cтраниц: 448 Размер: 18,4 МБ Описание: Книга посвящена истории стоической школы . . .
-
Красота. Добро. Истина
Название: Красота. Добро. Истина Автор: Столович Л.Н. Издательство: Республика Год издания: 1994 Формат: DjVu Язык: русский Cтраниц: 464 Размер: 17,2 МБ Описание: Автор книги — профессор Тартуского ун . . .
-
История Сибири с древнейших времен до наших дней (в 5 томах)
Название: История Сибири с древнейших времен до наших дней (в 5 томах) Автор: коллектив Издательство: Наука Год издания: 1968-1969 Формат: DjVu, PDF Язык: русский Cтраниц: 2600 Размер: 76,3 МБ Описани . . .
-
Так говорит молодёжь: Словарь сленга
Название: Так говорит молодёжь: Словарь сленга Автор: Никитина Т. Г. Издательство: Фолио-Пресс Год: 1998 Страниц: 590 ISBN: 5-7627-0105-0 Формат: PDF Язык: Русский Размер: 11,8 Мб В словаре даётся оп . . .
-
А.А. Вологдин. Римское право. Юнита 1. Общая часть
Название: Римское право. Юнита 1. Общая часть Автор: А.А. Вологдин Издательство: СГУ Год: 2001 Страниц: 64 Формат: DjVu Размер: 5,37 Мб Язык: русский, латинский Юнита содержит характеристику системы р . . .
-
Русская диалектология
Название: Русская диалектология Автор: под ред. Н.А. Мещерского Издательство: Высшая школа (Москва) Год: 1972 Страниц: 303 Формат: DjVu; pdf (в rar) Размер: 6,6 мб; 10,5 мб Качество: отличное (600 dpi . . .
-
И.-В. Гете, Ф. Шиллер - Переписка: В 2-х т.
Название: И.-В. Гете, Ф. Шиллер - Переписка: В 2-х т. Автор: И.-В. Гете, Ф. Шиллер Издательство: Искусство Год: 1988 Страниц: 1127 Формат: DjVu Язык: Русский Размер: 12,93 Мб Свод писем, которыми обме . . .
-
Кассирер Э. - Избранное. Опыт о человеке
Название: Избранное. Опыт о человеке Автор: Кассирер Э. Издательство: Гардарика Год: 1998 Страниц: 784 ISBN: 5-7975-0039-6 Формат: PDF Язык: Русский Размер: 6,41 Мб Эрнст Кассирер (1874—1945) — немец . . .
-
Занятость, рынок труда и социально-трудовые отношения
Автор: Р. П. Колосова, Г. Г. Меликьян Название: Занятость, рынок труда и социально-трудовые отношения Издательство: Экономический факультет МГУ - ТЕИС Год : 2008 Страниц: 238 ISBN: 5-7218-0644-3 Форма . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Splendid Table's How to Eat Weekends: New Recipes, Stories, and Opinions from Public Radio's Award-Winning Food Show epub 22Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.