The Soda Fountain: Floats, Sundaes, Egg Creams & More-Stories and Flavors of an American Original
Автор:Gia Giasullo, Peter Freeman
Название:The Soda Fountain: Floats, Sundaes, Egg Creams & More-Stories and Flavors of an American Original
Издательство:Ten Speed Press
Год:2014
ISBN:1607744848
Формат:epub
Размер:17.5 Mb
Страниц:224
Язык:английский
A collection of 70 recipes celebrating the history and stories of the classic American soda fountain from one of the most-celebrated revival soda fountains in the country, Brooklyn Farmacy.
A century ago, soda fountains on almost every Main Street in America served as the heart of the community, where folks shared sundaes, sodas, ice cream floats, and the news of the day. A quintessentially American institution, the soda fountain still speaks of a bygone era of innocence and ease. When Brooklyn Farmacy & Soda Fountain opened its doors in 2010, it launched a revival of this great American original, capturing the hearts of a new generation.
Featuring abundant full-color photography and vintage illustrations and advertisements, The Soda Fountain explores a rich history—from the origins of seltzer in the nineteenth century, through the transformation of soda during Prohibition and the Depression years, right up to today’s fountain renaissance. Featured recipes range from classics like the Purple Cow and Cherry Lime Rickey to contemporary innovations that have made Brooklyn Farmacy famous, like The Sundae of Broken Dreams (topped with caramel sauce and broken pretzel bits) and Makin’ Whoopie! Sundae (with hot fudge and mini chocolate whoopie cakes).
Recreating beloved treats like egg creams and milkshakes with local, seasonal, and artisanal ingredients, Gia Giasullo and Peter Freeman, the sibling cofounders of Brooklyn Farmacy & Soda Fountain, teach you how to resurrect the proud American soda fountain tradition at your own kitchen counter. With its fascinating anecdotes, mouth-watering pictures and easy-to-follow steps,this nostalgic cookbook proves that the soda fountain is a culinary and cultural institution that continues to delight.
depositfiles.com
uploaded.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12804 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Технологии эффективного постинга или как зарабатывать деньги в интернете
Название: Технологии эффективного постинга или как зарабатывать деньги в интернетеАвтор: Александр ОрловИздательство: самиздатГод издания: 2010Страниц: 71Язык: РусскийФормат: PDFКачество: отличноеРа . . .
-
P.Z.L. P.37 Los (Profile Publications Number 258)
Название: P.Z.L. P.37 Los (Profile Publications Number 258)Автор: Jerzy B. CynkИздательство: Profile PublicationsГод издания: 1973Страниц: 25Язык: АнглийскийФормат: pdfКачество: хорошееРазмер: 10.4 . . .
-
Udet (BFW) U-12 Flamingo variants (Profile Publications Number 257)
Название: Udet (BFW) U-12 Flamingo variants (Profile Publications Number 257)Автор: Armand van IshovenИздательство: Profile PublicationsГод издания: 1973Страниц: 25Язык: АнглийскийФормат: pdfКачеств . . .
-
Вязание крючком. Новые модели. Узоры и техники
Название: Вязание крючком. Новые модели. Узоры и техникиАвтор: коллективСерия или выпуск: Азбука вязанияИздательство: АСТ, ВнешсигмаISBN: 5-237-04363-1Год издания: 2009Страниц: 32Язык: РусскийФормат . . .
-
Club International Magazine Chearleaders Goes Porn - July 2010
Название: Club International Magazine Chearleaders Goes Porn - July 2010Автор: коллектив авторовГод издания: 2010Страниц: 148Язык: АнглийскийФормат: pdfКачество: отличноеРазмер: 31.15 МбОписание:Опис . . .
-
Электронные модули современных стиральных машин
Автор: Родин А. В., Тюнин Н. А. Год издания: 2010 Формат: pdf Издат.: Солон-Пресс Страниц: 104 Размер: 14.5 Mb ISBN: 978-5-91359-071-8 Язык: Русский Во втором . . .
-
Журнал Magic Scrubber №402
Название: Magic Scrubber Номер: 402 Страниц: 98 Формат: -JPG Размер файла: -8,45 Мб Язык: японскийСодержание: -Интересный японский журнал по вязанию крючко . . .
-
Журнал Pierrot №.20
Название: Pierrot Номер: 20 Месяц / Год: 2005 Страниц: 76 Формат: -JPG Размер файла: -7,71 Мб Язык: японскийСодержание: -Интересный японский журнал по . . .
-
Журнал Patterns crochet 200 (Узоры крючком)
Название: Patterns crochet Номер: 200 Страниц: 78 Формат: djvu в архиве rar Размер файла: 18.34 Мб Язык: японскийСодержание: Выпуск образцов вязания крючко . . .
-
Журнал Вязание из женских журналов
Название: Вязание из женских журналов Месяц / Год: 2009 Страниц: 11 Формат: jpg Размер файла: 10,83 Мб Мб Язык: рускийСодержание: -Подборка вязаных изделий . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Soda Fountain: Floats, Sundaes, Egg Creams & More-Stories and Flavors of an American Original. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.