The Soda Fountain: Floats, Sundaes, Egg Creams & More-Stories and Flavors of an American Original
Автор:Gia Giasullo, Peter Freeman
Название:The Soda Fountain: Floats, Sundaes, Egg Creams & More-Stories and Flavors of an American Original
Издательство:Ten Speed Press
Год:2014
ISBN:1607744848
Формат:epub
Размер:17.5 Mb
Страниц:224
Язык:английский
A collection of 70 recipes celebrating the history and stories of the classic American soda fountain from one of the most-celebrated revival soda fountains in the country, Brooklyn Farmacy.
A century ago, soda fountains on almost every Main Street in America served as the heart of the community, where folks shared sundaes, sodas, ice cream floats, and the news of the day. A quintessentially American institution, the soda fountain still speaks of a bygone era of innocence and ease. When Brooklyn Farmacy & Soda Fountain opened its doors in 2010, it launched a revival of this great American original, capturing the hearts of a new generation.
Featuring abundant full-color photography and vintage illustrations and advertisements, The Soda Fountain explores a rich history—from the origins of seltzer in the nineteenth century, through the transformation of soda during Prohibition and the Depression years, right up to today’s fountain renaissance. Featured recipes range from classics like the Purple Cow and Cherry Lime Rickey to contemporary innovations that have made Brooklyn Farmacy famous, like The Sundae of Broken Dreams (topped with caramel sauce and broken pretzel bits) and Makin’ Whoopie! Sundae (with hot fudge and mini chocolate whoopie cakes).
Recreating beloved treats like egg creams and milkshakes with local, seasonal, and artisanal ingredients, Gia Giasullo and Peter Freeman, the sibling cofounders of Brooklyn Farmacy & Soda Fountain, teach you how to resurrect the proud American soda fountain tradition at your own kitchen counter. With its fascinating anecdotes, mouth-watering pictures and easy-to-follow steps,this nostalgic cookbook proves that the soda fountain is a culinary and cultural institution that continues to delight.
depositfiles.com
uploaded.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12803 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Сага о Рыжей Соне в 16 томах
Через пятьсот лет после правления Конана Аквилонского орды варваров предают Хайборию огню и мечу. В этот жестокий мир приходит воительница, неустрашимая гирканка Рыжая Соня, встреча с которой ждет Вас . . .
-
Владимир Корн. Артуа. Ученик ученика
Угодив в чужой мир позднего Средневековья, не надейся, что у тебя получится мастерить из бараньих косточек на левом колене крупнокалиберные пулеметы. Не думай, что в тебе внезапно проснется талант ген . . .
-
Фантаскоп № 002 2012 год (аудиокнига)
Журнал «Фантаскоп» создан энтузиастами и страстными поклонниками качественной фантастики и фэнтези. Его редакторы выступают против «кровищи реками», «соплей с сахаром» и прочей «жвачки для мозгов». Хо . . .
-
Сергей Раткевич - Ирнийские наваждения
Это четвертая книга из цикла "Ирния и Вирдис". Поскольку профиль серии изменился, а потом серия и вовсе закрылась, четвертая книга так и осталась неопубликованной. Наверняка кому-то из тех, кто прочи . . .
-
Александр Чубарьян - Хакеры. Паутина (аудиокнига)
Пути-дороги двух бывших друзей давно разошлись. Лекс сколотил небольшую команду, которая занимается различного рода компьютерными преступлениями. Потихоньку поднимаясь с самых низов хакерского мира, о . . .
-
Владимир Першанин. Штрафники Сталинграда. «За Волгой для нас земли нет!»
Их штрафная рота была сформирована одной из первых – сразу после приказа № 227 «Ни шагу назад!». Они искупили вину кровью, остановив продвижение 6-й армии Паулюса южнее Сталинграда, не позволив немца . . .
-
Лика Лонго. Омут
Еще одна книга из нашумевшей серии "Морские" уводит читателя за грань добра, зла и человеческой логики. Историю о том, как старшеклассница Полина Романова полюбила Морского - прекрасного обита . . .
-
Алексей Иванов. Комьюнити
"Комьюнити" - новая книга Алексея Иванова, известнейшего писателя, историка и сценариста, автора бестселлеров "Золото бунта", "Географ глобус пропил", "Общага-на-Крови", "Блуда и МУДО", "Сердц . . .
-
Элис Сиболд - Милые кости (аудиокнига) читает Ирина Ерисанова
"Шестого декабря тысяча давятьсот семьдесят третьего года, когда меня убили, мне было четырнадцать лет" - так начинается самый поразительный бестселлер начала XXI века, трагическая история, написанная . . .
-
Николай Андреев - Седьмой уровень. Каждому свое
В правой руке графини красная кожаная папка с надписью «совершенно секретно». Только что она ознакомилась с ее содержимым. Это детальный, подробный доклад майора Гроненбера об экспедиции в звездную с . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Soda Fountain: Floats, Sundaes, Egg Creams & More-Stories and Flavors of an American Original. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.