The Science of Chocolate
Автор:Stephen Beckett
Название: The Science of Chocolate
Издательство: Royal Society of Chemistry
Год: 2008
Формат: pdf
Размер: 6 mb
Язык:английский
The second edition of this international best seller has been fully revised and updated describing the complete chocolate making process, from the growing of the beans to the sale in the shops. The reader will discover how confectionery is made and how basic science plays a vital role. There is discussion of the monitoring and controlling of the production process, and the importance of the packaging. A series of experiments, which can be adapted to suit students, are included to demonstrate the physical, chemical or mathematical principles involved. This book is ideal for those studying food sciences, working in the confectionery industry or just with a general interest in chocolate!
скачать с Depositfiles.com
скачать с Hotfiler.com
скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12736 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Вязание из женских журналов jpg 10,83Мб
Название: Вязание из женских журналовГод / месяц: 2009Формат: jpgРазмер: 10,83 МбПодборка вязаных изделий из женских журналов, которые публикуются на отдельных страничках. Пончо, берет с козырьком, . . .
-
Time And Money: Grade 2 (Disney Workbooks) djvu
название : Time And Money: Grade 2 (Disney Workbooks) год: 2005издатель : Bendon Publishing Reading level: Ages 4-8формат: djvuстраниц: 34Language: EnglishISBN : 978-1593943080 размер архива: 4,69 мбT . . .
-
Disney Addition & Subtraction : Grade 1 (Disney Workbooks) pdf
название : Addition & Subtraction: Grade 1 (Disney Workbooks)серия : Disney Learning Seriesгод: 2005издатель : Bendon Publishing Reading level: Ages 4-8формат: pdfстраниц: 34Language: EnglishISBN : 97 . . .
-
De Fil en Aiguille №73 2009 jpg 67Мб
Название: De Fil en AiguilleГод : 2009Номер: 73Страниц: 58Язык: французскийФормат: jpgРазмер: 67 MbФранцузский журнал по вышивке.Скачать с depositfiles.comСкачать с uploading.comСкачать с letitbit.net . . .
-
Унижение России. Брест, Версаль, Мюнхен rtf 2,98Мб
Автор:Анатолий УткинНазвание: Унижение России. Брест, Версаль, МюнхенИздательство: Эксмо, АлгоритмГод: 2004Формат: rtf Размер: 2.98 мбСерия: История России. Современный взглядВся первая половина XX ве . . .
-
Как жили византийцы pdf (ocr) > rar 3,44Мб
Название: Как жили византийцыАвтор: Г. Г. ЛитавринИздательство: НаукаГод: 1974Страниц: 233Формат: PDF (OCR) > RARРазмер: 3,44 MBКачество: ОтличноеЯзык: РусскийГеннадий Литаврин - кандидат исторических . . .
-
Ларчик с играми djvu 6,72Мб
Название: Ларчик с играмиАвтор: С. ГлязерИздательство: Москва. "Детская литература"Год: 1975Страниц: 240, с илл. (рисунки А. Орлова)Формат: djvuРазмер: 6,72 mbКачество: выше среднегоСерия или Выпуск: . . .
-
Звездный рекрут. Разум Богов. fb2+txt 3,36Мб
Название: Звездный рекрут. Разум Богов.Автор: Сергей БаталовСерия: Боевая фантастикаИздательства: Ленинградское издательствоISBN: 978-5-9942-0156-5, 978-5-9942-0283-8Год издания: 2008 г.-2009 г.Стран . . .
-
The Creative Writer's Workbook pdf 1,1Мб
Книга: The Creative Writer's WorkbookАвтор: Cathy BirchИздательство: How To BooksСтраниц: 196Формат: PDFРазмер: 1,1 MBЯзык: АнглийскийГод издания: 2009'Full of good ideas and exercises to help you dev . . .
-
Cake Craft & Decoration №123 - February 2009 pdf 10,15Мб
Название: Cake Craft & Decoration Год / месяц: February 2009Номер: 123Формат: PDFРазмер: 10.15 MbСтраниц: 61Язык: английскийEvery issue copntains projects that include wedding cakes, novelty cakes, f . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Science of Chocolate. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.