The Hot Bread Kitchen Cookbook: Artisanal Baking from Around the World
Автор: Jessamyn Waldman Rodriguez, Julia Turshen
Название: The Hot Bread Kitchen Cookbook: Artisanal Baking from Around the World
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2015
Формат: epub
Размер: 14.18 MB
Язык: Английский
Authentic multiethnic breads from the New York City bakery with a mission
At first glance Hot Bread Kitchen may look like many other bakeries. Multigrain sandwich loaves, sourdough batards, baguettes, and Parker House rolls line the glass case up front in the small shop. But so, too, do sweet Mexican conchas, rich m’smen flatbreads, mini bialys sporting a filling of caramelized onion, and chewy Indian naan. In fact, the breads are as diverse as the women who bake them—because the recipes come from their homelands.
Hot Bread Kitchen is a bakery that employs and empowers immigrant women, providing them with the skills to succeed in the culinary industry. The tasty corollary of this social enterprise is a line of authentic breads you won’t find anywhere else. Featured in some of New York City’s best restaurants and carried in dozens of retail outlets across the country, these ethnic gems can now be made at home with The Hot Bread Kitchen Cookbook.
dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12837 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Тайна имени в лабиринтах судьбы
Название: Тайна имени в лабиринтах судьбы Автор: Ю.Н. Грабарь Издательство: ВНИЦТНМ “ЭНИОМ” Страниц: 320 Формат: PDF Размер: 7.9 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1998 Книга . . .
-
Введение в управленческий и производственный учет
Название: Введение в управленческий и производственный учет Автор: Друри К. Издательство: Аудит Страниц: 774 Формат: DJVU Размер: 6,4 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1998 ISBN: 5-8517 . . .
-
Практическое руководство по жидкостной хроматографии
Название: Практическое руководство по жидкостной хроматографии Автор: Сычев К.С. Издательство: Техносфера Страниц: 272 Формат: PDF Размер: 127 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2010 I . . .
-
Белорусская история. Научно-популярный очерк
Название: Белорусская история. Научно-популярный очерк Автор: Чигринов П.Г. Издательство: Минск: Современная школа Страниц: 928 Формат: PDF Размер: 7.9 MB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Истори . . .
-
Книжная подборка Подсознание (6 книг)
Название: Книжная подборка Подсознание (6 книг) Автор: Разные Издательство: - Формат: Смешанный Размер: 111 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 Список книг, включенных в подборку "По . . .
-
Иеродиакон Герман - Двунадесятые праздники. Рождество Христово
Название: Иеродиакон Герман - Двунадесятые праздники. Рождество Христово Автор: Иеродиакон Герман Издательство: Центр Матвиенко Страниц: 80мин Формат: MP3 Размер: 189МВ Качество: Отличное Язык: Русски . . .
-
Толковый словарь терминов МСФО
Название: Толковый словарь терминов МСФО Автор: Кирилл Попадюк Издательство: ООО Инфлексио Страниц: 125 Формат: PDF Размер: 1,13 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 Часто приходилось . . .
-
Анти-Вехи
Название: Анти-Вехи Автор: Сапов В.В. (ред.) Издательство: Астрель Страниц: 635 Формат: DJVU Размер: 3,56 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2007 ISBN: 978-5-271-15708-0, 978-5-271-15707 . . .
-
Трудности освобождения
Название: Трудности освобождения Автор: И. Б. Мощанский Издательство: Вече Страниц: 256 Формат: PDF Размер: 86,6Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2009 После победоносного завершения Кур . . .
-
Дьердь Лукач - мыслитель и политик
Название: Дьердь Лукач - мыслитель и политик Автор: Стыкалин А.С. Издательство: Степаненко Страниц: 350 Формат: PDF Размер: 4,46 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2001 ISBN: 5-901882-05 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Hot Bread Kitchen Cookbook: Artisanal Baking from Around the World. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.