Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

The Great Ceviche Book, revised

Книга The Great Ceviche Book, revised


Название:The Great Ceviche Book, revised
Издательство: Ten Speed Press
Автор: Douglas Rodriguez
Год: 2010
Количество страниц:144
Язык:English
Формат: epub
Размер:10 Mb
Ceviche—fresh seafood cured in citrus—boasts lively, bright flavors along with a low-fat, high-protein healthiness. In this revised edition of The Great Ceviche Book, award-winning chef Douglas Rodriguez reminds us why he is the foremost Latin chef in America.
You’ll find straightforward instructions and confidence-building advice to walk you through all the ceviche fundamentals: its basic formula of six ingredients, the four safety commandments, helpful kitchen equipment to have on hand, and serving suggestions to create beautiful presentations. Rodriguez’s passionate take on the subject offers more than forty diverse ceviche recipes, from traditional dishes originating in Central and South America such as Chilean Sea Bass with Lemon Oil and Ecuadorian Shrimp, to recipes that draw on diverse ethnic influences such as Gingered Toro Tuna with Soy and Sesame. Chapters on tasty side dishes and helpful basics round out everything you need to know to make this simple yet sophisticated cuisine in your own kitchen. Rodriguez’s streamlined preparations allow home cooks to focus on the virtues of freshness and pure flavors. The Great Ceviche Book is the definitive, authentic guide to this vibrant cuisine.
depositfiles.com
turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12795 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Хроники Дао

    Хроники Дао

    Автор: Ден Мин ДаоИздательство: СофияГод издания: 1997Страниц: 432Язык: РусскийФормат: pdf, rtfРазмер: 8 МбISBN: 5-220-00036-5Необыкновенная духовная одиссея становления даосского мастера Квана Сайхун . . .

  • Книга Ангелы и магия

    Ангелы и магия

    Автор: Силвер РейвенвулфИздательство: АСТ, АстрельГод издания: 2006Страниц: 215Формат: pdf, docРазмер: 5 МбISBN: 5-17-019422-0Книга "Ангелы и магия" - это свежий взгляд на природу ангелов и на их помо . . .

  • Аудиокнига Зависть (аудиокнига)

    Зависть (аудиокнига)

    Автор: Юрий Олеша Год издания: 2007 Серия: Союз классика Издательство: OOO "Издательский Дом СОЮЗ" Жанр: Классика Язык: русскийЧитает: Алексей Дубровский, Максим Суханов, Кирилл Пирогов, Александр Фил . . .

  • Аудиокнига Шпион, пришедший с холода

    Шпион, пришедший с холода

    Автор: Джон Ле КарреНазвание: Шпион, пришедший с холодаОзвучивает: Вячеслав ГерасимовИздательство: Нигде не купишьГод издания аудиокниги: 2009Жанр: ДетективАудио: MP3, 128 Кбит/с, 44 кГц, моноРазмер: . . .

  • Книга В.Ю. Странников - Тесты профессиональные версия 2.0

    В.Ю. Странников - Тесты профессиональные версия 2.0

    Автор:В.Ю. Странников Название: Тесты профессиональные версия 2.0Издательство: ИДДКГод: 2009Формат: ISOРазмер: 114+113МВСтраниц:1000Сборник состоит из 60 профессиональных тестов. Тесты для взрослых д . . .

  • Аудиокнига Приключения в Америке

    Приключения в Америке

    Название: Приключения в АмерикеАвтор: Ф. МарриетИздательство: Книжный Клуб Книговек, Северо-ЗападГод: 2010Страниц: 352ISBN: 978-5-4224-0040-9Формат: FB2Размер: 5,2 МБЯзык: РусскийКачество: Отличное . . .

  • Аудиокнига Созвездие Козлотура (аудиокнига)

    Созвездие Козлотура (аудиокнига)

    Автор: Фазиль Искандер Год издания: 2008 Издательство: Аудиокнига Жанр: Повесть Язык: русскийЧитает: Василий Куприянов Время звучания: 4 ч. 52 м. Формат: MP3Битрейт: 256 Kbps Размер: 552.07 Мб Мир,в . . .

  • Аудиокнига Брет Истон Эллис. Правила секса

    Брет Истон Эллис. Правила секса

    Название: Правила сексаАвтор: Брет Истон Эллис Серия: Интеллектуальный бестселлер Формат: RTF, TXT Размер: 4,7 MbЯзык: русский Издательство: Эксмо, Домино Страниц: 432 Год издания: 2009 ISBN: 978-5-69 . . .

  • Книга Ди ван Никерк - Объемная вышивка. Самая полная энциклопедия

    Ди ван Никерк - Объемная вышивка. Самая полная энциклопедия

    Название: Объемная вышивка. Самая полная энциклопедия.Автор: Ди ван НикеркИздательство: АСТ-Пресс СКДГод: 2008 г.Страниц: 184 стр.Формат: PDFРазмер:39МВISBN: 978-5-94464-121-2Качество: хорошееЯзык: ру . . .

  • Аудиокнига Михаил Зощенко. Собрание сочинений в 4 томах (аудиокнига)

    Михаил Зощенко. Собрание сочинений в 4 томах (аудиокнига)

    Автор: Михаил Зощенко Год издания: 2005 Издательство: Говорящая книга Жанр: Сатирические рассказы Язык: русскийЧитает: В.Самойлов Время звучания: 21 ч. 01 м. Битрейт: 128 Kbps Формат: MP3Размер: 1.16 . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Great Ceviche Book, revised. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.