The Gluten-Free Gourmet Bakes Bread
Автор:Bette Hagman
Название:The Gluten-Free Gourmet Bakes Bread: More Than 200 Wheat-Free Recipes
Издательство:An Owl Book (Henry Holt and Company)
Год:1999
Формат:epub,PDF
Размер:6.78 MB
Язык: Английский
A breakthrough bread book by the unchallenged expert in gluten-free and wheat-free cooking
In Bette Hagman's three earlier cookbooks, she worked with gluten-free flours that are safe for celiacs (those who are intolerant to gluten) and for those with wheat allergies to create recipes for great- tasting food. Knowing from her own hard-earned experience that bread is the greatest loss for those who can't eat wheat, oats, rye, or barley, she has experimented with exciting new bean-based flours and has devoted an entire book to breads. Here are yeast breads, yeast-free breads, muffins, rolls, buns, breakfast breads, and crackers-a vast array of recipes for the oven or the bread machine-for people who cannot buy breads at a bakery or supermarket but must rely on their own kitchens to provide the staff of life.
Along with dozens of great recipes are: a beginner's guide to understanding and cooking with gluten-free flours; answers to commonly asked questions about baking with these flours; and a source list of where to buy gluten-free baking supplies.
dfiles.ru Автор:Bette Hagman
Название:The Gluten-Free Gourmet Bakes Bread: More Than 200 Wheat-Free Recipes
Издательство:An Owl Book (Henry Holt and Company)
Год:1999
Формат:epub,PDF
Размер:6.78 MB
Язык: Английский
A breakthrough bread book by the unchallenged expert in gluten-free and wheat-free cooking
In Bette Hagman's three earlier cookbooks, she worked with gluten-free flours that are safe for celiacs (those who are intolerant to gluten) and for those with wheat allergies to create recipes for great- tasting food. Knowing from her own hard-earned experience that bread is the greatest loss for those who can't eat wheat, oats, rye, or barley, she has experimented with exciting new bean-based flours and has devoted an entire book to breads. Here are yeast breads, yeast-free breads, muffins, rolls, buns, breakfast breads, and crackers-a vast array of recipes for the oven or the bread machine-for people who cannot buy breads at a bakery or supermarket but must rely on their own kitchens to provide the staff of life.
Along with dozens of great recipes are: a beginner's guide to understanding and cooking with gluten-free flours; answers to commonly asked questions about baking with these flours; and a source list of where to buy gluten-free baking supplies.
dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12809 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Sky fighters of France, aerial warfare, 1914-1918
Название: Sky fighters of France, aerial warfare, 1914-1918 Автор: Henry Farre, Catharine RushИздательство: Houghton Mifflin companyСтраниц: 213Формат: PDFРазмер: 22 мб Качество: хорошее Язык: . . .
-
The Guns of August
Название: The Guns of AugustАвтор: Barbara W. TuchmanИздательство: Bantam BooksISBN: 0553254014Год: 1989Страниц: 575Формат: PDFРазмер: 129.47МБЯзык: английскийHistorian and Pulitzer Prize–winning auth . . .
-
Пушистый гость
Название: Пушистый гостьАвтор: Ильина Елена ЯковлевнаИздательство: ДетгизГод выпуска: 1959Язык: русскийСтраниц: 152Качество: приемлемоеФормат: pdfРазмер: 21.4 MbПриключения детей детского сада № 250. . . .
-
Стеклянный ключ
Автор: Дэшил ХэмметНазвание: Стеклянный ключИздательство: АСТ, Астрель, ВКТГод: 2011Формат: PDF, RTF, FB2Размер: 19,85 МбСамый известный роман Дэшилла Хэммета. Роман, в котором жесткий и увлекательный . . .
-
Справочник по аналоговой вычислительной технике
Название: Справочник по аналоговой вычислительной техникеАвтор: Пухов Г. Е., Беляков В. Г., Бердяков Г. И., Верлань А. Ф., Витенберг И. М., Годлевский В. С., Лебедев А. Н., Петров Г. М., Рачитский Г. . . .
-
Аналоги отечественных и зарубежных транзисторов. Справочник
Название: Аналоги отечественных и зарубежных транзисторов. СправочникАвтор: Петухов В. М.Издательство: РадиоСофтISBN: 5-85554-143-6Год издания: 2002Страниц: 313Формат: djvuРазмер: 3.32 MбВ настоящем с . . .
-
Армагеддон в ретроспективе
Название: Армагеддон в ретроспективеАвтор: Курт ВоннегутИздательство: АстрельГод: 2012Страниц: 288Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 5.7 Мб"Армагеддон в ретроспективе" - это коллекция рассказов, статей и . . .
-
Познание России. Цивилизационный анализ
Название: Познание России. Цивилизационный анализ. 2-е издание, переработанное, дополненноеАвтор: Игорь ЯковенкоИздательство: Российская политическая энциклопедия (РОССПЭН)Год: 2012Формат: DjVuРазмер: . . .
-
Удар по России. Геополитика и предчувствие войны
Название: Удар по России. Геополитика и предчувствие войныАвтор: Валерий КоровинИздательство: ПитерГод: 2013Страниц: 304Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 5.2 МбПрошлое России - отвергнуто, настоящее - н . . .
-
Сложные больные
Автор: Фомин М.И. Название: Сложные больныеИздательство: М.:"ЧеРо"Год: 2006Страниц: 519 с.Формат: pdf / rar + 3%Размер: 12.02 MBСложные больные - это не тяжелые и не трудные больные, сложные больные - . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Gluten-Free Gourmet Bakes Bread. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.